水果青蘿蔔怎麼吃好

　　水果青蘿蔔做成廣式蘿蔔糕吃好，做法如下：

　　主 料：自發粉3杯、白蘿蔔900克、臘肉或香腸200克、海米2大匙；輔 料：鹽1茶匙、胡椒粉少許、味精少許；製作方法：

　　自發粉用3杯水調勻使之溶解成自發粉漿；蘿蔔去皮刨絲，臘肉或香腸切丁，海米泡軟切碎；用3大匙油炒香海米及臘肉或香腸後，倒入蘿蔔絲同炒，並加水杯及調入鹽、胡椒粉、味精；待燒開時，將自發粉漿慢慢淋入，炒成糊狀；取一長方形蒸盤或容器，先抹少許色拉油再盛入自發粉頭糊，抹平，放入蒸籠蒸50分鐘；放涼後即可切片煎食。

　　1、把水果當主食並不好。

　　2、大多數水果性涼，且是寒性的。若是拿水果當飯吃，容易傷人陽氣，尤其是體質虛弱者。

　　3、把水果當作主食易造成氣血不足。氣血不足可表現為面色青白、手腳冰冷、食慾不振、腹部脹滿等脾胃虛弱症狀。

　　4、水果雖然營養豐富，但蛋白質高的主食也應適當攝入，同時還有蔬菜，這樣的搭配才能給我們的身體提供全面的營養。建議每人每天最好吃100克到200克的水果，蔬菜的攝入量則應大於水果。

　　水果胡蘿蔔可以生吃，水果胡蘿還有大量的維生素，還有纖維素，對於人身體有一定營養的幫助。

　　蘿蔔(學名:RaphanussativusL.)十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物，高20-100釐米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，果梗長1-1.5釐米，花期4-5月，果期5-6月。