洋蔥到底是葷還是素啊為什麼

　　佛家稱蔥、蒜、韭菜、洋蔥等香辛料為五葷，不屬於素食.

　　說到"齋"和"素"，原本不是一碼事。吃"素"是指普通人日常飲食中不吃動物性食物，而吃"齋"，則原指佛家弟子的修持行為，源於魏晉南北朝時期佛教的傳入中國。"齋"是佛家弟子在中午以前所進用的食物，除不許吃動物性食物外，還包括所謂的"小五葷"或"五辛"（大蒜、小蒜、阿魏、慈蔥、茖蔥）。佛教認為午後應禁食，否則就不是清淨身心了。隨著當時佛教的迅速發展，從吃"齋"到不吃動物性食物也就順理成章的成為漢族佛教徒所持守的戒律，吃"齋"與吃"素"也就成為了同一意思。

　　歷代官府均十分重視維護九華山佛地尊嚴，禁止各種弊害，如對佔佛地作攤場、砌酒店塞交通、宰豬殺羊、穢汙教理等現象均勒碑警戒，於是形成了以素食為主的生活方式。清至民國間，九華街商戶入居，雜以山民，佛教查禁不嚴，葷禁鬆弛，出現了僧人吃素、山民吃葷的混合局面，逐漸習以為常。但為尊重歷史習俗，當地居民於春節之際，先過葷年，後過素年。葷年，農曆臘月二十八日（小月二十七日），當地居民舉家葷食，次日以草木灰將鍋碗器皿擦洗乾淨，開始素食。三十日（小月二十九日）再做素菜過正年，吃過齋飯，或祭拜祖宗、或守歲、或娛樂，或進香，素食一直持續到新年正月初三。葷年、素年已成為九華山冬遊重要專案之一。

　　歷代官府均十分重視維護九華山佛地尊嚴，禁止各種弊害，如對佔佛地作攤場、砌酒店塞交通、宰豬殺羊、穢汙教理等現象均勒碑警戒，於是形成了以素食為主的生活方式。清至民國間，九華街商戶入居，雜以山民，佛教查禁不嚴，葷禁鬆弛，出現了僧人吃素、山民吃葷的混合

　　局面，逐漸習以為常。但為尊重歷史習俗，當地居民於春節之際，先過葷年，後過素年。葷年，農曆臘月二十八日（小月二十七日），當地居民舉家葷食，次日以草木灰將鍋碗器皿擦洗乾淨，開始素食。三十日（小月二十九日）再做素菜過正年，吃過齋飯，或祭拜祖宗、或守歲、或娛樂，或進香，素食一直持續到新年正月初三。葷年、素年已成為九華山冬遊重要專案之一。