如果水箱清洗乾淨了，燒出的開水可以直接飲用，更不必說做飯了。當前正規廠家生產的太陽能，水箱內膽一般是用食品級不鏽鋼做的，集熱器中與水接觸的材料是玻璃或銅材質，均對人體無害。有朋友會提出：太陽能裡的水不是每天都更新的那種，是一種連續加水，而且在裡面時間一長，有味，不能喝。其實這不是問題的關鍵，現代高層建築內二次供水都設有冷水箱，水也是連續補水的，我們每天做飯用的就是這種水，只要水能流動，就不會變質。太陽能水箱內的水因為不是常溫水，而經常會處於一種高溫狀態，就象燒水壺內的水，會結水垢，這會影響太陽能的正常工作使用，但不仿礙用太陽能水做飯。我們燒水的壺一直結垢，但人類至少從瓦特時代就開始用了，不一直好好的嗎。工程型的太陽能系統，因為供熱系統複雜，有許多回流設施，其水箱內的水已無法達到飲用水標準，這類太陽能系統中流出的水不宜做飯和飲用，但家庭生活一般不會用到這樣的系統。
1、有太陽的時候能用太陽能，太陽能在沒有太陽的時候就不能工作了,所以太陽能發電站都要配置蓄電池組,有太陽時給電池充電,沒有太陽時,用電池的電繼續供電。沒有太陽的時候包括了晚上和下雨陰天。
2、太陽能（solar energy），是一種可再生能源。是指太陽的熱輻射能（參見熱能傳播的三種方式：輻射），主要表現就是常說的太陽光線。在現代一般用作發電或者為熱水器提供能源。
3、自地球上生命誕生以來，就主要以太陽提供的熱輻射能生存，而自古人類也懂得以陽光曬乾物件，並作為製作食物的方法，如製鹽和曬鹹魚等。在化石燃料日趨減少的情況下，太陽能已成為人類使用能源的重要組成部分，並不斷得到發展。太陽能的利用有光熱轉換和光電轉換兩種方式，太陽能發電是一種新興的可再生能源。廣義上的太陽能也包括地球上的風能、化學能、水能等。
4、技術原理
太陽能是由太陽內部氫原子發生氫氦聚變釋放出巨大核能而產生的，來自太陽的輻射能量。人類所需能量的絕大部分都直接或間接地來自太陽。植物透過光合作用釋放氧氣、吸收二氧化碳，並把太陽能轉變成化學能在植物體內貯存下來。煤炭、石油、天然氣等化石燃料也是由古代埋在地下的動植物經過漫長的地質年代演變形成的一次能源。地球本身蘊藏的能量通常指與地球內部的熱能有關的能源和與原子核反應有關的能源。
5、與原子核反應有關的能源正是核能。原子核的結構發生變化時能釋放出大量的能量，稱為原子核能，簡稱核能，俗稱原子能。它則來自於地殼中儲存的鈾、鈽等發生裂變反應時的核裂變能資源，以及海洋中貯藏的氘、氚、鋰等發生聚變反應時的核聚變能資源。這些物質在發生原子核反應時釋放出能量。目前核能最大的用途是發電。此外，還可以用作其它型別的動力源、熱源等。
太陽能是太陽內部連續不斷的核聚變反應過程產生的能量。地球軌道上的平均太陽輻射強度為1,369w/㎡。地球赤道周長為40,076千米，從而可計算出，地球獲得的能量可達173,000TW。在海平面上的標準峰值強度為1kw/m2，地球表面某一點24h的年平均輻射強度為0.20kw/㎡，相當於有102,000TW的能量。
6、儘管太陽輻射到地球大氣層的能量僅為其總輻射能量的22億分之一，但已高達173,000TW，也就是說太陽每秒鐘照射到地球上的能量就相當於500萬噸煤，每秒照射到地球的能量則為1.465×10^14焦。地球上的風能、水能、海洋溫差能、波浪能和生物質能都是來源於太陽；即使是地球上的化石燃料（如煤、石油、天然氣等）從根本上說也是遠古以來貯存下來的太陽能，所以廣義的太陽能所包括的範圍非常大，狹義的太陽能則限於太陽輻射能的光熱、光電和光化學的直接轉換。
7、太陽能主要分類
（1）光伏
光伏板元件是一種暴露在陽光下便會產生直流電的發電裝置，由幾乎全部以半導體物料（例如矽）製成的固體光伏電池組成。簡單的光伏電池可為手錶以及計算機提供能源，較複雜的光伏系統可為房屋提供照明以及交通訊號燈和監控系統，併入電網供電。光伏板元件可以製成不同形狀，而元件又可連線，以產生更多電能。天台及建築物表面均可使用光伏板元件，甚至被用作窗戶、天窗或遮蔽裝置的一部分，這些光伏設施通常被稱為附設於建築物的光伏系統。
據調研顯示由於產能過剩導致全球5大製造商利潤縮水，2012年光伏元件安裝量將有所減少，這是10餘年來首次出現下降。據彭博6位分析師的平均預測全球家庭與商業機構將安裝24.8GW的光伏元件。這相當於約20座核反應堆的發電量，但與新增27.7GW的光伏裝機量相比下降10%。據彭博新能源財經估計，自1999年以來年均安裝量已增長61%。
（2）光熱
現代的太陽熱能科技將陽光聚合，並運用其能量產生熱水、蒸氣和電力。除了運用適當的科技來收集太陽能外，建築物亦可利用太陽的光和熱能，方法是在設計時加入合適的裝備，例如巨型的向南窗戶或使用能吸收及慢慢釋放太陽熱力的建築材料。
礦泉水瓶可以裝熱水嗎
不可以裝熱水。礦泉水瓶用PET（聚對苯二甲酸乙二醇酯）塑膠製成，含有潛在致癌物乙基己基胺，瓶子用一次是安全的，如果重複使用，並食用，就有致癌危險。
每個礦泉水瓶底部都有一個帶箭頭的三角形標誌，裡面的數字愈大愈安全，假若數字在5或以上，就可以迴圈再用，小於5甚至沒有數字的，請勿再利用或加熱使用。礦泉水瓶子底部標誌1，因此不能放在汽車內曬太陽。
常見塑膠瓶使用注意事項：
使用10個月後會釋放一種致癌物質，高溫下釋放速度更快。所以不要反覆使用，不能裝高溫液體。
表面硬度低，容易老化變形。如果重複使用，一定清潔徹底，不然容易滋生細菌。
遇高溫產生有毒物質，不要裝高溫的食物，比如油條等，高溫會釋放有毒物質，所以首先一定要減少使用這類製品，儘量避免盛裝高溫的液體。
遇熱會釋放微量的有毒物質，成年人可以使用，嬰幼兒禁止使用。注意不要加熱，避免太陽直曬。
什麼飲料的瓶子可以裝熱水
目前，我國採用三角形符號作為塑膠回收標誌，一般標註在瓶底。三角形裡邊有1-7七個數字，每一個數字代表不同的材料。只有標識為5的PP塑膠瓶才可重複使用。
“1”—— PET(聚對苯二甲酸乙二醇脂)：常見礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等。耐熱至70℃易變形，有對人體有害的物質融出。1號塑膠品用了10個月後，可能釋放出致癌物DEHP。不能放在汽車內曬太陽；不要裝酒、油等物質。
“2”—— HDPE(高密度聚乙烯)：常見白色藥瓶、清潔用品、沐浴產品。不要再用來做水杯。清潔不徹底，不要迴圈使用。
“3”—— PVC(聚氯乙烯)：常見雨衣、建材、塑膠膜、塑膠盒等。可塑性優良，價錢便宜，故使用很普遍，只能耐熱81℃。難清洗易殘留，不要迴圈使用。
“4”—— PE(聚乙烯)：常見保鮮膜、塑膠膜等。高溫時會產生有害物質，可能引起乳腺癌、新生兒先天缺陷等疾病。保鮮膜別進微波爐。
“5”—— PP(聚丙烯)：常見豆漿瓶、優酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒等。熔點高達167℃，是唯一可以放進微波爐的塑膠盒，可在小心清潔後重復使用。需要注意，有些微波爐餐盒，盒體以5號PP製造，但盒蓋卻以1號PET製造，由於PET不能抵受高溫，故不能與盒體一併放進微波爐。
“6”—— PS(聚苯乙烯)：常見碗裝泡麵盒、快餐盒等。不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學物。裝酸(如柳橙汁)或鹼性物質後，會分解出致癌物質。
“7”—— PC(其他類)：常見水壺、太空杯、奶瓶等。超市常用這樣材質的水杯當贈品，使用時不要加熱，不要在陽光下直曬。
為什麼塑膠瓶不能重複使用？
一般來說，礦泉水、果汁、碳酸飲料等常見塑膠瓶的製作材料都是1號PET（聚對苯二甲酸乙二醇酯，簡稱聚酯）。
雖然這種塑膠瓶，無毒、不含塑化劑，並且具有透明度高、可耐酸鹼、不易滲水的優點，但它卻有個缺點：使用壽命低且不耐高溫（不能裝熱水）。
有研究表示，1號塑膠製品在使用10個月後，可能會釋放出有害物質。
若是我們重複利用此類塑膠瓶，將會給身體埋下健康隱患：
1、塑膠瓶在高溫等環境下會發生降解
有些人經常用塑膠瓶灌裝熱水，或者裝好調味料後放在灶邊，這樣高溫的環境會讓塑膠瓶降解出有害物質，並混合在調味品中被人體攝入。
2、PET會釋放出重金屬：銻
重複使用塑膠瓶有可能釋放出重金屬銻，它會蓄積在人體，慢慢損傷皮膚粘膜、肝臟、肺及神經系統等多個組織器官。
3、肉眼看不見的細菌汙染
長期使用的塑膠瓶，難免會出現變形、磨損和開裂，這會加深清洗難度，並更有利於細菌的繁殖。
因此，塑膠瓶千萬不要重複使用，使用完將它丟到可回收垃圾處，才是正途！節儉確實是個美德，但也要用在正確的地方！