螃蟹建議不要直接冷凍，冷凍會導致螃蟹口感不佳，若想保證口感，可以在冷凍前，先用沸水煮過，放涼，再放進冰箱，等到需要要烹調時再解凍。螃蟹還有以下其他的儲存辦法：
1、所購數量能在3天左右的時間吃完的螃蟹儲存比較簡單，選活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的腳和鉗子捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上溼毛巾儲存即可，用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應不靈敏說明活力不足；
2、準備一個三十釐米到五十釐米高的塑膠桶或盆，把螃蟹放入其中，然後加水至螃蟹身體的一半高，無需加蓋，採用這種方
螃蟹建議不要直接冷凍，冷凍會導致螃蟹口感不佳，若想保證口感，可以在冷凍前，先用沸水煮過，放涼，再放進冰箱，等到需要要烹調時再解凍。螃蟹還有以下其他的儲存辦法：
1、所購數量能在3天左右的時間吃完的螃蟹儲存比較簡單，選活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的腳和鉗子捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上溼毛巾儲存即可，用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應不靈敏說明活力不足；
2、準備一個三十釐米到五十釐米高的塑膠桶或盆，把螃蟹放入其中，然後加水至螃蟹身體的一半高，無需加蓋，採用這種方
溫的東西不能直接放冰箱冷凍，冰箱的內部溫度一般要維持在4攝氏度左右，而溫的食物，溫度一般都高於4攝氏度，將其放冰箱儲存，容易導致冰箱的溫度急劇上升，從而使冰箱裡面的物質容易變質。而且平時在存取食物時，儘量減少開門次數和開門時間。因為開一次門冷空氣散開，壓縮機就要多運轉數十分鐘，才能恢復冷藏溫度。定期清理冰箱背面的通風柵灰塵，通風柵乾淨，空氣流通，壓縮機操作就順暢。
可以放冰箱冷凍，用保鮮膜或保鮮袋裝封好就好了。羊肉（古時稱為羖肉、羝肉、羯肉）是指從羊身上得出的肉，有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，為全世界普遍的肉品之一。羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。它最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，所以被一部分人所冷落。