幾分鐘就可以，關鍵不像那種塗層不粘鍋，用個一年半年就得換，鐵鍋只要養護到位了，能用一輩子。其實鐵鍋的開鍋養護沒有你想象的那麼複雜，主要是個日常耐心活。
1、一口全新的生鐵鍋，我們先需要用洗潔精把它洗乾淨。這也是很長一段時間裡它唯一一次用洗潔精洗。
2、放在爐子上燒乾。養護生鐵鍋要時刻記住燒乾水，保持乾燥，因為水是生鐵鍋養護的頭號敵人。
3、抹油，燒冒煙。用刷子沾上植物油或是豬油等動物油脂，把鍋裡均勻地抹上油，然後放在爐子上繼續燒。
4、再抹油，燒冒煙之後，再倒一些油，用紙擦一遍，繼續燒冒煙，重複兩次以上，關火。高溫會讓這層油脂在鍋上面變成一層膜。開鍋養護就完成了。
炒菜時熗鍋時間一般一至兩分鐘即可。熗鍋是為了在高溫下能使調味材料本身的味道更好的散發出來，並且能在這個時間裡使鍋充分吸熱，在炒制菜餚時有足夠的溫度。炒菜一般用大火快炒，因為這樣才能使菜餚在鍋中受熱的時間少，減少營養成分的流失，更好的保持煮菜餚的營養和口感，所以熗鍋在烹飪中是非常重要的。
1、砂鍋熬粥一般熬一個半小時左右。具體時間視火力、食材量而定。大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。稻穀的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所需的營養元素，是南方人民的主要食品。
2、砂鍋粥，潮汕砂鍋粥、是一道中華傳統名點，以潮汕地區的砂鍋粥最知名，口味較清淡，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成，經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。
一個半小時左右。具體時間視火力、食材量而定。
大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。稻穀的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所需的營養元素，是南方人民的主要食品。
粥功效：
1、增強食慾
生病時食慾不振，清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的食物，例如梅乾、甜姜 ...
煲雞湯多久為宜：
如果從雞湯的角度來講，在充足的水分的情況下，時間越久，那麼雞肉中的營養就會析出的越多，如果雞湯中加入大棗、枸杞等營養的物質，就會充分的融合在一起。
時間越長越好，火力越小越好。
通常家裡中火煮2小時就可以了，不用過多的浪費電或者煤氣。 ...
1、栽培水仙有水培法和土培法兩種方法。約45天即可開花，花期可保持月餘；
2、水培法即用淺盆水浸法培養。將經催芽處理後的水仙直立放入水仙淺盆中，加水淹沒鱗莖三分之一的為宜。盆中可用石英砂、鵝卵石等將鱗莖固定。白天水仙盆要放置在陽光充足的地方，晚上移入室內，並將盆內的水倒掉，以控制葉片徒長。次日晨再加入 ...
大概需要3個小時。
材料：牛肉750克、植物油30克、鹽8克、醬油30克、小蔥15克、花椒5克、料酒15克、姜8克、胡椒粉2克、味精2克。
砂鍋燉牛肉的具體做法：
1、將牛肋條肉洗淨，切成3釐米見方的塊；
2、 將牛肉塊放入鍋內，加入清水，上火燒開，撇去浮沫，略煮一會，即撈入溫水盆中；
...
先小火將蒸鍋的水燒開，水開之後用中火蒸十分鐘，之後再用大火蒸十分鐘。蒸饅頭是一種以麵粉作為主要食材製作而成的傳統麵點小吃，填倉節節日食俗。把發酵好的麵糰作成饅頭形狀放在鍋具或蒸籠上蒸即可，蒸饅頭做法簡單易學，多數家庭都會做。整形好的饅頭生胚，逐個放入蒸籠裡排好，最後醒發15到20分鐘。冷熱水上鍋蒸都可以， ...
空氣炸鍋可以烤各種各樣的美食，烤紅薯就是其中比較常見的一種小吃，它的做法比較簡單，直接洗乾淨放鍋裡面烤就可以了，如果想要出油，要挑選好紅薯的品種，最好用煙薯，並且還要合適的溫度和足夠的時間。
空氣炸鍋烤紅薯怎麼烤出油
紅薯的“油”實際上是紅薯中糖和組織液的混合物，在高溫下加熱後會流出紅薯。甘薯中的 ...
皮皮蝦蒸5分鐘最佳。皮皮蝦需要蒸的時間一定要掌握好，不然就吃不到最佳的鮮美口感了。那麼皮皮蝦的個頭不大，一般在8到9兩之間一隻，如採用清蒸的方法制作皮皮蝦，通常水開後的5分鐘皮皮蝦就蒸熟了，此時的皮皮蝦，蝦肉鮮美、肉質緊嫩、營養流失少，是最佳的熟制食用時間。建議一煮熟後，就取出皮皮蝦食用，不然久了之後，皮 ...