龜蛋能吃。龜蛋是一種高蛋白、低脂肪、低糖、低膽固醇的營養價值很高的食物。
龜蛋中蛋白質含量是雞蛋的大概１.８倍左右，鈣的含量是雞蛋的４倍左右，核黃素的含量是雞蛋的２倍左右，對人體健康不利的膽固醇的含量只有雞蛋的九分之一，總糖是雞蛋的十六分之一，總脂肪是雞蛋的二分之一。
龜蛋的吃法：
將烏龜蛋洗淨，無須去外殼，放入水中煮，並加入少許鹽，再撒入少許茶葉，煮至水沸騰二分鐘左右，去外殼即可食用。
龜蛋煮熟仍呈液態營養價值很高，但由於其構成成分與雞蛋有所不同，其蛋白質的含量遠高於雞蛋和鴨蛋，所以一般很難凝成固體。往往因此以為烏龜蛋沒有煮熟，而實際上已經熟了，可不要丟掉。
說到鵝蛋，顧名思義就是鵝下的蛋，一般要比雞蛋和鴨蛋大很多，營養也要豐富的多。番茄炒蛋是一道十分常見的家常菜，那麼能用鵝蛋嗎？本期的健康飲食文化，為你解析。
鵝蛋和西紅柿能一起吃嗎
可以一起吃。鵝蛋和雞蛋的性質是一樣的，主要成分都是蛋白質，從營養價值上說鵝蛋的蛋白含量還要高於雞蛋，所以，吃鵝蛋是能吃西紅柿的。
兩者性質不衝突。鵝蛋中含有多種蛋白質，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收。番茄含有豐富的營養，被稱為“神奇的菜中之果”。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，有調整胃腸的作用。所以，鵝蛋和西紅柿一起吃是可以的。
吃鵝蛋的禁忌
1、吃鵝蛋要適量，不可一次吃太多，不然會給腸胃造成負擔，引起不適。
2、鵝蛋不可與雞蛋同食，否則會傷元氣。
3、鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，因此每天食用不宜超過3個，以免損傷內臟。
4、低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。
螃蟹是很多人都愛吃的美食之一，但是螃蟹是屬於寒性食物，並不適合吃太多，不然容易導致腹瀉等問題。那麼，冷螃蟹可以吃嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！
冷螃蟹可以吃嗎
視具體情況而定。
冷螃蟹就是做好的螃蟹放久了之後涼了的狀態，冷螃蟹有很多種形式，有一種香辣蟹，無論是熱的還是涼的都是可以吃的，這種冷螃蟹的話，是可以正常食用的；還有一種冷螃蟹形式是菜餚的形式，例如常見的清蒸螃蟹、螃蟹湯等，這樣的螃蟹就是需要二次加熱後再繼續食用的，在食用這種螃蟹的時候最好是復熱後再繼續進行食用。
吃了6個螃蟹會怎麼樣
1、沒什麼問題
有些人腸胃好，體質好，吃了6個螃蟹也不會怎麼樣，這種情況多喝溫水促進代謝就可以了。
2、腸胃不適
螃蟹在中醫裡面是性寒的食物，食用螃蟹後會增進身體中的寒涼之氣，降低身體中的燥熱之氣，若是吃了6個螃蟹，而本身的腸胃又不是很好的話，就會出現腸胃不適，這種情況就要立即停止食用螃蟹了。
3、引起過敏
螃蟹是常見的過敏源之一，對蛋白質過敏的人群不能食用螃蟹，有一些人還對螃蟹中的某一些成分感到過敏，少量食用螃蟹一般不會引起過敏，吃了6個螃蟹劑量已經比較多了，是會大大增加過敏的風險的。
晚上吃螃蟹影響睡眠嗎
正確食用的話不會影響睡眠。
晚上吃螃蟹如果是在晚餐時段食用螃蟹的話，是不會影響正常的睡眠的，影響睡眠更多的是心理因素和疾病因素，可以嘗試在睡前泡腳或者是睡前聽輕音樂進行助眠，若是睡眠比較差的話，還可以前往正規的醫院進行治療。