·福建的首飾習俗

　　[衣著] 清未民初，男裝上穿對襟式便衣、襯衫和背褡，下穿大腰便褲。城市商賈人家、讀書人則穿大襟長衫，以大前襟由左掩右，右側套衣襟縫口袋。中老年婦女衣式：有梭腰捆邊大襟、扎袖大襟等。富裕之家穿著，男的多長袍馬褂；女的穿半長衫，衣長至膝蓋，下著折迭

　　長裙，裙長至腳面。嬰兒不論寒

　　暑都是裹“納裙”，穿無領斜襟和尚衣，滿月後穿散襟不縫邊的俗稱“滿月襖”。幼兒學步時，均穿開襠褲。布料，貧富殊異，富人多綢緞紗羅、皮、棉、洋布。窮人多用土布，或自自織苧布以製衣褲。。所以農家女出嫁時必備有苧藍、苧筐。

　　民國期間，時興男穿中山裝、長褲。女性為大襟衫、旗袍。有身份的知識者穿著長袍馬褂，戴“帽塔”或高帽。而鄉村婦女常在襟邊、袖口和褲腳飾以花邊。農村無多大變化，衣著的式樣是由長向短、裙向褲的趨向改變。常用布料有：上海布、平陽布、常改、提尖、龍頭粗、龍頭斜、斜紋、京虎標、北京藍、一九藍、直貢等。

　　50年代，男人流行中山裝、列寧裝和青年裝，婦女改穿反領襟便服、插袋褲。衣料多用平陽布、勞動布、斜紋、咔嘰、燈芯絨。“文化大革命”期間，男女青年多數穿軍服。70年代起，化纖、花呢、毛料、的確良、滌卡、中長呢、腈綸上市，增加了衣服面料的選材，而機制棉布逐漸退居次要地位。青年人則時興穿喇叭褲和直筒褲。80年代，時裝行業蓬勃發展，各種新穎舒適的衣服上市。西裝極為流行。各式夾克衫、腈綸絨衫、毛線衣、仿羽絨衣、風雪衣、皮衣、T恤衫、牛仔褲、健美褲、旗袍裙、連衣裙、百褶裙等也應運而生。面料要求考究檔次高，有冰紗、麻紗、滌雙縐、真絲雙縐、喬其紗、進口絲綢紗。農家自織的土布、苧布匿跡。勞動時也不再穿苧布短衫了。

　　結婚禮服 新郎身著長袍褂，頭戴紅纓帽，腳空雙鼻鞋，腰纏綵帶，是沿襲清代裝束；新娘則風冠霞帔，紅綢襖褲，面掛珠簾，頭罩蓋頭布，是沿襲明朝裝束。此俗30年代後逐漸淘汰，隨之改換的是時興的婚禮服，新郎則西裝革履或長衫。農村新郎穿短襖長褲，新娘以帶紅的色布製成短衫長褲，粉紅襪子和紅鞋。

　　[鞋]

　　1949年前，普通人早晚多穿家制布鞋。鞋底用布片層層糊疊，厚約一釐米，用苧繩納成。鞋面黑色布，鞋式圓頭低幫。女式鞋鞋面橫加鞋帶，叫“一帶鞋”。勞動者下田園多赤腳，上山穿草鞋，雨天則穿布面木底的木屐，夏天穿木拖鞋。富者則穿單鼻雙鼻的布、綢緞鞋，雨天所穿雨鞋是在布製鞋底上釘上木底塗以桐油，或布底釘上鐵掌或皮。

　　50年代後，鞋由家庭自制轉向商品化，鞋式多樣，品種繁多。質料有皮革、膠塑、呢布。雨鞋是短筒或半長筒的橡膠鞋。草鞋、木屐已少見，取而代之是塑膠泡沫拖鞋。80年代後，皮鞋逐漸普及，用料款式因性別、季節而異，鞋樣有長統、高跟、深口、矮跟。青年人亦愛穿各類機制彈性運動鞋，用料有皮、棉、膠、布、塑膠等。農民上山勞動也多穿塑膠鞋、橡膠鞋。

　　[襪]

　　民國初，一般由家庭婦女自制“布襪”。後逐漸有機制棉紗襪、羊毛襪、絲襪。襪子只是富戶和老年人穿，勞動人民上山下田是不穿的，農婦只在走親戚時才穿襪。50年代後，隨著生活水平提高，穿襪較為普遍。時下一般人在夏天也穿襪，而襪的式樣的質料也由線襪發展到60年代的尼龍襪、晴綸絲襪等。

　　[帽]

　　50年代前，老人多戴“幅帽”，俗叫“風帽”，中青年人多戴棉紗線編織的線帽。童帽式樣較多，有虎頭帽、猴帽、披風帽等，帽子多繡花，還加上銀飾。老年婦女用黑紗巾包額頭稱之“包頭巾”。農村婦女用方巾披頭上，叫“遮頭巾”。富豪之家，男子外出多戴禮帽或毛織帽，夏天則戴呂宋帽和高階草編帽。

　　50年代後，人們多戴青年帽、軍便帽、鴨舌帽。後來除少數老年人冬天戴著皮帽、氈帽和棉呢帽外，中青年人冬天是不戴帽的。夏天戴帽用以遮陽較普遍，有各色機編草帽和太陽帽等。

　　[髮型]

　　清代男性蓄髮留辮。民國初男性開始剪辮，髮式不一，有剃光頭、留短髮、反發或披肩發等，也有留分頭，分頭髮一般左少右多。未嫁女子梳一條或兩條辮子，綴以紅繩。出嫁後則挽髻，髻上插頭簪、頭珠、頭花。兒童留海發、留滷發。“五四”後少數婦子剪短髮。

　　50年代後，男子大都留分頭，女子多梳齊眉雙辮。“文化大革命”期間，中、青年盛行留短髮、平頭。女的時興羊角小辮。

　　70年代女子及中年婦女留短髮多運動式。

　　80年代初，少數婦女燙髮。爾後，青年女性逐漸時興馬尾式束髮或燙披肩發。

　　90年代則盛行高劉海或短髮，如束一條短辮多綴以新式頭花。男子型一般西頭、平頭、反發，個別人也留髮髻發，少數男子還燙髮，蓄小鬍子。

　　[首飾]

　　50年代以前，婦女首飾有釵、有環、戒指、手鐲等。富者為金質，一般平民為銀質，貧者銅質，手鐲多玉質，也銀質。解放後，戴首飾者漸少，“文化大革命”時幾乎絕跡。80年代，青年女性普遍戴耳環、戒指以及金項鍊、手鐲等。有些男性也戴金印章戒指和金項鍊。

　　農曆正月十五日是謂上元節，因為這節日的活動主要在月圓的夜間，通稱為元宵或元夜。

　　元宵的活動最主要的是燈會和燈猜。

　　舊日福建，大體說來，從正月初九起，燈市便開始熱鬧起來，正月十三日後幾乎可見各居家門前都掛出花燈。

　　元宵節給新嫁女送燈，是舊日福建的習俗，各地送的燈品式樣不盡相同，但目的一樣：為了“添丁”。福州一帶已嫁女未生男者，孃家多於正月初以觀音送子燈送之，是謂送丁;嫁後已生男者，孃家可送各式的燈，謂“添丁仔”。閩南各地給新嫁女送的是一對白芙蓉燈，給嫁後已生男者則送一紅一白的。燈內點有蠟燭，弄不好會把燈燒了。花燈失火，通常被視為喜事，叫“出丁”.白燈失火視為生男吉兆，紅燈失火視為生女吉兆。那當然是人們一種願望的表達。

　　閩南一些地方，比如漳浦等地，燈節中還有一叫“穿燈腳”的習俗，即在元宵夜裡，村中新娶進門的新娘子和當年生男孩的小媳婦，必須穿紅著綠，打扮一新，在婆婆或其他年歲大的老婦人陪同下，手拿吉祥物，口中說吉利語，從大祖詞堂的燈棚下走過，一展風采。其所以這樣做，目的在於向祖宗也向鄉親介紹新媳婦。至於已生男孩的小媳婦也過燈腳，在於告慰祖宗。

　　燈節期間各地都熱鬧非常，有幾個地方特別熱鬧，如福州的南后街，泉州的西門街，都是買燈、送燈、看燈最集中的地方。燈的種類甚多：走馬燈、關刀燈、蓮花燈、兔子燈、骰子燈、錢鼓燈、薄餅燈，應有盡有。

　　舊日福州南后街，有一種桔燈(與“吉丁”近音)，用紙糊成.形如巨大桔子，形狀簡樸大方，民眾多愛觀賞。另外還有一種真的桔子燈，用較大的鮮桔皮製成。做法是在近蒂處切平，取出桔肉，留下空殼，再用小鐵絲札一燭託，放入空心桔中，插上小蠟燭，將蠟燭點亮。桔燈燭光透過紅紅的桔皮，通明絢爛，成為一件具有實物美感的藝術品。曾有人寫詩讚道：“何人剖桔空中點，勝看蓮花大盞燈。”

　　燈節期間，有些地方疊燈為山，人稱“燈山”或“鰲山”。這鰲山開頭只是一些有錢的富貴人家所張設，任人觀賞，後來更多設在寺廟、神祠或鬧市路口，讓更多人看熱鬧。鰲山中除了幹姿百態的大小花燈之外，多還擺設一些名貴的手工藝品、古董等加以點綴裝飾，構成“鱉山勝景”，甚為壯觀。

　　燈節中的舞龍燈，是福建元宵節中最受歡迎的節目，龍燈長數1O尺，有頭有尾。龍身有九節或十一節，以長帛彩繪鱗甲披蓋其上，各節燃蠟燭，前導一燈球，由十數人手執舞弄，屈曲盤旋，隨燈球而上下，前後敲鑼打鼓以壯聲勢。龍燈於元宵夜在街頭巡迴，誰家有放鞭炮以示歡迎者，即進入該家庭院舞弄，讓人們觀賞，舞畢主人以薄禮相送以示答謝。這種舞龍燈，福州人稱為“舞太平龍燈”。舞龍燈的龍燈，由各地寺廟札制，節後收入廟中.來年重加修飾後再用。

　　燈節中還有一種燈猜頗受歡迎。燈猜也叫“猜燈謎”或“出燈猜”。謎語之題材，大體說來有幾大類，一是古書中的語句，二是人物、地點、詞牌、劇目等，三是動植物、器具、諺語、成語、術語等，四是字，五是不屬於上述的其他內容。各條謎語的謎面多註明屬於什麼格，以提示和啟發猜謎者。

　　猜燈謎，以前多在私人離宅或某一街巷舉行，後來多集中於公共娛樂場所，福州在白塔寺，泉州在開元寺，廈門在中山公園內或工人文化宮，漳州在公園內的文化館，那些地方多是既有猜燈謎，也有大規模的花燈展覽。

　　燈節原是群眾喜愛的傳統習俗，寄託著人們祈福的美好願望。至今福建各地仍年年舉行燈節，不過燈內蠟燭以電燈代替，彩燈閃爍，展現一片迷人的夜景。

　　在福建元宵節期間也有不鬧燈的，那就是永定姓李的客家人。他們在正月十五日另有活動，每家每戶忙於掃墓祭祖敬神，是謂“春祭”。永定李姓人家元宵不鬧燈有其原因：傳說唐朝高宗李治於公元684年農曆正月十五日看燈看得正高興時，得知薛剛鬧事踢死太於李奇，一下給嚇壞了，從欄杆上摔下來致死。正月十五日成了李家悲慘的日子。為了讓姓李的都記住這悲慘的日子，後來唐王朝統治者下令，每年正月十五日，李家不準鬧花燈，違者不承認其為李家子孫，永定客家人系從中原遷來的，一直保持著元宵不鬧花燈的傳統。

　　2014-2-19 16:34:00 中國食品科技網 1 2 下一頁 農曆正月十五日是謂上元節，因為這節日的活動主要在月圓的夜間，通稱為元宵或元夜。 元宵的活動最主要的是燈會和燈猜。 舊日福建，大體說來，從正月初九起，燈市便開始熱鬧起來，正月十三日後幾乎可見各居家門前都掛出花燈。 元宵節給新嫁女送燈，是舊日福建的習俗，各地送的燈品式樣不盡相同，但目的一樣：為了“添丁”。福州一帶已嫁女未生男者，孃家多於正月初以觀音送子燈送之，是謂送丁;嫁後已生男者，孃家可送各式的燈，謂“添丁仔”。閩南各地給新嫁女送的是一對白芙蓉燈，給嫁後已生男者則送一紅一白的。燈內點有蠟燭，弄不好會把燈燒了。花燈失火，通常被視為喜事，叫“出丁”.白燈失火視為生男吉兆，紅燈失火視為生女吉兆。那當然是人們一種願望的表達。 閩南一些地方，比如漳浦等地，燈節中還有一叫“穿燈腳”的習俗，即在元宵夜裡，村中新娶進門的新娘子和當年生男孩的小媳婦，必須穿紅著綠，打扮一新，在婆婆或其他年歲大的老婦人陪同下，手拿吉祥物，口中說吉利語，從大祖詞堂的燈棚下走過，一展風采。其所以這樣做，目的在於向祖宗也向鄉親介紹新媳婦。至於已生男孩的小媳婦也過燈腳，在於告慰祖宗。 燈節期間各地都熱鬧非常，有幾個地方特別熱鬧，如福州的南后街，泉州的西門街，都是買燈、送燈、看燈最集中的地方。燈的種類甚多：走馬燈、關刀燈、蓮花燈、兔子燈、骰子燈、錢鼓燈、薄餅燈，應有盡有。 舊日福州南后街，有一種桔燈(與“吉丁”近音)，用紙糊成.形如巨大桔子，形狀簡樸大方，民眾多愛觀賞。另外還有一種真的桔子燈，用較大的鮮桔皮製成。做法是在近蒂處切平，取出桔肉，留下空殼，再用小鐵絲札一燭託，放入空心桔中，插上小蠟燭，將蠟燭點亮。桔燈燭光透過紅紅的桔皮，通明絢爛，成為一件具有實物美感的藝術品。曾有人寫詩讚道：“何人剖桔空中點，勝看蓮花大盞燈。” 燈節期間，有些地方疊燈為山，人稱“燈山”或“鰲山”。這鰲山開頭只是一些有錢的富貴人家所張設，任人觀賞，後來更多設在寺廟、神祠或鬧市路口，讓更多人看熱鬧。鰲山中除了幹姿百態的大小花燈之外，多還擺設一些名貴的手工藝品、古董等加以點綴裝飾，構成“鱉山勝景”，甚為壯觀。 燈節中的舞龍燈，是福建元宵節中最受歡迎的節目，龍燈長數1O尺，有頭有尾。龍身有九節或十一節，以長帛彩繪鱗甲披蓋其上，各節燃蠟燭，前導一燈球，由十數人手執舞弄，屈曲盤旋，隨燈球而上下，前後敲鑼打鼓以壯聲勢。龍燈於元宵夜在街頭巡迴，誰家有放鞭炮以示歡迎者，即進入該家庭院舞弄，讓人們觀賞，舞畢主人以薄禮相送以示答謝。這種舞龍燈，福州人稱為“舞太平龍燈”。舞龍燈的龍燈，由各地寺廟札制，節後收入廟中.來年重加修飾後再用。 燈節中還有一種燈猜頗受歡迎。燈猜也叫“猜燈謎”或“出燈猜”。謎語之題材，大體說來有幾大類，一是古書中的語句，二是人物、地點、詞牌、劇目等，三是動植物、器具、諺語、成語、術語等，四是字，五是不屬於上述的其他內容。各條謎語的謎面多註明屬於什麼格，以提示和啟發猜謎者。

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