一個雞蛋抵幾個鵪鶉蛋

　　一個雞蛋相當於5個鵪鶉蛋重量。每顆鵪鶉蛋的重量差不多在10g左右，一枚雞蛋的質量大約是50g。

　　雞蛋和鵪鶉蛋的差別主要是表現在四個方面，如下：

　　1、鵪鶉蛋中的膽固醇含量多於雞蛋。

　　2、鵪鶉蛋中的磷脂含量高於雞蛋。

　　3、雞蛋裡維生素A的含量是鵪鶉蛋的4倍以上。

　　4、鵪鶉蛋中的B族維生素含量多於雞蛋，很是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動的輔助酶，能夠增進生長髮育。

　　雞蛋、鵪鶉蛋中蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。因為鵪鶉蛋的價格是雞蛋的2倍左右，而它們的營養成分又相差不大，都是優質蛋白，汲取率都好，所以平常生活中能夠以雞蛋為主，這樣更經濟、食用更簡便些。

　　一個雞蛋相當於3到4個鵪鶉蛋。鵪鶉蛋中的B族維生素含量多於雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動的輔助酶，可以促進生長髮育。雞蛋裡維生素A的含量是鵪鶉蛋的4倍以上。鵪鶉蛋中的磷脂含量高於雞蛋。鵪鶉蛋中的膽固醇含量多於雞蛋。

　　一個雞蛋相當於3~4個鵪鶉蛋。相同重量的鵪鶉蛋和雞蛋所含營養素基本相同，差異不大。蛋白質，脂肪，碳水化合物的含量也基本相同。

　　雞蛋裡的維生素A含量是鵪鶉蛋的四倍以上。鵪鶉蛋中的B族維生素含量多於雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的兩倍，它是生化活動的鋪助酶，可以促進生長髮育。鵪鶉蛋中的膽固醇含量高於雞蛋。建議：6歲以下幼兒，可以選擇吃鵪鶉蛋，每天三到四個為宜（相當一個雞蛋），因為同樣重量的鵪鶉蛋中的磷脂的含量高些，有助於孩子的大腦發育。