一千千焦等於多少大卡

　　1千焦(kj)=238.9000000卡(卡路里)。卡路里（calorie）這個概念大家經常會接觸到，營養學家透過它來計算食物能量。經過精確實驗，科學家計算出1克蛋白質的能量為4卡路里，1克脂肪為9卡路里，1克碳水化合物為4卡路里，1克膳食纖維等於2卡路里。卡路里簡稱為卡。國內預包裝食品包裝背面都印有“營養成分表”，裡面標註了每100克（或100毫升）食品的能量和營養值。

　　1、1000千焦以上的食物屬於高熱量食物，因為1000千焦熱量約等於238900卡路里的熱量，熱量很大。以一碗飯按100克計算，才相當於0.49千焦。餅乾能量是1270千焦/100克，相當於三碗米飯的熱量。

　　2、高熱量食物是指含澱粉、糖類等碳水化合物類較高的食物。一個正常人每日所需的熱量和他的體重有關。每小時攝取熱量和體重的關係，約為1千卡/小時/千克，即4.186千焦/小時/千克。所以，一個體重50千克的成年人每日所需的正常平均熱量如下：所需平均熱量=4.186千焦*24小時*50千克=5023.2千焦。

　　一千千焦等於238.9千卡，千焦和千卡都是熱量單位，1卡=4.18耳。

　　卡路里（簡稱卡，縮寫為cal），由英文Calorie音譯而來，其定義為在1個大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量；卡路里（calorie）是能量單位，現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上，國際標準的能量單位是焦耳（joule）。