科學認為一般人群攝鹽量最好保持6g為宜。透過電腦模擬分析每天攝鹽量多少對人們人體健康的影響。大多數健康機構建議，人體每天攝鹽量最好不多於5、8克，如果年齡超過40歲，每天攝鹽量最好少於3、8克。美國最新研究成果顯示，如果每天少吃3克鹽，人患等的風險會大大降低。結果顯示，如果人們將每天的食鹽量減少3克，那麼新增心臟病病例會減少百分之11，心臟病發作病例會減少百分之13，中風病例會減少百分之8，死亡病例會減少百分之4。
科學認為一般人群攝鹽量最好保持6g為宜。透過電腦模擬分析每天攝鹽量多少對人們人體健康的影響。大多數健康機構建議，人體每天攝鹽量最好不多於5、8克，如果年齡超過40歲，每天攝鹽量最好少於3、8克。美國最新研究成果顯示，如果每天少吃3克鹽，人患等的風險會大大降低。結果顯示，如果人們將每天的食鹽量減少3克，那麼新增心臟病病例會減少百分之11，心臟病發作病例會減少百分之13，中風病例會減少百分之8，死亡病例會減少百分之4。
1、一天吃兩個雞蛋其實沒問題，但是膽固醇較高的人就要注意點吃，另外蛋黃營養豐富，切不可丟棄。
2、我們要了解雞蛋的營養成分。一個50克左右的雞蛋，裡面的蛋白質約有7克，有6克脂肪， 82千卡熱量。雞蛋的氨基酸比例符合人體生理需要，很容易被吸收，其富含卵磷脂，能夠增強記憶力，除此之外，雞蛋還含有維生素A、維生素E、磷、鋅、鐵等物質，所以雞蛋是“理想的營養庫”，並且這些營養成分都很容易被吸收。
3、血液中膽固醇水平和攝入脂肪含量、活動水平等因素有關，與每日攝入的膽固醇關係不大。50克的雞蛋含有188毫克的膽固醇，並且主要集中在蛋黃部分。為了滿足不同人的營養需要，又不造成營養過剩，不同人群的雞蛋食用量會有所不同，比如老年人每天可以吃1至2個，從事腦力或輕體力工作的青年和中年人每天可以吃2個，正處於發育階段的少年和兒童每天可以吃2至3個雞，而產婦、孕婦、乳母甚至病人，每天可以吃3個，另外肥胖症和三高患者對膽固醇比較敏感，最好諮詢醫師後再吃。
1、不同的人群服用的數量夏威夷果是不同的，如果處於生長期和工作量比較大的人群，一天可以吃15-20個；如果是如果是經常做辦公室的人群，一天不要超過15個，容易發胖；如果是老人，一天不要超過10個人；如果是腸胃功能比較弱的人群，一天不要超過6個。針對自己的身體狀況適量的食用是比較正常的。
2、 夏威夷果一般指澳洲堅果。澳洲堅果（拉丁學名：Macadamia ternifolia F. Muell.）別名：昆士蘭慄、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士蘭果，是一種原產於澳洲的樹生堅果。澳洲堅果屬常綠喬木，雙子葉植物。樹冠高大，葉3～4片輪生，披針形、革質，光滑，邊緣有刺狀鋸齒。總狀花序腋生，花米黃色，果圓球形，果皮革質，內果皮堅硬，種仁米黃色至淺棕色。適合生長在溫和、溼潤、風力小的地區。