一天鹽攝入量是多少

　　世界衛生組織的研究人員提出了6克的上限，每天4~6克的食鹽攝入量是健康的飲食之道。英國研究人員指出，更重要的是食品加工行業應該降低食鹽的加入量。

　　據瞭解，對於食鹽中鈉的攝入量，全世界分別有50％和40％以上的男性和女性每天鈉攝入量超過世界衛生組織提出的6克的臨界值。而食鹽的攝入量過多，易導致血容量增加，對血管壁的側壓力增加，從而導致血壓增高，還會引起血管硬化。另外，吃鹽過多，讓人產生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩解，長期大量攝取鹽會導致身體浮腫，增加腎臟的負擔。

　　英國醫學研究委員會最近發表的報告稱，目前英國成人平均每天的鹽攝入量為9.5克，而健康專家推薦的食鹽攝入量應為6克。如果能實現每天6克的目標，就有可能降低英國13%的中風和10%的心臟病的發病率。

　　針對鹽的攝入，世界衛生組織的研究人員推薦“餐時加鹽”的飲食方法。我們在烹飪時可不加鹽，起鍋裝盤端在桌上後再加鹽。此時鹽只附於菜餚的表面而來不及滲入內部，但吃起來鹹味不減，卻可減少將近一半的用鹽量。

　　根據世界衛生組織的研究人員提出：人攝入鹽的量以6克為上限，人標準的攝入量是每天4至6克。

　　食鹽攝入過多的危害：

　　食鹽的攝入量過多，易導致血容量增加，對血管壁的側壓力增加，從而導致血壓增高，還會引起血管硬化。另外，吃鹽過多，讓人產生口渴的感覺，就需要喝大量的水來緩解，長期攝入大量鹽還會導致身體浮腫，增加腎的負擔。

　　世界衛生組織強烈建議每天糖分攝入量最好是在25g以下，過多的話不利於身體健康。如果糖吃多了，不能夠及時地鍛鍊消耗掉，就會堆積在身體裡，人就容易變肥胖。而且吃多了以後容易形成齲齒。