一斤櫻桃泡多少酒

　　一斤櫻桃泡5斤左右的酒。用櫻桃釀造的酒稱為櫻桃酒。櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高。櫻桃和葡萄一樣，是可以用來釀酒的。

　　櫻桃酒：是以鮮櫻桃或櫻桃汁為原料，經全部或部分發酵釀製而成的，酒精度不低於7.0%VOL的酒精飲品。櫻桃酒通常都是甜型或者半甜型。釀造方法的不同，造就了不同型別的櫻桃酒，常見有普通發酵櫻桃酒和櫻桃白蘭地兩種。

　　用酒浸泡葡萄可以浸出果香而缺少發酵酒香。如需用，一斤葡萄浸泡用酒需6斤左右。

　　葡萄酒（wine）是以葡萄為原料，經過發酵釀製而成的一種果酒，是世界上產量最大、普及最廣的單糖釀造酒。

　　一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五，加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。世界最有名的葡萄酒大多產自法國，法國葡萄酒的釀造歷史可追溯到羅馬帝國時期。

　　一斤櫻桃泡5斤白酒，櫻桃和酒的比例可以在1:5左右，所以一斤櫻桃一般來說泡5斤酒左右就可以了，但是這個比例並不是固定的，還是可以根據自己對櫻桃果酒的口味喜好來做決定。

　　採用1:5的比例泡出來的果酒，其果味和酒味比較適中的，通常來說是適合大部分人的口感和喜好的，兩種味道相互融合得會比較恰當。但是若是喜歡櫻桃味比較重的櫻桃果酒，那麼其就可以減少酒的用量或者是增加櫻桃的用量即可。需要注意的是酒的量不宜減少太多或櫻桃增加得太多，不然櫻桃酒不宜儲存，很容易出現變質現象。