一斤鐵皮石斛泡幾斤白酒

　　一斤鐵皮石斛泡八到十斤白酒。

　　鐵皮石斛（學名：DendrobiumofficinaleKimuraetMigo），蘭科草本植物。生於海拔達1600米的山地半陰溼的岩石上。主要分佈於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入藥，屬補益藥中的補陰藥，益胃生津，滋陰清熱。

　　一斤左右拐棗泡0.5斤酒。用拐棗泡酒沒有明確的比例要求，不過酒和拐棗以2:1的比例新增比較合適。拐棗的果序軸肥厚、含糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%，可生食、釀酒、熬糖。拐棗還含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸，還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養微量元素和一些生物鹼。每百克拐棗肉質梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、總酸345.8毫克、維生素C16.29毫克。是一種很具有開發價值的野生果類資源。拐棗還具有一定的醫用價值，可治療多種疾病。其果梗、果實、種子、葉及根等均可入藥，中藥稱其果實為枳俱子。

　　1、石斛泡水喝的方法特別簡單，人們用乾燥以後的石斛泡水喝時，需要準備乾燥後的石斛5克左右直接把它放在乾淨的白瓷茶具或者乾淨玻璃杯中，放入幾塊冰糖，衝入準備好的開水，浸泡3~5分鐘以後，取出裡面的湯汁可直接飲用。

　　2、新鮮石斛也能用來泡水喝，而且用它泡出的水味道比較甘甜，在用新鮮石斛泡水喝的時候，需要把新鮮石斛提前洗淨，再把它切成段段，然後用刀把它拍下，直接放入乾淨杯子中，衝入90度左右的開水，浸泡3~5分鐘以後，裡面的湯汁就能取出飲用。