一斤黃豆可以打12升豆漿。
用料：黃豆40克，白糖適量，水適量。
做法：
1、提前4至8小時把黃豆浸泡好，清洗乾淨；
2、將黃豆放入豆漿機內，加入的水不能低於最低刻度或高於最高刻度；
3、同時放入適量的冰糖；
4、接上豆漿機電源，選擇倍濃豆漿，然後按下啟動鍵，豆漿機開始工作；
5、15分鐘後豆漿機工作完畢即可。
一斤黃豆大約可做10斤左右豆漿，具體與豆子的質量也有關，東北黃豆出漿率略高。
豆漿(SoybeanMilk)是中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。
黃豆打豆漿一定要長時間浸泡，讓黃豆充分發漲，破壞細胞壁，豆子中的蛋白質等營養物質才能更好的被人體吸收利用，泡發12小時以上再打豆漿，漿液質地更細膩，營養物質也更易被吸收。但夏季溫度高，浸泡時間長了，黃豆容易變味變質，建議放入冰箱冷藏浸泡，抑制細菌等微生物的滋生。
大豆，通稱黃豆。為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，高30-90釐米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20釐米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月，果期7-9月。
一斤黃豆大約出2-4斤豆腐。主要看豆的質量、水質、技術，太硬太軟豆腐都不好吃。因為各地區的豆腐售價不盡相同，按每斤賣3塊錢來算，1斤豆子做出的豆腐，能賣12元左右。
目前市場上常見的豆腐分兩種，嫩豆腐和老豆腐。豆腐種類不同，豆腐的產量也會有區別。其次，黃豆的質量，浸泡時間，點漿的材質和工藝等，都會對豆 ...
1、先量黃豆，可以用一個一次性水杯來量，直接裝一杯黃豆就可以。
2、之前放入冷水，浸泡5個小時。
3、用一個藍子，可以漏水的，將黃豆全部倒入後，找出不合格的黃豆，扔掉。
4、再把量筒裝冷水，裝入900ml，再把黃豆倒入量筒裡面。
5、之後把量筒裡的水和黃豆全部全篇到豆漿機裡面就可以了，就可 ...
一斤黃豆石膏20～30克。取黃豆5公斤，去殼篩淨，洗淨後放進水缸內浸泡，冬天浸泡4～5小時，夏天2.5～3小時。浸泡時間一定要掌握好，不能過長，否則失去漿頭，做不成豆腐。
黃豆浸好後，撈出，按每公斤黃豆6公斤水比例磨漿，用袋子(豆腐布縫製成)將磨出的漿液裝好，捏緊袋口，用力將豆漿擠壓出來。豆漿榨完後， ...
1、黃豆打豆漿可以下奶。
2、黃豆是有下奶效果的，而且裡面的營養價值很高，吃法也有很多。而且黃豆的大動物蛋白含量比較高，如果和豬蹄等食物搭配起來，下奶的效果也是非常好的。同時，也可以把黃豆打成豆漿，或者是做成豆腐一起吃，不僅味道鮮美，營養也比較豐富。
3、把黃豆豬蹄在一起燉，能夠起到下奶作用，因為 ...
一斤黃豆能榨0.25斤的油，豆油是從大豆中提取出來的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液體狀，其顏色因大豆種皮及大豆品種不同而異，從淺黃色至深褐色，具有大豆香味。
豆油除含有脂肪外，在加工過程中還帶進一些非油物質，在未精煉的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇類物質以及少量蛋白質和麥胚酚等 ...
1、豆漿是中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作，豆漿營養非常豐富，與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區；
2、熟黃豆豆漿，用熟黃豆打出的豆漿口感細膩，口味醇香，可在最大程度上保留豆漿細膩的口感；
3、生黃豆豆漿，用生黃豆打出的豆漿可保留黃豆中的蛋白質， ...
做豆腐一斤黃豆要七斤水，豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。主要的生產過程：一將大豆製成豆漿；二凝固成形，豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體。豆腐的做法是：先將豆腐改成對角的三角形，1釐米厚的片，用平盤裝上，撒上鹽醃一下，潷去水分；豬肉剁末；大蒜切段；豆瓣辣醬剁 ...