一根玉米的可食用重量

　　一般我們買的玉米棒一根重量在200克到300克左右，可食的部分在92克至138克左右。甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍，“生命元素”硒的含量則高8-10倍，其所含有的17種氨基酸中，有13種高於普通玉米。

　　1、一根一百克的玉米有46克是可食用的，其餘部分都是不可以吃的。一般來說，我們買的玉米棒也就兩三百克，這樣可食用部分也就在一百四十克左右。

　　2、玉米中含有大量的膳食纖維，具有刺激腸胃的效果，這類食物可以防止便秘，對一些有便秘情況的人來說，非常不錯。

　　3、一些經常用眼的人群也可以吃一些玉米。玉米中含有大量的葉黃素和玉米黃質，這些東西可以起到一個抗氧化的效果，還可以吸收進入眼球內的有害光線。

　　4、玉米還可以防止便秘，防止動脈硬化，這類食物中含有大量的纖維素，可以刺激腸胃的蠕動，還可以加速腸道內毒素的排出。

　　5、玉米中含有大量的不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔百分之六十，這類物質可以清除血液中的有害的膽固醇。

　　6、玉米還可以促進腦部發育，這類食物營養十分均衡，適合各個年齡段的人吃，也可以滿足各個年齡段的人的需求。

　　7、雖然玉米有一定的好處，但是這類食物不適合腸胃不好的人吃，因為玉米不是很利於消化。

　　一根玉米可食用的部分重量在92克到138克之間。一根玉米棒只有46%的部分是可以食用的。

　　玉米（拉丁學名：ZeamaysL.）是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。