一歲嬰兒麵食怎麼做

　　1、做法一：豬肝菠菜面

　　（1）原料：新鮮豬肝、菠菜、麵條、蔥姜 調料：橄欖油、鹽、生抽、雞精。

　　（2）新鮮的肝尖洗淨剁碎(很碎的那種) ，菠菜用開水焯一下也剁碎;

　　（3）鍋燒熱加入橄欖油燒熱，加水燒開後加入麵條，煮一會再加 入豬肝，切一小片生薑和小半根蔥(不要切碎了，就一整片煮好後用 筷子把姜蔥挑出) ，加入姜蔥為了給豬肝去腥提香，最後放入剁好的 菠菜，加一點鹽，生抽，幾粒雞精淋幾滴香油就可以出鍋了，最後把蔥姜挑出。

　　2、做法二：胡蘿蔔肉末面

　　（1）主料：麵條、肉末、胡蘿蔔各適量。輔料：精鹽、花生油(豆油、菜籽油均可)、醬油、蔥花、花椒油各少許。

　　（2）花生油燒開後，放入幾粒花椒。待花椒變成深紅色，即將花椒撿掉扔掉不用，將油倒出，這就是花椒油，裝碗備用。

　　（3）將胡蘿蔔洗淨，切成細末。

　　（4）鍋內再加花生油，油開後放入蔥花、肉末翻炒幾下，再加入胡蘿蔔末同炒。

　　（5）加少許水讓胡蘿蔔軟爛，放入適量的精鹽、醬油，停火後放入味精，作滷。

　　（6）麵條煮好，撈出後澆上滷，淋上花椒油即可食用。

　　3、寶寶吃麵條注意事項：

　　（1）寶寶消化功能還不是很完善，所以麵條要煮久一點，以便寶寶吞嚥和消化。

　　（2）適當新增一些湯汁，例如蔬菜汁，骨頭湯之類的，營養更豐富。

　　（3）第一次喂寶寶吃麵食注意先喂少量，觀察寶寶有沒有不良反應。

　　（4）選擇寶寶專用麵條，成份和配方更適合寶寶食用。避免給寶寶食用普通的成人面條，因為成人面條中添加了食鹽及各種我們無法掌控的食品新增劑，這些元素會增加寶寶腎臟的負擔，並且可能會影響寶寶的身體健康。

　　一歲寶寶一天喝奶的量，沒有具體的資料，每個孩子喝奶的量都會有很大的差別。一般情況下，原則上一歲的孩子輔食和奶量各佔一半，需要具體根據孩子的情況。如果孩子體重增長正常，發育正常就不要緊，隨著年齡的增長，輔食的量需要逐漸的增加，買量可以相對的減少，但是具體一天喝多少奶，並沒有具體的明確的要求，可以根據孩子之前的喝奶情況。

　　一般每天給1歲的寶寶和400-500毫升的奶粉就可以達到寶寶需要的營養，再加上寶寶吃的飯，沒有問題。

　　一個月日需牛奶70ml，加140ml水稀釋後煮沸，全天稀釋量為210ml。

　　2-3月日需牛奶量170ml，加680ml水稀釋後煮沸，全天稀釋量為850ml。

　　4-5個月日需奶量約700ml，加糖40g，調勻食用。每日共喂5次，每次140ml