一瓶啤酒相當於多少白酒?

　　一瓶啤酒所含的酒精含量大約相當於一瓶白酒的1/10左右。啤酒的酒精含量低，白酒的酒精含量高，一瓶500毫升的白酒，酒精含量大約為210-260ml，同等質量下，酒精含量大約為15-20ml。

　　啤酒和白酒的酒精度數不同，是因為製作原料和製作過程有所區別，前者是以大麥芽、酒花等食材為原料，經過酵母發酵釀製而成，後者以曲類、酒母為發酵劑，利用澱粉質作為原料加工、蒸餾製成。

　　白酒包裝上標的酒精度指的是酒精含量，啤酒包裝上標的一般是麥芽糖度，麥芽的甜度越高，啤酒的酒精含量相對也會越高，一瓶麥芽糖度為10度的啤酒，酒精量約為3%。

　　10瓶啤酒相當於5兩白酒，啤酒的酒精度約為12度，1瓶啤酒250亳升，10瓶啤酒酒精量為10*0.12=1.2，而白酒酒精度按48度算，所以10瓶啤酒相當於5兩白酒。

　　啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

　　白酒是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統稱，又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。

　　中國白酒具有以酯類為主體的複合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業叢集扛起中國白酒產業的半壁河山。

　　1、1升酒等於1.578斤。

　　2、解:因為酒的密度ρ=789千克/立方米, 那麼根據公式質量=密度x體積可得, 石子質量=砂漿密度x砂漿體積 =789千克/立方米x1升 =789千克/立方米x0.001立方米 =0.789千克=1.578斤。 即1升酒等於1.578斤。