一碗螺螄粉也就是100g，熱量為123大卡。每100克螺螄粉含碳水化合物25．18克，脂肪2．11克，蛋白質0．84克，纖維素0．7克。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。
螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。
一碗螺螄粉也就是100g，熱量為123大卡。每100克螺螄粉含碳水化合物25．18克，脂肪2．11克，蛋白質0．84克，纖維素0．7克。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。
螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。
一碗螺螄粉的熱量大約相當於2-3碗米飯。一碗螺螄粉大概有300克左右，所含熱量大約為741大卡，一碗米飯大概有200-300克左右，熱量大約有232-348大卡左右，換算下來大概相當於2-3碗米飯的熱量。
每100克螺螄粉所含的熱量大約為247大卡，不過這只是粉和湯的熱量，具體熱量與增加的調味料有關，如果螺螄粉中加入了紅油、腐竹、雞蛋等配料，熱量會更高。
正常情況下，成年人跑步消耗完一碗螺螄粉的熱量大概需要40分鐘左右，如果是慢走，大概需要1-2個小時左右才能將熱量消耗完。
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，以米粉、螺螄為原料，搭配酸筍、青菜、花生、木耳、腐竹、蘿蔔乾、辣椒油等食材製成，具有鮮、爽、酸、辣的獨特風味。
一碗葫蘆頭熱量有300至400大卡；葫蘆頭，陝西西安傳統特色小吃，源於北宋街市食品中的煎白腸，因豬大腸油脂較厚，形狀像葫蘆，因此叫葫蘆頭，葫蘆頭的基本原料是豬大腸和豬肚，吃時顧客先把饃掰成碎塊兒，廚師再把豬腸肚和雞肉、海參、魷魚等排列在碎饃塊兒上，用煮沸骨頭原湯泡三四次，然後加熟豬油和青菜等。吃時佐以糖蒜、辣醬等，鮮香滑嫩，肥而不膩；相傳，唐代著名醫學家孫思邈將烹製豬腸肚的方法傳授給長安一家飲食店店主，並將一個藥葫蘆贈給店主調味，店主按照孫思邈的指點改進製作方法，長安葫蘆頭從此有名，千年流傳。 到了20世紀30年代，葫蘆頭已由肉類發展到包括海味類的眾多品種，豬肉類葫蘆頭在用料上也發生了一些變化，如湯中增加了骨頭和雞，使湯味更加濃醇，質量提高，成為秋冬時節的風味小吃。