1、1磅約454克,適合4人食用,相當於普通6寸蛋糕。
2、2磅約900克,適合5-8人食用,相當於普通8寸蛋糕。
3、3磅約1400克,適合10-12人食用,相當於普通10寸蛋糕。
4、4.0磅:適合12-15人食用。
5、5.0磅:適合15-20人食用,在重量恆定的情況下,蛋糕要尺寸大一點就做薄一點,要小一點就做厚一點。
6、1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤多層蛋糕尺寸,上下兩層的尺寸相差最少4英寸。
1、1磅約454克,適合4人食用,相當於普通6寸蛋糕。
2、2磅約900克,適合5-8人食用,相當於普通8寸蛋糕。
3、3磅約1400克,適合10-12人食用,相當於普通10寸蛋糕。
4、4.0磅:適合12-15人食用。
5、5.0磅:適合15-20人食用,在重量恆定的情況下,蛋糕要尺寸大一點就做薄一點,要小一點就做厚一點。
6、1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤多層蛋糕尺寸,上下兩層的尺寸相差最少4英寸。
3磅相當於10寸蛋糕,夠十個人吃。蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
麵糊類蛋糕是以油脂、砂糖和麵粉為主要材料;乳沫類蛋糕是以蛋、砂糖和麵粉為主要材料;戚風類蛋糕混合了麵糊類和乳沫類兩種做法,改變乳沫類的質地和顆粒,具有較溼潤及柔軟的口感。
一磅蛋糕是幾寸
一磅蛋糕是6寸,等於454克,直徑為17CM。蛋糕最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國,蛋糕適用於各種中大型慶典活動,一般可以根據食用人數定尺寸。
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質,一般可以分為麵糊類蛋糕、乳沫類蛋糕、戚風類蛋糕三大類。