一隻整羊處理方法:從羊脖子下方鎖骨進刀子,放掉血把口子先封上。然後把羊掛起來,肘子上開個小口,吹氣把羊吹鼓,就可以褪毛了。褪了毛開膛斬件即可。
羊是羊亞科的統稱,哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科,是人類的家畜之一。有毛的四腿反芻動物,是羊毛的主要來源。毛色主要是白色。我國主要飼養山羊和綿羊。
一隻成年羊一天吃草的數量與體重有關,一般來說每隻羊吃草的數量佔體重的2.5-3%左右,也就是說100斤的羊一天大概需要吃2.5-3斤的草料。除了草料之外還需要搭配精飼料一起給羊餵食,可餵食玉米麵、麩皮、豆粕、棉餅等精飼料。
材料:咖哩粉、碎辣椒、鹽、姜粉、紅辣椒粉、桂皮粉、薑黃粉、水、雞,
做法:1.高火預熱烤爐,
2、在中號碗中倒入咖哩粉、碎辣椒、鹽、姜、辣椒粉、桂皮粉和薑黃粉連同清水一起攪成醬。將調好的醬抹進雞肉中,放入盤子蓋好,醃20分鐘,
3、在烤爐的柵格上刷上油,將雞放在烤爐上每一面烤6至8分鐘,直到用叉戳不流汁即可。
第一、 雞買回來之後處理乾淨,碗里加點鹽再加一點點水,把鹽融化成糊狀,用手往雞身上抹一邊,包括雞肚子裡。
第二、 料酒和生抽、薑汁混合,然後用手抹在雞身上,多次抹,包括雞肚子裡面都要抹上,這樣能夠消除雞身上的那種腥氣。
第三、 切點薑片,準備一個料包,包括八角大料辣椒裝進去紮緊口子放進雞肚子裡。
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一隻成年羊一天要吃2、5到3斤的草料。羊又稱為綿羊或白羊,有毛的四腿反芻動物。原為北半球山地的產物,與山羊有親緣關係;不同之處在於體形較胖,身體豐滿,體毛綿密,頭短,雄獸有螺旋狀的大角,雌獸沒有角或僅有細小的角。羊肉營養豐富,歷來被用做壯陽的佳品,它富含優質蛋白質百分之12、3,脂肪百分之28、8,為豬肉 ...
雞身處理乾淨,雞膛裡面血塊內臟什麼的都要取出,洗淨。找一些可搭配的中藥(藥店都有),加上蔥段。薑片,塞進雞膛裡,然後把雞腿關節處用刀背敲斷,把雞腳塞進雞膛中,加湯煮即可。大火開,小火燉,不要放別的什麼佐料,鹽就好,但也少放。 ...
一隻整炸雞900卡路里左右,注意不可攝取太多,否則很容易會造成肥胖。人每天最基本的熱量需求是1500卡路里,這是人體熱量最基本的保證,低於這個標準的話,身體就很容易出現問題,容易造成營養不良,所以減肥期間合理控制飲食。 ...
一隻成年羊一天吃乾草,2斤左右,精飼料0.5-1.0斤,根據羊的大小膘情或多或少。羊是羊亞科的統稱,哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科,是人類的家畜之一。有毛的四腿反芻動物,是羊毛的主要來源。毛色主要是白色。我國主要飼養山羊和綿羊。羊又稱為綿羊或白羊。羊,是牛科分佈最廣,成員最複雜的一個亞科,成員之間體型和習性 ...
《瑪麗有隻小羊羔》是一首美國兒歌。最早於1830年5月24日由美國女作家薩拉·約瑟法·黑爾署名發表在詩集《給我們孩子的詩》中。
這首兒歌是根據真實事件啟發創作完成的。有個叫瑪麗的小姑娘養了一隻小綿羊,她非常喜歡這隻小綿羊無論走到哪裡都會把小綿羊到哪裡,有一天瑪麗受哥哥的慫恿把小綿羊帶到了學校,孩子們又 ...
羊腿肉斬塊下鍋放入姜水裡焯水,另起鍋放入油燒熱下放入小茴香,幹辣椒,姜蒜,花椒。然後放入焯過水的羊腿肉,加入熱水大火燒煮,再把羊腿肉放入鋪在白菜上面煲內,蓋上蓋子文火慢燉直到熟爛,食用時調入食鹽即可。
羊腿的肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬 ...