三文治火腿與午餐肉的區別

　　三文治火腿與午餐肉的區別：

　　三文治火腿：

　　叫做鹽水火腿又叫西式火腿。因形狀而分為圓腿和方腿，又有燻煙和不燻煙的區別。它是以淨瘦肉為原料，經鹽醃提取可溶性蛋白、滾揉破壞肌肉組織結構、裝模成型後煮制而成的冷食熟製品。

　　三文治火腿營養價值：

　　含有磷酸鹽、維生素、葡萄糖、植物蛋白等輔料，其質量和營養價值提高，風味好。

　　午餐肉：

　　一種罐裝壓縮肉糜，通常原料是豬肉或牛肉等。把午餐肉切成片，可以用來夾麵包食用，餐蛋面熱食也很美味。 這種罐裝食品方便食用，由於將豬肉放進密封的罐中，所以也易於儲存。通常在野餐時食用。軍隊中，午餐肉是必備的軍需物品。

　　午餐肉營養價值：

　　午餐肉的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等，礦物質鈉和鉀的含量較高，午餐肉肉質細膩，口感鮮嫩，風味清香。

　　1、三花鵝是一個雜交鵝品種，主要是鵝頭上有三處黑毛，形象的說是三花。它是揚州白鵝提純出來的一款鵝，主要繁衍於我國江蘇地區。

　　這種鵝有一個很顯著的特點就是長得重，除此之外，它還具有生長速度快、耐粗飼、抗病能力強、產蛋水平高、繁殖率高、肉質好等特點。

　　2、泰州鵝聽覺敏銳，反應迅速，平時應避免讓鵝群受到驚嚇;泰州鵝天性喜水，鵝場附近應有清潔的水源;泰州鵝屬草食型家禽，以草為主食，每隻鵝一天可消耗1.5到2.5公斤青草。

　　泰州鵝一般每年有4個產蛋期，每期可產蛋8-13枚，一年可產蛋40枚左右，平均蛋重149克左右，蛋殼潔白，成年公鵝可長至12斤左右，母鵝8.5斤左右，70日齡鵝平均重量可達9斤左右

　　1、三花鵝是一個雜交鵝品種，主要是鵝頭上有三處黑毛，形象的說是三花。它是揚州白鵝提純出來的一款鵝，主要繁衍於我國江蘇地區。

　　這種鵝有一個很顯著的特點就是長得重，除此之外，它還具有生長速度快、耐粗飼、抗病能力強、產蛋水平高、繁殖率高、肉質好等特點。

　　2、泰州鵝聽覺敏銳，反應迅速，平時應避免讓鵝群受到驚嚇;泰州鵝天性喜水，鵝場附近應有清潔的水源;泰州鵝屬草食型家禽，以草為主食，每隻鵝一天可消耗1.5到2.5公斤青草。

　　泰州鵝一般每年有4個產蛋期，每期可產蛋8-13枚，一年可產蛋40枚左右，平均蛋重149克左右，蛋殼潔白，成年公鵝可長至12斤左右，母鵝8.5斤左右，70日齡鵝平均重量可達9斤左右