三文魚凍了還能生吃嗎

　　三文魚凍了之後不建議生吃。雖然將三文魚放到冰箱冷凍室裡面能夠在一定程度上抑制住細菌的生長繁殖，但是也還是會滋生細菌，直接食用可能會引起腸胃不適等症狀，再者三文魚冷凍之後裡面的水分和營養物質也會流失嚴重，口感也會下降。

　　凍了的三文魚還能生吃嗎

　　三文魚是一種可以生吃的魚類，很多人都比較喜歡吃，它最常見於日本料理，例如壽司、三文魚拼盤等等。在吃三文魚的時候都講究新鮮，但是要是是在一下子吃不完，也有一些人會將它放到冰箱進行冷凍，這樣能儲存更長時間。

　　但是冰凍三文魚是不建議生吃的，因為冰凍之後雖然能在一定程度上抑制住細菌的生長繁殖，但是也還是會滋生部分細菌的，直接食用的話可能會引起腸胃不適等症狀，對身體不利。

　　且三文魚冷凍之後裡面的水分和營養物質也會流失嚴重，口感也沒有新鮮的那麼好，所以最好還是烹飪之後再食用會更好一些。建議在購買三文魚的時候最好是吃多少買多少，並且要及時食用完畢。

　　三文魚冷凍後不能生吃。

　　三文魚置於冷凍儲存是為了防止它變質，延長其儲存時間，但是在冷凍儲存的過程中，三文魚仍然會有細菌滋生，若是直接生吃，其中的細菌可能會入侵人體，從而引起身體不適症狀；而且三文魚冷凍儲存後，其中的水分和營養成分會有所流失，生吃口感變差，所以一般情況下，冷凍三文魚不建議生吃，將它做熟吃會更好。

　　三文魚，又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬於冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽為“冰海之皇”。研究表明，金槍魚和三文魚均肉質鮮美，營養豐富，並且富含EPA和DHA等生物活性物質。

　　三文魚冷凍一個月還能生吃。海洋捕撈的三文魚可能存在異尖線蟲等寄生蟲。所以對於海洋捕撈的野生三文魚，需要經過深度冷凍才能生吃。所謂深度冷凍即-20℃以下的環境中凍7天以上。三文魚又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分佈在大西洋與太平洋。