三明治常溫放一夜會不會壞

　　如果是常溫溫度較低的情況下，三明治放一夜多半不會壞，如果是常溫溫度較高的情況下，三明治放一夜容易有細菌滋生，發生變質，繼續食用可能會引起身體不適，建議可以密封放進冰箱中儲存。

　　三明治適宜儲存溫度是3-10℃左右，在這樣的環境下，三明治不容易變味，如果超過這個溫度，三明治裡面的蔬菜、肉、蛋等食物容易變質，而且麵包也容易變硬，不宜繼續食用。

　　三明治一般是以麵包、肉、乳酪、煉乳、蔬菜、火腿、雞蛋以及各種調料製作而成，是一種典型的西方食品。

　　隨著時代的發展，三明治的口味越來越多，裡面所新增的配料越來越豐富，例如有夾火雞肉片、鹹肉、萵苣，或者夾鹹牛肉、乳酪、泡菜、黃瓜、西紅柿等。

　　湯煮開了放一晚上一般都不會壞，因為燒開的湯裡面的氧氣被高溫逼出來，而表面的浮油可以隔絕空氣，使得湯可以保鮮較長時間。湯是一種營養豐富的食材，並且不含防腐劑，大部分湯是鹹的，也有少數湯是甜味，湯最好是趁熱食用。

　　湯煮開了放一晚上就不會壞嗎

　　一般情況下，湯在煮開了之後可以將其放置一晚上而不壞，主要原因是因為湯在燒開之後，其內部的細菌都會被全部殺死，並且湯裡面的氧氣會被高溫逼出來，而湯表面的浮油可以隔絕空氣，從而使湯可以保鮮較長時間。

　　但是，燉好的湯並不是可以一直長時間放置的，湯在靜置一段時間後，其溫度會不斷下降，低溫環境下細菌還是會滋生。所以，燉好的湯最好不要長時間放置，否則細菌滋生很容易變質，食用後會危害身體健康。

　　湯的特點

　　湯是我們日常生活中比較常見的菜餚，它一般是鹹味的，但也有少數湯是甜味，例如米酒湯、水果湯等。同時，湯是一種營養豐富的菜餚，我國廣東喜歡將煮了很久的湯稱為“老火湯”，老火湯往往被認為營養更豐富。

　　可以吃。二十攝氏度左右，自己蒸的饅頭能放三天，如果是買來的饅頭基本上隔一夜第二天早上還能吃到中午就不能吃了。存放饅頭時記得饅頭不要放在塑膠袋裡，要放在饃筐裡透氣。防止麵食品變硬麵食品久存變硬是人們最頭疼的事。比如饅頭放一段時間就會硬若石塊，油條放幾天如嚼皮筋，麵包、蛋糕放一段時間，外皮皺縮，食若軟木。有人認為，麵食久放變硬是水分被蒸發所致，這是不完全對的。實際上，它主要是一種澱粉凝沉”現象，亦稱澱粉回生”。防止的辦法是：將新制成的麵食品趁熱放入冰箱迅速冷卻。沒有條件的家庭，可放置在櫥櫃裡或陰涼處，也可放在蒸籠裡密封貯藏，或放在食品簍中，上蒙一塊溼潤的蓋布，用油紙包裹起來。這些辦法只能減緩麵食品變硬的速度，只要時間不要過長，都能收到一定的效果。