1、三更稻田的意思是以“三次輪作”的方式，輪休耕作的稻田。
2、三更稻田的由來：西晉在曹魏基礎上統一以後,一些在政治上有勢力的高門紛紛佔有國有的稻田,史稱官稻田.司馬光《資治通鑑》卷七十九晉武帝太始三年(即公元267年)正月丁卯條記載:司隸校尉上黨李憙劾故立進令劉友,前尚書山濤,中山王睦,尚書僕射武陔各佔官稻田,請免濤,睦等官,陔已亡,請貶諡.這段史料的史源在《晉書》卷四十一《李憙傳》中.書中記載是這樣的:憙上言:故立進令劉友,前尚書山濤,中山王睦,故尚書僕射武陔各佔官三更稻田,請免濤,睦等官.陔已亡,請貶諡.司馬光為什麼在《通鑑》中刪去三更兩字呢?我們不得而知.或許是不解三更之意吧。
導語：眾所周知，三更半夜的意思是深夜。有些朋友想了解更多關於三更半夜的內容，那麼，今天小編就跟大家來說說，三更半夜的更的意思是什麼？三更半夜的更是什麼含義？想了解清楚的朋友們一定要收好以下這份指南了，爭當做個無所不知的文化人。
三更半夜的更的意思
三更半夜的更的意思是舊時夜間計時單位，一夜分為五更。
三更半夜
【解釋】：一夜分為五更，三更是午夜十二時。指深夜。
【出自】：《宋史·趙昌言傳》：“四人者（陳象輿、胡旦、董儼、梁灝）日夕會昌言第。京師為之語曰：‘陳三更，董半夜’。”
譯文：四個人（陳象輿、胡天、董儼、梁灝）天晚上會昌說第。京師的人談論他說：“陳象輿是三更，董儼是半夜”。
【示例】：他常常工作到三更半夜。
【語法】：聯合式；作賓語、定語；指深夜。
古時的時間
現時每晝夜為二十四小時，在古時則為十二個時辰。當年西方機械鐘錶傳入中國，人們將中西時點，分別稱為“大時”和“小時”。隨著鐘錶的普及，人們將“大時”忘淡，而“小時”沿用至今。
古時的時（大時）不以一二三四來算，而用子醜寅卯作標，又分別用鼠牛虎兔等動物作代，以為易記。具體劃分如下：子（鼠）時是十一到一點，以十二點為正點；醜（牛）時是一點到三點，以兩點為正點；寅（虎）時是三點到五點，以四點為正點；卯（兔）時是五點到七點，以六點為正點；辰（龍）時是七點到九點，以八點為正點；巳（蛇）時是九點到十一點，以十點為正點；午（馬）時是十一點到一點，以十二點為正點；未（羊）時是一點到三點，以兩點為正點；申（猴）時是三點到五點，以四點為正點；酉（雞）時是五點到七點，以六點為正點；戌（狗）時是七點到九點，以八點為正點；亥（豬）時是九點到十一點，以十點為正點。
古人說時間，白天與黑夜各不相同，白天說“鍾”，黑夜說“更”或“鼓”。又有“晨鐘暮鼓”之說，古時城鎮多設鐘鼓樓，晨起（辰時，今之七點）撞鐘報時，所以白天說“幾點鐘”；暮起（酉時，今之十九點）鼓報時，故夜晚又說是幾鼓天。夜晚說時間又有用“更”的，這是由於巡夜人，邊巡行邊打擊梆子，以點數報時。全夜分五個更，第三更是子時，所以又有“三更半夜”之說。
時以下的計量單位為“刻”，一個時辰分作八刻，每刻等於現時的十五分鐘。舊小說有“午時三刻開斬”之說，意即，在午時三刻鐘（差十五分鐘到正午）時開刀問斬，此時陽氣最盛，陰氣即時消散，此罪大惡極之犯，應該“連鬼都不得做”，以示嚴懲。
刻以下為“字”，關於“字”，廣東廣西的粵語地區至今仍然使用，如“下午三點十個字”，其意即“十五點五十分”。據語言學家分析，粵語中所保留的“古漢語”特別多，究其原因，蓋因古中原漢人流落嶺南，與中原人久離，其語言沒有與留在中原的人“與時俱進”。“字”以下的分法不詳，據《隋書 律曆志》載，秒為古時間單位，秒以下為“忽”；如何換算，書上沒說清楚，只說：“‘秒’如芒這樣細；‘忽’如最細的蜘蛛絲”。
古時計時工具有兩種，一是“日晷”，二是“漏”。日晷是以太陽影子移動，對應於晷面上的刻度來計時。日晷不用說了，大家應該在北京故宮裡和觀象臺上見過。漏是以滴水為計時，是由四隻盛水的銅壺組合，從上而下互相迭放。上三隻底下有小孔，最下一隻豎放一個箭形浮標，隨滴水而水面升高，壺身上有刻度，以為計時。原一晝夜分100刻，因不能與十二個時辰整除，又先後改為96，108，120刻，到清代正式定為96刻；就這樣，一個時辰等於八刻。一刻又分成三分，一晝夜共有二十四分，與二十四個節氣相對。注意，這分不是現時的分鐘，而是“字”，在兩刻之間，用兩個奇怪符號來刻，所以叫做“字”。字以下又用細如麥芒的線條來劃分，叫做“秒”；秒字由“禾”與“少”合成，禾指麥禾，少指細小的芒。秒以下無法劃，只能說“細如蜘蛛絲”來說明，叫做“忽”；如“忽然”一詞，忽指極短時間，然指變，合用意即，在極短時間內有了轉變。
秦12段記時：即十二地支：寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥、子、醜
午時指從現時的十一點到十三點，一個時辰分作八刻，從十一點起計，每十五分鐘一個刻，十一點正為午起，十一點十五分為午時一刻，四十五分為午時三刻，十二點正為正午（午時四刻一般不這樣說），到八刻為下一個時辰之始。
陰陽家說的陽氣最盛，與現代天文學的說法不同，並非是正午最盛，而是在午時三刻。古代行斬刑，也有分時辰開斬的，亦即是斬刑有輕重。一般斬刑是正午開刀，讓其有鬼做；重犯或十惡不赦之犯，必選午時三刻開刀，不讓其做鬼。皇城的午門陽氣也最盛，不計時間，所以皇帝令推出午門斬首者，也無鬼做。
夏至三更便入伏是什麼意思
“夏至三庚數頭伏”。據天文專家表示，夏至雖表示炎熱的夏天已經到來，但還不是最熱的時候，因為接近地面的熱量，這時還在繼續蓄積，並沒有達到最多的時候。
大約在七月中旬到八月中旬，我國各地的氣溫均為最高。
夏至三庚數頭伏是我國農曆中，計算三伏天的方法之一，指的是從夏至日開始算起，第三個庚日便是頭伏第一天。
古代用天干、地支合併記載時間，三庚中的“庚”字便是天干中的數字“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10個天干中的第7個字，庚日每10天重複一次。
夏至三庚數頭伏，我們根據這個口訣，可以算出每年的頭伏時間。
夏至三庚入伏怎麼推算
夏至三庚入伏是從“夏至日”開始往後數，數到第三個“庚日”便開始入伏了。第四個庚日到第五個庚日為中伏，立秋後的第一個庚日到第二個庚日為末伏，這就是所謂的“三伏”。三伏是一年之中最熱的時期，這是因為逐漸夜短晝長，陽光接近直射。
為何古人設定夏至三庚是頭伏
中國人在很早很早以前，就懂得“辯證法”。老子說：“禍兮福所倚，福兮禍所伏”。
易經裡的“否極泰來”、人們對月相、寒暑、潮汐、興旺盛衰.....等等，都是“動態的”、“物質的”、“辯證的”看。
“伏”，是潛伏的意思。潛伏什麼呢?原來潛伏著“寒冷”。”衰極而勝“、“盛極而衰”的道理誰都知道。
每年的7月中下旬是全年最熱的時候，也就是”熱到了極點“，寒冷就已經潛伏其中了。這一天古人選在了“夏至後的第三個庚日。事實證明了我們的祖先是絕對正確的。
夏至吃什麼傳統食物
1、“麥粽”與“夏至餅”
江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯麵等。《吳江縣誌》中記載：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。”人們不僅吃“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈。夏至日，農家還擀麵做薄餅，烤熟，夾著青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖後食用或分贈親友，俗稱“夏至餅”。
2、熱面
還有人愛在酷熱的夏天吃熱面，那叫“鍋挑兒”，據說有“辟惡”之意，吃熱面是為驅除邪惡，多出汗以祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。
3、清涼補
人們喜好在夏天滋補涼食避暑，因此，居民在夏季普遍煲清補涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統而且十分清甜的食物。而且夏天食物多調醋，少鹽、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜類等為主。
4、夏至羹
湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠麴草做成的湯丸，名“夏至羹”，民諺雲“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃個團(音為”坨“)，一腳跨過河”，意喻力大無比，身輕如燕。
5、過水麵
山東各地在夏至的這一天裡是要吃涼麵條的，也就是過水麵，用麥秸編一個精緻的小笊籬，在湯水中一次一次的往嘴裡撈麵吃，對於小孩子來說已經不只是吃飯了，更是一種遊戲，充滿了樂趣。
6、狗肉
廣東人素有喜吃狗肉之習，陽江地區尤甚。而據有關資料記載，夏至殺狗補身，相傳源於戰國時期秦德公即位次年，六月酷熱，疫癘流行。秦德公便按“狗為陽畜，能闢不祥”之說，命令臣民殺狗避邪，後來形成夏至殺狗的習俗。