三月三吃雞蛋是什麼意思+農曆三月初三為什麼要吃雞蛋

　　導讀：過了二月二，接下來的農曆節日就是三月三了，二月二全民都在過，但是三月三隻有部分少數民族在過，因為這是少數民族的傳統節日，壯族人民叫做歌圩節。那麼，廣西今年三月三放假安排2022如何？農曆三月三廣西放假幾天2022呢？想知道就來瞧瞧小編的介紹吧。

　　廣西今年三月三放假安排2022

　　2022廣西三月三放假安排：4月2日至4月6日，與清明節假期一起放假，共5天時間。

　　農曆三月三廣西放假幾天2022

　　廣西壯族自治區人民政府辦公廳

　　關於2022年“壯族三月三”放假的通知

　　各市、縣人民政府，自治區人民政府各組成部門、各直屬機構：

　　根據自治區第十二屆人民政府第98號政府令精神，經自治區人民政府同意，現將2022年“壯族三月三”和清明節放假有關事項通知如下：

　　一、“壯族三月三”期間，本自治區內全體公民放假2天。根據《國務院辦公廳關於2022年部分節假日安排的通知》（國辦發明電〔2021〕11號）精神，2022年清明節放假時間為4月3日至5日。農曆三月初三為4月3日（星期日），與清明節放假時間重疊。為營造我區“壯族三月三”良好節日氣氛，本自治區內4月2日（星期六）、6日（星期三）放假調休，即“壯族三月三”和清明節放假時間為4月2日至4月6日。

　　二、“壯族三月三”和清明節假期期間，各地各部門要按要求做好常態化疫情防控工作，妥善安排好值班和安全、保衛等工作，遇有重大突發性事件，要按規定及時報告並妥善處置，確保人民群眾度過平安祥和的節日。

　　廣西壯族自治區人民政府辦公廳

　　2022年3月1日

　　廣西三月三是什麼節日有什麼風俗

　　廣西三月三是歌圩節，節日風俗有：包五色糯米飯、搶花炮、繡球傳情、打扁擔、對歌談情等。

　　1、包五色糯米飯

　　歌圩節前家家戶戶準備五色糯米飯和彩蛋。人們採來紅蘭草、黃飯花或黃梔子、楓葉、紫蕃藤，用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯米飯。

　　相傳，這種食品是深得仙女們的讚賞後流傳下來的。

　　2、搶花炮

　　在農曆三月初三以及秋收之後，廣西一些少數民族地區民間會自發組織搶花炮運動。參與搶花炮的每支隊有8人，隊員透過突破、擋人、變向、快衝等方式衝進對方炮臺，將花炮放入算得分。

　　規則類似於西方的橄欖球運動，故被稱為“東方橄欖球”。

　　3、繡球傳情

　　歌圩的繡球是姑娘們在節前趕製的工藝品，製作工藝都很精巧，個個都是絲織工藝品：十二花瓣連結成一個圓球形，每一片花瓣代表著一年中的某個月份，上面繡有當月的花卉。

　　有些繡球做成方形、多角形等。繡球內裝豆粟或棉籽。球上連著一條綢帶，下墜絲穗和裝飾的珠子，象徵著純潔的愛情。

　　4、打扁擔

　　打扁擔是傳統的自娛自樂活動，每一個壯家人都是“打著堂”的演員，婦女的動作輕巧優美，男子的動作剛勁有力，自娛自樂的“打著堂”，寄託著壯族人民祈望豐收的願望。

　　5、對歌談情

　　“三月三”歌圩是男女青年進行交際的好時機。每逢歌圩，方圓數十里內的男女青年聚集在歌圩點。小夥子在歌師的指點下與中意的姑娘對歌。

　　三月三吃雞蛋是什麼意思 農曆三月初三為什麼要吃雞蛋

　　在湖南湖北等地，每逢農曆三月初三，都有薺菜煮雞蛋的習俗，說吃了薺菜煮的雞蛋，一年當中腰腿不疼、頭不疼。

　　做法：

　　材料：薺菜、雞蛋若干、鹽適量

　　步驟：

　　1 、雞蛋從冰箱裡拿出，放在冷水中涼1分鐘（為防止雞蛋煮時破裂）；然後開火閉蓋煮（先中大火，水燒開後，轉中水火）7分鐘，關火閉1分鐘；最後取出雞蛋，逐個敲碎。

　　2、薺菜洗淨，連根一起放到沸水裡煮，直到湯汁變色變濃飄出薺菜味，取出煮黃了的薺菜。

　　3、把薺菜汁倒入盛裝了雞蛋的盆裡，撒些鹽添味，讓雞蛋泡在汁裡一天（使薺菜汁充分進入碎蛋殼裡）然後取出食用。

　　相關典故：

　　民諺曰：“三月三，薺菜當靈丹。”“三月三，薺菜煮雞蛋。”春天正是採食薺菜的季節。春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統習俗。《詩經》就有“其甘如薺”的吟詠；辛棄疾也有“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花”的詩句。清朝葉調元的《漢口竹枝詞》曰：“三三令節重廚房，口味新調又一樁。地米菜和雞蛋煮，十分耐飽十分香。”詞中的地米菜即指薺菜。地菜不僅營養豐富，而且還能治療多種疾病。它不僅是佳餚一碟，更是靈藥一方。“薺菜，別名地菜、護生草、雞心菜，其根、花、籽均能入藥。

　　芥菜簡介：

　　薺菜，別名地菜、護生草、雞心菜，其根、花、籽均能入藥。

　　全草含薺菜酸、生物鹼、氨基酸、黃酮類等成份。嫩株可作蔬菜，帶花果的全草入藥。性涼，味甘淡，功能涼血止血，主治吐血，尿血，崩漏，痢疾等症。近用治腎炎，乳糜尿等症。

　　有營養專家稱，雖然“三月三吃地菜花煮雞蛋”是一種傳統的習俗，古時候主要預防春疫，其科學性還有待考證。不過從營養學的角度來講，地菜雖然是野菜，但是營養豐富，裡面含有大量的胡蘿蔔素、維生素B和維生素C，而且鈣、鐵的含量也比較高，這些營養元素對人體的健康是有好處的。加上雞蛋的蛋白質含量高，卵磷脂、維生素A也豐富，這樣兩種營養食物放在一起，自然對身體有好處。

　　薺菜食用方法很多，可拌、可炒、可燴，還可用來做餡或做湯，均色澤誘人、味道鮮美，是一道藥食同源的美味佳蔬。在湖南，用薺菜來煮雞蛋是最常見的一種吃法。每到三月三這天，薺菜便長莖開花，婦女都會採摘來插在髮際。因薺菜的諧音是“聚財”，故此，老百姓又根據民間傳說，於三月初三這一天，在祭祖的時候，藉助祖先的神靈和財氣，人們會將新鮮薺菜洗淨後捆紮成一小束，放入雞蛋、紅棗、風球，再配兩三片生薑，煮上一大鍋，全家都吃上一碗，食之既可交發財運，又可防治頭痛頭昏病，久而久之便形成一種民間特有的食療習俗。據說可以去風溼、清火，腰腿不痛，而且還可預防春瘟。

　　三月三出生的女孩命運 三月初三娘娘命好不好

　　三月三出生的女孩子女運薄弱，略有缺乏子女的現象，因此平日最好涵養德性，修身修德，以累積自身的福份，改善自我的子女運勢。

　　“三月三”古時稱“上巳節”，傳說這一天鬼魂出沒，夜晚，家家戶戶在自家每間房屋裡鳴放鞭炮，來嚇走鬼、驅鬼。所以，有些地方又稱鬼節。在三月三大多聰明賢惠。若是已經結婚的，應該多加註意，夫妻間雖然相處和睦，但卻很多有無法共同生活到老的問題，要珍惜夫妻間的感情;這天的人子女運薄弱，略有缺乏子女的現象，因此平日最好涵養德性，修身修德，以累積自身的福份，改善自我的子女運勢。整體大運方面;早年多磨練，二十歲以後受到祖先的餘澤，而有獲得提拔、有好運勢的機會;四十歲後運勢達到巔峰，不但事業發展順利，家庭生活也豐足無慮，呈現出榮華興盛的景象。三月三出生的女孩自帶“鶉火”，“鶉火”代表不死鳥的心臟，具有燃燒的生命力。所以三月三出生的女孩精力充沛、行動極快，從不會“三思而後行”。也是個喜歡另闢新徑的人，在異性面前毫不做作的性格，使深得同性朋友的愛戴，並且三月三出生的女孩心底善良，對家人是極其孝順。所以說，三月三出生的女孩好。

　　三月初三娘娘命好不好

　　民間傳說三月初三是王母娘娘的出道日，關於娘娘命，農村中的說法娘娘命是說一生可以像封建時候的娘娘一樣享受榮華富貴。有句俗語叫：盤生娘娘，站生子。

　　這句話的意思就是娘娘出生的時候先出膝蓋，天子出生的時候先出腳丫子，用現在的醫學術語來說就是胎位不正。盤著腿先出膝蓋的，就說被說成是娘娘命，是有福氣的人。

　　而三月初三這一天有的地方稱出生在這一天的人是娘娘命，或許歸根結底還是跟王母娘娘有關，畢竟這一天在傳說中是王母娘娘的誕辰。

　　三月初三出生人的命運

　　今天出生的人，若是已經結婚的，應該多加註意，夫妻間雖然相處和睦，但卻很多有無法共同生活到老的問題，要珍惜夫妻間的感情；這天的人子女運薄弱，略有缺乏子女的現象，因此平日最好涵養德性，修身修德，以累積自身的福份，改善自我的子女運勢。整體大運方面；早年多磨練，二十歲以後受到祖先的餘澤，而有獲得提拔、有好運勢的機會；四十歲後運勢達到巔峰，不但事業發展順利，家庭生活也豐足無慮，呈現出榮華興盛的景象。

　　三月三上巳節

　　古時以三月第一個巳日為“上巳”，漢代定為節日。“是月上巳，官民皆絜(潔)於東流水上，曰洗濯祓除，去宿垢疢(病)，為大絜”(《後漢書·禮儀志上》)。後又增加了臨水宴賓、踏青的內容。晚上，家家戶戶在字己家裡每個房間放鞭炮炸鬼，傳說這天鬼魂到處出沒。

　　漢族過三月三除了祭祀之外，後期陸續發展為河畔嬉戲、男女相會、插柳賞花等民俗活動。在安徽霍山，這天會吃蒿子粑粑。蒿子粑粑，口感香脆，味鮮色美，為霍山獨有，傳說每年農曆三月三日，吃蒿子粑粑可“巴魂”，所以有“鬼節”一說。有些地方也有吃地材煮雞蛋的習俗，據說三月三吃雞蛋可以去風溼、清火，腰腿不痛。（地菜即薺菜，民間不僅有'陽春三月三，薺菜當靈丹'的諺語，還流傳著'春食薺菜賽仙丹'的說法。）

　　唐代大詩人杜甫寫有“三月三日氣象新，長安水邊多麗人”這樣的詩句。宋代歐陽修也在一首詞中寫道：“清明上巳西湖好，滿目繁華。爭道誰家。綠柳朱輪走鈿車。遊人日暮相將去，醒醉喧譁。”同時這個節日也被稱為中國的“情人節”、“女兒節”。