三種人堅決不能吃人參

　　1、首先幼兒是不能吃海參的，因為海參中的蛋白質以膠原蛋白為主，這種蛋白很難被嬰幼兒完好的吸收利用。因此對小孩來說，海參的價值是很低的，是不建議吃的。

　　2、另外肝腎功能不好的人是不建議吃海參的，因為海參中富含很高含量的蛋白質，這種會加重腎臟病人的負擔，因為腎臟的病人對蛋白質是有限量的。

　　3、第三個方面，就是尿酸高的人是不適宜吃海參的。海參在我們人體的代謝中會產生很高的尿酸。如果不能及時的排出，會讓我們的關節中形成尿酸鹽結石，這樣會加速加重患者的病情。因此高尿酸的患者或者是患有關節炎的，或者是患有痛風的人，也是不建議吃海參的。

　　1、需要美容的人，對於想要美容的人來說，這類人吃海參是有很大的好處的，海參裡面包含大量的膠原蛋白，不僅能夠讓女性皮膚變得更加的細嫩光滑，同時還能夠消除皺紋或者色斑，對於愛美的女性說，海參可是補充膠原蛋白的首選。

　　2、出現三高的人，對於三高人群，吃海參對身體也是非常有幫助的，還剩裡面的膽固醇非常少，脂肪也非常的少，其主要的是高蛋白，三高人群吃了海參對身體非常有幫助的，不僅能夠強身健體，同時還可以治病的。

　　3、絕大部分男性，海參裡面有很多的鋅元素，而男性的前列腺的組成部分就是鋅元素，男性吃了，不僅對前列腺有所幫助，同時也可以大大減少尿路感染等問題，對家庭生活也是非常有幫助性的。

　　4、經常貧血的人，對於經常貧血的人，可以吃吃海參，因為海參裡面包含很多的微量元素，這些微量元素很容易被經常貧血的人吸收，不僅可以為身體造血，同時還能夠快速補充身體所需要的鈣元素，既補鈣又補血，效果非常不錯的。

　　是的。不單俄羅斯人不吃海參，在歐美國家，人們也根本不吃海參。歐美等國家禁忌食用動物內臟，海參就像動物內臟，所以他們不吃。

　　海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。