三聚氰胺與蛋白質的分別

　　三聚氰胺不是蛋白質，是一種三嗪類含氮雜環有機化合物，被用作化工原料。它是白色單斜晶體，幾乎無味，微溶於水，可溶於甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等，不溶於丙酮、醚類，對身體有害，不可用於食品加工或食品新增物。

　　蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。它與生命及各種形式的生命活動緊密聯絡在一起。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的百分之十六到百分之二十，即一個60千克重的成年人其體內約有蛋白質9.6到12千克。人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是由20多種氨基酸按不同比例組合而成的，並在體內不斷進行代謝與更新。

　　三聚氰胺板是一種人造板。三聚氰胺板是沒有毒的，可以放心使用。但是一些質量生產未達標的板材，是有毒的。因為三聚氰胺板釋放出來的化學物質主要是甲醛。大家都知道甲醛是有毒的，對人的身體有很大的傷害。所以我們在選購板材時，要看清廠家提供的產品檢測報告，以及產品自身的等級標準。所以說，三聚氰胺板有毒只是相對而言。三聚氰胺板優點挺多的，表面十分的平整，沒有凹凸感，外形上看起來很不錯。很耐磨，它的價格也不高，很實惠。抗腐蝕性好，一般的酸、鹼等溶劑不能對其損傷。另一方面，因為它的光滑平整，清潔起來不費勁。不過相對來說，就是沒那麼高大上了。

　　三聚氰胺板，簡稱三氰板，全稱是三聚氰胺浸漬膠膜紙飾面人造板，是將帶有不同顏色或紋理的紙放入三聚氰胺樹脂膠粘劑中浸泡，然後乾燥到一定固化程度，將其鋪裝在刨花板、防潮板、中密度纖維板或硬質纖維板表面，經熱壓而成的裝飾板。在生產過程中，一般是由數層紙張組合而成，數量多少根據用途而定。

　　三聚氰胺板具有耐高溫、耐酸鹼、耐潮溼，並具有防火等特性，三聚氰胺板的化學特性決定了其穩定性。高檔三聚氰胺板經抽檢質量合格，板材裡面的三聚氰胺只要不食用，對人體就不會造成危害，而且三聚氰胺常態下不揮發，不會對人體造成傷害，所以三聚氰胺板是安全沒有毒的。如果選擇板材的時候聞到刺鼻的氣味，那一定是甲醛。