三點蟹有什麼功效作用

　　三點蟹的功效作用：

　　1、促進生長

　　三點蟹屬於高蛋白食物，而蛋白質是構成白血球和抗體的主要物質，有利於維持自身的免疫功能，適量食用能夠促進神經、血管、大腦細胞的活性以及發育生長，另外，其中豐富的鈣、鎂、磷元素可以促進骨骼的合成，具有促進身體生長髮育的作用。

　　2、健腦益智

　　三點蟹一種常見的深海蟹，當中含有豐富蛋白質和不飽和脂肪酸，其不飽和脂肪酸能夠穿透血腦屏障，可以活躍大腦細胞、增強記憶力，具有不錯的健腦的作用。平常生活中適量吃些三點蟹可以健腦益智。

　　3、增強抵抗力

　　三點蟹富含蛋白質，食用能夠為自身的抗體合成提供原料，增強體液免疫的強度，另外，其中含有不少的維生素A，因此具有不錯的增強抵抗力。

　　三點蟹的營養價值：三點蟹主要含有蛋白質、不飽和脂肪酸、核黃素、膽固醇、碳水化合物、維生素A、維生素E、B1、B2、B12以及煙酸、鈣元素、磷元素、鐵元素、硒元素、鉀元素等營養物質。

　　三點蟹：

　　在閩南沿海，三眼蟹是統稱，學名叫做紅星梭子蟹，有的地方又稱梭子蟹。紅星梭子蟹是十足目梭子蟹科動物。紅星梭子蟹體橫長菱形，為典型的梭子蟹形狀。紅星梭子蟹頭胸甲表面前部具微細顆粒及白色雲紋，背殼寬15釐米，略比同科的梭子蟹小，殼的下方有3眼斑點，殼體灰綠色。其屬底棲生物食性型別，同時也捕食一定數量游泳動物和少量的浮游動物。紅星梭子蟹主要分佈於日本、夏威夷、印度洋直至南非沿海的整個印度太平洋暖水區。

　　相信很多朋友都很愛吃蟹，蟹肉不僅肥美，而且蟹黃更是海鮮中的極品。下面給大家介紹一下三點蟹的最鮮美的做法：

　　1、把三點蟹洗乾淨放入一個蒸籠裡。

　　2、鍋裡放入適量的水，加入少量的料酒和姜煮開後，把蟹放進去，蒸 個20分鐘就可以了

　　3、這樣出來的蟹帶著酒香特別的好聞，又不腥了。而且蟹沾醋吃會比較好哦。