1、綠波廊是上海老字號飯店中名氣最大的之一,外國元首一般都會被安排在這裡吃飯。位於城隍廟中間。
2、在城隍廟門口的還有上海老飯店,位於黃浦區福佑路242號,也是一家歷史悠久的上海老字號飯店,菜非常出色,由以紅燒獅子頭為最佳,是港澳臺同胞和華僑的首選。
3、梅隴鎮酒家,位於南京西路,也是赫赫有名的上海老字號飯店。
4、新雅粵菜館位於南京東路步行街,是解放前非常有名的粵菜菜館。
5、杏花樓是粵式菜飯店以月餅出名,除了月餅其廣幫菜也是非常地道的。
1、綠波廊是上海老字號飯店中名氣最大的之一,外國元首一般都會被安排在這裡吃飯。位於城隍廟中間。
2、在城隍廟門口的還有上海老飯店,位於黃浦區福佑路242號,也是一家歷史悠久的上海老字號飯店,菜非常出色,由以紅燒獅子頭為最佳,是港澳臺同胞和華僑的首選。
3、梅隴鎮酒家,位於南京西路,也是赫赫有名的上海老字號飯店。
4、新雅粵菜館位於南京東路步行街,是解放前非常有名的粵菜菜館。
5、杏花樓是粵式菜飯店以月餅出名,除了月餅其廣幫菜也是非常地道的。
成隆行蟹王府,蟹粉小籠,蟹肉新鮮,不碎,嚼得出蟹肉,湯汁飽滿濃厚,皮子晶瑩彈牙薄如紙,蘸料道地;蒲石小點,鮮肉小籠皮薄汁多,吹彈可破,純正優選的飽滿黑毛豬肉餡,濃醇到極致的湯汁,每一隻在28克左右;南翔饅頭店,鮮肉小籠,是上海最早的小籠,有鮮肉,蟹黃,蝦仁,野菜,松茸等15種口味,皮薄,湯汁滿滿;富春小籠,小籠麵皮筋道,皮略厚,湯汁鮮甜,現包現蒸,湯水鮮美,餡兒緊實,傳統的上海口味,鮮肉和蟹粉,是經典口味;南翔猗園小籠館,品種有鮮肉,蝦仁,蟹黃,乾貝等等,肉餡鮮香,湯汁清澈,皮薄滑軟;鼎泰豐,皮薄餡大,灌
說起生煎,大家第一個想到的絕對是上海了,生煎是上海生活中不可缺少的美食,它是滬上小吃的代表之一,每年慕名而來的旅客絡繹不絕。那麼你們知道上海哪裡的生煎比較好吃呢?本期的上海文化,為你解析。
1、大壺春-一口老上海傳統味道
大壺春的無湯生煎是老上海傳統的口味,餡內不放肉皮凍,汁水少,饅頭褶子朝上。吃起來特別香!
地址:四川中路136號
人均:20元
2、“金彪生煎王-肉餡最大的生煎”
小口咬下去裡面一包湯水,火候也很到位,生煎底又厚又酥。裡面的肉特別大,皮是薄的,湯汁也是一口也吸不完的節奏,特別鮮美!
地址:虹口區乍浦路336號(近海寧路)
人均:15元
3、三兩春-傳統上海味道
很傳統的上海生煎口味,底又脆又香,湯汁不算多,肉質帶點甜味~
地址:嶗山路664號(近濰坊路)|浦三路26-1號(網魚網咖樓下,近浦東南路)
人均:12元
4、陳興記生煎-生煎裡有魚肉
獨家招牌黃魚生煎,裡面真的有黃魚肉哦~咬下去黃魚的嫩滑口感,鮮得不得了,筷子稍碰下都有湯汁流出來。
地址:多家分店
人均:30元
5、沙富生煎大王-外賣送到希爾頓
生煎皮鬆軟有彈性,一咬就飆湯水,肉一吃就知道很新鮮,非常典型的上海味道。而且開在萬航渡路上外賣都送到希爾頓去了,口碑真心好!
地址:萬航渡路218號(近烏魯木齊北路)
人均:14元