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上海有哪些特色麵食

上海有哪些特色麵食

  鴨腿面、麻醬麵、黃魚面、大腸面。麵食是指主要以麵粉製成的食物,世界各地均有不同種類的麵食,中國的麵點小吃歷史悠久,風味各異,品種繁多,主要有面條、饅頭、花捲、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等,西餐有面包、各種烤餅等。麵食從熟制方法上可以分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型。製作的方法不同營養素損失也有所不同。

上海有哪些特色街道

  1、七寶老街,七寶古鎮的老街廣場正中矗立著高大的石牌坊,石牌坊上正面渾厚有力的七寶老街與反面的北宋遺存。

  2、州橋老街,州橋老街,作為嘉定城區中心,自南宋嘉定十年起一直儲存下來,在千步之內彙集了宋、元、明、清歷代古塔、舊廟、名園而為國內罕見。

  3、朱家角北大街,北大街,又稱一線街,是上海市郊儲存得最完整的明清建築第一街,全長兩裡多路,其東起放生橋,西至美周弄的三百多十,是最富有代表性的明清建築精華所在。

  4、上海老街,原名方浜中路,西起河南南路,東至人民路,全長825米,是最能夠體現上海古老風雲的街巷,也是民間365行聚集之地。

  5、武康路,武康路全長1、17公里,北起華山路,南接淮海中路。這條鬧中取靜的靜謐小路,無數政客文人都青睞於此。

上海有哪些特色的物產

  上海特產有很多,有梨糖膏、五香豆、南匯水蜜桃、浦東三黃雞、高橋鬆餅、馬陸葡萄、嘉定白蒜、嘉定竹刻、南翔小籠、徐行黃草編織品、扎肉、金澤狀元粽、白鶴鎮草莓。閔行區有七寶方糕、七寶羊肉等等。

  1、黃浦區梨糖膏歷史悠久是用純白糖和杏仁、川貝等十四中國產良藥材熬製而來。

  2、青浦區的扎肉是粽葉捆起來五花肉加其他輔料製成、金澤狀元粽優質純粳米制成粉後加糖經蒸、切、焙、烘等工藝製成。

  3、浦東新區三黃雞肉質肥嫩、鮮美,香味甚濃,名小吃白斬雞就是用的浦東三黃雞。


上海哪些特色小吃

  1、蟹殼黃,因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先製成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美鹹甜適口,皮酥香脆。   2、排骨年糕,是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃,已有50多年曆史。上海有兩家著名的排骨年糕即“小常州”和“鮮得來”。   3、雞肉生煎饅頭,是上海的特色 ...

上海哪些好玩特色的地方

  南京路是購物神地,特色小吃多。東方明珠,外灘,城隍廟也值得一去。   工藝美術館,門票便宜工藝品精美。韓國街是韓流愛好者的好去處。   夜間的淮海中路,是收入可觀的人士們交友娛樂的聚集地。 ...

上海閔行七寶老街哪些特色小吃

  上海閔行七寶老街特色小吃有:   1、常熟叫化雞:又叫叫花雞,主要材料有雞等,炸燒味,入口酥爛肥嫩,風味獨特;   2、七寶湯圓:湯圓的的面子非常醇軟細膩,用心擀出來的,品種有鮮肉、豆沙、棗泥、芝麻幾樣;   3、千里香臭豆腐:一種極具特色的中華傳統小吃,古老而傳統,令人慾罷不能;   4、老街牛肉湯:牛 ...

上海世博會中國館哪些特色

  一、展現中華文明,傳遞中國智慧 中華文明是人類文明的重要組成部分,源遠流長。中國館將向參觀者呈現中華文明的發展脈絡,表達中國傳統哲學中“天人合一”、“物我兩忘”的思想和傳統詩歌“行到水窮處,坐看雲起時”詩意棲居的意境。 中國館本身展現了完整統一的空間藝術。從中國館外觀到中國館館內的佈局設計,既突出中國的元 ...

傣族的美食介紹 傣族哪些特色美食

  傣族的菜系是雲南當地特色的代表,他們平時喜歡吃一些酸辣的食物。他們喜歡吃一些比較清淡,開胃的菜。那麼傣族美食,你具體都瞭解多少呢?傣族有哪些特色美食呢?接下來就和小編一起來往下看看吧!   1.菠蘿飯   菠蘿飯,又叫鳳梨飯,是傣族的一種特色美食,在營養全面,富含維生素及蛋白質,有助於提高記憶力;它形式可 ...

蒙古族特色美食有些什麼 蒙古族哪些特色美食

  中國是著名的吃貨國家,每個城市或者是每個地區,都會有一些當地特色小食。那麼關於蒙古族的特色小吃文化,你具體都瞭解多少呢?蒙古族有哪些特色小吃呢?接下來就和小編一起來往下看看吧!   蒙古族特色美食有些什麼?   “烤羊”是內蒙古宴會菜餚的傳統獨特風味。作為“烤全羊”加工方式的特殊和講究,以前只為蒙古王子享 ...

安陽哪些特色小吃

  安陽的特色小吃有:道口燒雞、三不沾、皮渣、血糕、安陽粉漿飯等小吃。   安陽,簡稱殷、鄴,是河南省下轄地級市,位於河南省最北部,地處山西、河北、河南三省交匯處,西倚太行山,東連華北平原,北鄰邯鄲,南接鶴壁、新鄉。安陽是中國八大古都之一,國家歷史文化名城,華夏文明的中心之一,三國兩晉南北朝時,先後有曹魏、後 ...