上海的國際高中有哪些

　　1、上海鴻文國際職業高階中學，地址：上海市寶山區寶安公路2186號。

　　2、上海澳大利亞國際高中，地址：上海市浦東新區巨峰路1555號。

　　3、上海市國際高中學校，地址：上海市徐彙區天鑰橋路888號。

　　4、上海市美國國際高中課程學校，地址：上海市普陀區曹楊路2088號。

　　5、美國夢沃學校國際高中，上海市青浦區諸光路448弄9號。

　　6、劍橋國際高中，上海市浦東新區上鋼新村街道歷城路10號。

　　7、斯代文森國際高中，上海市閔行區光華路2660號。

　　8、復興高階中學，上海市寶山區青石路6號。

　　9、復旦國際高中課程班，上海市楊浦區。

　　10、上海七寶德懷特高階中學，上海市閔行區七寶鎮大上海市國際花園西南角。

　　上海黃埔區的好高中有：

　　1、市八中學。地址：陸家浜路650號電話：63770235。

　　2、大同中學。地址：南車站路353號電話：63160973。

　　3、格致中學。地址：廣東路615號電話：63510228。

　　4、大境中學。地址：保屯路210號電話：53070132。

　　5、敬業中學。地址：蓬萊路345號電話：63681764。

　　6、光明中學。地址：淮海東路70號電話：63113588。

　　上海代表菜有：上海紅燒肉、八寶鴨、水晶蝦仁、上海白斬雞、松江鱸魚、八寶辣醬、醃篤鮮、油爆河蝦、芙蓉蟹鬥、上海燻魚等。

　　上海菜：

　　由於上海本地菜（包括蘇錫菜）與外地菜長期共存，相互影響，便在原本地菜的基礎上，逐漸發展成以上海和蘇錫風味為主體併兼有各地風味的上海風味菜體系。

　　上海菜具有許多與眾不同的特點：

　　首先講究選料新鮮。它選用四季時令蔬菜，魚是以江浙兩省產品為主，取活為上，一年四季都有活魚供客選擇，當場活殺烹製。

　　第二菜餚品種多，四季有別。

　　第三講究烹調方法並不斷加以改進。上海菜原來以燒、蒸、煨、窩、炒並重，逐漸轉為以燒、生煸、滑炒、蒸為主，其中以生護煸、滑炒為最多特別善烹四季河鮮。

　　第四口味也有了很大變化。原來上海菜以濃湯、濃汗厚味為主，後來逐步變為滷汁適中，有清淡素雅，也有濃油赤醬，講究鮮嫩、色調，鮮鹹適口。特別是夏秋季節的糟味菜餚，香味濃郁，頗有特色。

　　如今，上海菜進一步具有選料新鮮、品質優良、刀工精細、製作考究、火候恰當、清淡素雅、鹹鮮適中、口味多樣、適應面廣、風味獨特等優點。其主要名菜有青魚下巴甩水、青魚禿肺、醃川紅燒圈子、生煸草頭、白斬雞、雞骨醬、糟缽頭、蝦子大烏參、松江鱸魚、楓涇丁蹄等一二百種菜餚。