它是鰈形目、舌鰨屬、舌鰨科的魚類，又名舌鰨。體側扁，不對稱，兩眼均位於頭的左側，體長可達80釐米。口下位，吻部下彎如鉤。前鰓蓋骨邊緣不遊離。尾舌骨縱窄板狀，有偽間髓棘。背鰭和臀鰭完全與尾鰭相連，無胸鰭。 俗名有目魚、鰨米、舌頭、狗舌等。
鰨目魚種類繁多。我國主要產自黃渤海區，朝鮮和日本沿海也有一定的散佈，是一種典型的地方性魚類。由於此類魚種自身繁殖能力非常弱，所以對比稀少貴重。我國常見種類有短吻舌鰨、焦氏舌鰨、寬體舌鰨、半滑舌鰨、斑頭舌鰨和三線舌鰨等。它是一種經濟魚類，供鮮食或制罐。
烏塌菜在長江中下游栽培較為普遍，可週年生產、四季供應。在上海市、江蘇、安徽等地是食用習慣很普遍、栽培面積較大的大路蔬菜。特別是冬季，是主要的越冬蔬菜之一。在北方，僅在大城市附近有零星栽培，仍屬稀特蔬菜行列。
正字就是合算。寫成格算是錯別字。
上海話中的意思同通語。讀音為keq7soe5k3s44
漢典上的解釋：
較為有利、不吃虧。老殘遊記．第十二回：「那可耍不得！冒了個會做詩的名，擔了個挾妓飲酒革職的處分，有點不合算。」
綠鰭馬面魨，硬骨魚綱，單角魨科。俗名橡皮魚、剝皮魚、豬魚、皮匠魚。分佈於朝鮮、日本、印度洋非洲東岸以及中國東海、黃海、渤海、上海地區見於長江口等海域，屬於外海近底層魚類。其常生活於棲息水深50-120米。該物種的模式產地在煙臺。綠鰭馬面魨全長34釐米，第一背鰭具2鰭棘；第一鰭棘粗而堅硬，第二鰭棘極短小。臀 ...
鱤，屬鯉形目，鯉科，雅羅魚亞科，鱤屬。俗稱黃鱄、黃鑽、黃頰魚、竿魚、水老虎、大口鱤、鰥。其體細長，亞圓筒形，頭尖長。吻尖，呈喙狀。口大，端位，下頜前端正中有一堅硬突起與上頜凹陷處相嵌合。無須，眼小，稍突出。下嚥齒3行，齒末端呈鉤狀。鱗細小。背鰭較小，其起點位於腹鰭之後；尾鰭分叉很深。體背灰褐色，腹部銀白色 ...
孔鰩。老闆魚的學名叫孔鰩，因其形狀酷似農具犁鏵頭又稱鏵子魚，生長在近海底層，肉質鮮美，棲息在較寒海區沙底，常淺埋沙中，露出眼和噴水孔，白日潛伏，晚上活動覓食。孔鰩是鰩形目、鰩科、鰩屬一種動物。體平扁，體盤略呈圓形或斜方形、一般體長30～50釐米。體盤寬度大幹長度，體重1000～5000克，尾平扁狹長，側豬 ...
火頭又稱孝魚、烏鱧、烏魚、蛇皮魚、黑魚等多種名字。雌魚長時保護幼魚。幼魚主動鑽入雌魚口中讓雌魚吃，所以稱之為孝魚。
火頭魚產地：黑魚在我國除西部地區少見外，各地的淡水江河、湖泊、溝塘、池沼中均產。
火頭魚形態：黑魚體圓長，口大牙利，性兇猛，一身黝黑形似蛇皮的圖案，身上有黑白相間的花紋，一對突出、發 ...
鰨目魚是鰈形目的一科，約有3屬103種，中國已知約32種，舌鰨體側扁，呈長舌狀，眼常位頭左側，尾舌骨縱窄板狀，有偽間髓棘，奇鰭完全相連，無胸鰭，腹鰭1個且連臀鰭，生殖突常連臀鰭左側，腎脈棘短橫板狀，卵有小油球50至100個，且主要為熱帶底層海魚。 ...
葛魚即黃顙魚，其學名為Pelteobagrus fulvidraco。
黃顙魚為鱨科，黃顙魚屬的一種魚類。體長約20釐米，腹面平直，體後半部側扁，尾柄較細長。頭大且扁平，吻短，圓鈍，上、下頜略等長，口大，下位，兩顏及顎骨上有絨毛狀齒帶。眼小，側位。須4對，鼻須末端可伸至眼後，上頜須1對，最長，頤須2對 ...
五色梅又名山大丹、如意草、五彩花、五雷丹、五色繡球、變色草、大紅繡球，為管狀花目、馬鞭草科、馬纓丹屬直立或半蔓性常綠灌木，原產於南美洲、西印度。五色梅株高1到2米，有時枝條生長呈藤狀。莖枝呈四方形，有短柔毛， 通常有短而倒鉤狀刺。單葉對生，卵形或卵狀長圓形，先端漸尖，基部圓形，兩面粗糙有毛，揉爛有強烈的氣 ...