上火能吃橙汁嗎

　　1、上火能吃橙子。上火是冬季最煩人的事，飲食、生活等只要稍有不注意便會出現上火，引起口腔潰瘍，最直接的影響就是吃東西，碰到就痛，菜汁果汁粘到更痛，但是上火卻可以吃橙子，橙子對上火有一定的幫助作用，適合食用。

　　2、橙子是橘子和柚子的雜交品種，在食材中橙子屬於涼性的水果，味甘、酸，性涼，因此，上火的人不當能吃橙子，而且吃橙子對上火還有一定的治療效果，橙子具有生津止渴、開胃下氣的功效，在飯後食用更能解油膩，促消化，醒酒等多種作用。

　　吃海鮮後，建議一小時以後再喝橙汁，或者吃海鮮時喝少量的橙汁。

　　一般不建議吃海鮮時喝大量橙汁的原因：

　　研究證明一次性攝入的維生素C含量超過500毫克可能和海鮮中的五價砷發生化學反應引起中毒，但通常橙汁飲料

　　中維生素C的含量並不多，少量喝根本不可能過量。

　　美國芝加哥大學的研究人員，透過實驗發現，蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的－五鉀砷化合物。這種物質食入體內，本身對人體並無毒害作用！但是，在服用維生素Ｃ之後，由於化學作用，使原來無毒的－五鉀砷(即砷酸酐，亦稱陋韙）轉變為有毒的三鉀砷(即亞砷酸酐，亦稱為三氧化二砷）這就是人們俗稱的砒霜！砒霜有原漿毒作用，能麻痺毛細血管，抑制巰基梅的活性，並使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。所以建議吃蝦等海鮮時，不要喝維生素較高的橙汁等。