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下午茶的製作方法教學

正宗下午茶製作方法

  1、南瓜椰蓉小方塊需要的食材有南瓜,牛奶,細砂糖,椰蓉和玉米澱粉。

  2、南瓜椰蓉小方塊兒在做法上首先需要將南瓜切開去籽切成小塊兒。

  3、蒸熟後壓成南瓜泥與白糖澱粉牛奶攪拌煮至濃稠狀,之後在碗中放入椰蓉,倒入煮好的南瓜泥,蓋上保鮮膜冷藏1~2個小時左右。

  4、取出再切成正方體的小塊兒,裹上椰蓉即可食用。

下午茶的製作方法教學

  1、黃油100克,蛋黃1個,糖粉35克,紅茶粉5克。

  2、將黃油100克攪至微微發白後倒入蛋黃繼續將其攪勻。

  3、倒入糖粉35克、紅茶粉5克繼續攪勻。

  4、將攪拌好的東西放在保鮮膜袋上製成方形兩邊擰好然後放置冰箱中冷凍1.5小時。

  5、將冷凍好的東西從冰箱取出,切成3mm左右的片狀。

  6、將切成的片狀小餅放在烤盤墊上的油紙上。

  7、將烤盤放入烤箱中層用170℃的溫度烤至20分鐘。

  8、將烤好的紅茶酥餅取出放涼即可食用。

月季茶製作方法 月季茶製作方法介紹

  1、月季花茶在製作時還可以準備一個茶包,再準備少量的食用鹽,另外還要準備新鮮的月季花,最好是在每年夏天或者秋天採摘那些沒有完全開放的紫紅色月季花,這樣的月季花不散,而且氣味清香。人們在採集它以後可以把它花瓣取下來,用淡鹽水反覆清洗並晾乾表面的水分。

  2、把處理好的月季花花瓣與準備好的茶包一起放入到白瓷茶杯中,準備適量的開水,直接衝入到茶杯,沖水以後蓋好杯子,過兩分鐘月季花茶就泡好了,降溫以後就能直接飲用。


炒薑絲大米製作方法

  1、準備大米200克,生薑一塊,大米洗淨浸泡晾乾表面。   2、生薑切成細絲晾曬一天。   3、把大米和生薑放入鍋中中小火進行翻炒。   4、等到大米外表焦黃,生薑絲乾燥即可以關火。   5、放涼以後用乾淨容器儲存,每次取少許可以進行泡水服用,有驅除體寒的作用。 ...

槐花製作方法

  1、槐花蜂蜜茶   槐花茶再加入部門材料製作時可以做出不同味道的槐花茶,槐花蜂蜜茶就是生活中最受歡迎的槐花茶,它在製作時需要準備乾燥的槐花十克,蜂蜜15克,在沖泡飲用時,把乾燥以後的槐花放在茶杯中,用沸水沖泡,五分鐘以後,等杯子中的水溫降到60度左右時,再把蜂蜜加入水中調勻,然後直接飲用就可以。   2、 ...

元寶製作方法

  1、主料:冬瓜200克、山藥一段。   2、輔料:紅糖適量。   3、將預先準備的食材:冬瓜、山藥、蜜棗一起煮半個小時,出鍋前根據自己的口味加入適量的紅糖即可。   4、根據各人的體質不同,寒性體質加紅糖,熱性體質加蜂蜜和冰糖。   5、半小時後起鍋即可。 ...

大紅袍巖製作方法

  1、大紅袍的精製主要流程包括:毛茶→初揀→分篩→復揀→風選→初焙→勻堆→揀雜裝箱。   2、毛茶拼配和付制:拼配應根據擬生產的成品茶的要求,制訂不同產地、不同季別、不同等級的毛茶配料比例的正常方案。拼配應遵循執行標準、穩定質量、兼顧全域性、統籌安排、充分利用、提高效率的原則。 ...

檸檬製作方法教程

  1、準備好檸檬幾顆,空瓶子一個,蜂蜜適量。將空瓶子洗淨後倒置瀝乾水分,或者是你用乾淨的帕子擦乾也行。   2、用鹽將檸檬表面洗乾淨,具體就是先將檸檬打溼,然後倒入一點鹽到手心雙手揉搓檸檬,這個作用是消滅細菌,有的檸檬在成長過程中是打了農藥的,這個步驟也可以起到一定作用的   3、每一個都用鹽揉搓好後,都放 ...

蜂蜜柚子製作方法

  1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右,並洗淨擦乾。熱水控制在65℃左右,感覺比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分張開,方便洗淨、削皮及醃製。   2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,儘量薄一些,少帶裡面的白瓤,否則會很苦。將柚子皮切成細絲,越細越好。然後放點鹽醃一下,這是柚子祛痰鎮咳的精髓。   ...

蜂蜜柚子製作方法

  用料:柚子一個、蜂蜜500克、冰糖150克、食用鹽適量、清水兩碗。   1、柚子洗乾淨,用鹽把表面的蠟搓掉。用打皮刀打出薄薄的一層柚子皮。   2、把柚子皮切成細絲,放入淡鹽水中浸泡,期間換三次水。柚子肉剝成小碎塊,最好碎一點。   3、鍋中加入兩碗水,加入泡好的柚子皮,加入冰糖熬製。   4、大火煮10 ...