不易在冰箱冷藏室存放的水果是

　　香蕉、西紅柿、榴蓮。

　　1、香蕉：如果香蕉放在12℃以下的地方貯存，就會出現發黑腐爛的情況，而冰箱的冷藏室裡是零度，因此不可將其放入冰箱儲存。

　　2、西紅柿：番茄被低溫冷凍後，肉會冒泡、軟爛或剝落現象，表面會有黑點，沒有鮮味，甚至發臭，建議在乾燥的低溫下儲存，以最大限度地保留風味。

　　3、榴蓮：榴蓮有成熟的特性，所以應該放在陰涼的地方。果實成熟後會裂開，這時可以把肉取出來，裝進塑膠袋，放在冰箱裡冷藏，冷凍後就會有冰淇淋的味道。如果果肉變酸了，則說明榴蓮壞了，不能再吃。

　　不易放在冰箱冷藏室裡的水果有火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹、香蕉等。

　　原因如下：

　　1、此類水果懼怕寒冷，易凍壞變質；

　　2、果皮容易發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點；

　　3、表皮的油脂很容易滲進果肉，使果肉發苦；

　　4、表皮容易變質，果肉容易黴變。

　　在冰箱中低溫冷藏雖然能減弱水果呼吸作用，延緩腐敗變質，但低溫也會導致果肉發生變質，使水果降低口感等。買來的水果應儘快食用，以免出現因冷藏變質的情況。

　　桃子、桑葚、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子、檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等均可。溫帶水果放入冰箱可起到保鮮作用。

　　水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。