不鏽鋼刀可以用磨刀石、磨刀棒來打磨，具體方法是使菜刀與磨刀石/棒呈3°～5°角（內刃面越小，切菜時越省力），每磨幾十下就需要觀察一下刀刃，直到刀刃線很小為止。
不鏽鋼（StainlessSteel）是不鏽耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不鏽性的鋼種都稱為不鏽鋼，而將耐化學腐蝕介質（酸、鹼、鹽等化學浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。
不鏽鋼刀可以用磨刀石、磨刀棒來打磨，具體方法是使菜刀與磨刀石/棒呈3°～5°角（內刃面越小，切菜時越省力），每磨幾十下就需要觀察一下刀刃，直到刀刃線很小為止。
不鏽鋼（StainlessSteel）是不鏽耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不鏽性的鋼種都稱為不鏽鋼，而將耐化學腐蝕介質（酸、鹼、鹽等化學浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。
1、準備工作
（1）觀察刀刃
將不鏽鋼刀的刀刃朝向眼睛，使刀面與視線成≈30°角。此時會看到刀刃上有一段弧，是白色的一條刀刃線，這就表示刀已經鈍了。
（2）準備磨刀石
一定要準備一塊細膩的磨刀石。如果刀刃線較粗大，還要準備一塊粗糙的磨刀石，用來快速磨刀。如果沒有固定的磨刀架，可以找一塊厚布墊在磨刀石下面，同時在磨刀石上澆一些水。
（3）磨刀竅門
在磨刀之前用鹽水將其浸泡20分鐘，在磨刀時，一邊磨一邊淋鹽水，這樣磨得又快又能增加其使用壽命。
不鏽鋼刀鈍了怎麼辦
2、開始磨刀
（1）先磨內刃面
使不鏽鋼刀與磨刀石呈3°～5°角。來回磨刀時，保持此角度基本不變。每磨幾十下，就要觀察一下刀刃，直到刀刃線很小為止。
（2）再磨外刃面
使不鏽鋼刀與磨刀石呈5°～8°角。來回磨刀時，保持此角度基本不變。每磨幾十下，同樣要觀察刀刃，直到刀刃線很小為止。因為如果繼續磨刀，便會使刀刃捲曲、刀刃線加大。
（3）精磨
精磨就需要換一塊細膩的磨刀石。按照以上兩個步驟磨刀。磨到以下結果為止：（1）刃面上看不到粗磨的痕跡且刃面光亮；（2）用手順著刃面摸刀刃，刀刃無捲曲；（3）觀察刀刃，直到刀刃線很小，幾乎看不到即可。
不鏽鋼刀不快了怎麼辦
3、收尾工作
不鏽鋼刀磨完之後，用清水將它沖洗一遍，從而沖走其表面的灰塵，然後再用一塊乾布將它擦乾即可。另外，需要注意的是：磨刀的時候要注意安全，不要切割到身體或
磨砂洗面奶只要一天使用一次就行了，不要一天使用多次。磨砂洗面奶只是去油及清潔能力強些，使用後怕肌膚會太乾燥，並不會使皮膚變敏感的。注意，一天只用一次即可。磨砂洗面奶比較適合男生使用，因為男生皮膚偏油，所以很適合用。女生的話，除非是油性膚質，不然一般膚質使用後要加強保溼，也可以針對T字容易出油的地方使用。磨砂洗面奶是在洗面奶中新增一些微小的顆粒.透過這些顆粒與皮膚表面的摩擦作用,可以使洗面奶更有效地清除皮膚汙垢以及皮膚表面老化的角質細胞.這種摩擦還可以對皮膚具有刺激血液迴圈和新陳代謝的作用,達到平展皮膚微細皺紋、促進皮膚對營養物質的吸收的效果.另外,透過洗面奶中微小顆粒與皮膚的摩擦,可以擠壓出皮膚毛孔中過剩的皮脂,使毛孔通暢,防止粉刺的產生.使用磨砂洗面奶可以在清潔皮膚的同時,達到良好的美容效果.磨砂洗面奶應該屬於深度清潔的潔面產品.一般來講,適用於皮膚較為粗糙、油脂分泌較多者.根據皮膚型別的不同,使用的方法和頻率也有所不同.對於油性皮膚,因為油脂分泌旺盛,可以每週使用2～3次;而對於中性皮膚每週一般只使用一次;乾性皮膚者使用磨砂洗面奶的頻率應該較低,每月使用一兩次即可.而對那些受損的皮膚或有炎症的部位,應禁止使用,以防感染.過敏性皮膚也要謹慎使用。