1、在不鏽鋼餐具上，如果出現由硬水出現的水垢，可用食醋擦洗乾淨。
2、可先用肥皂將不鏽鋼餐具上的汙漬拭去，然後再用乾布來擦清。
3、用白堊粉和水混合成的糊狀物來揩擦不鏽鋼餐具上的汙跡，然後用熱肥皂水洗滌，再清洗擦乾。
4、用做菜剩下的蘿蔔頭反覆擦拭漬跡處，便能除去。如果漬跡產生的時間已久，那麼在蘿蔔頭上沾些去汙粉，效果很好。
5、不鏽鋼表面有灰塵以及易除掉汙垢物的，可用肥皂，弱洗滌劑或溫水洗滌。
6、不鏽鋼表面的油脂、油、潤滑油汙染，用柔軟的布擦乾淨，以後用中性洗滌劑或氨溶液或用專用洗滌劑清洗。
7、不鏽鋼表面有漂白劑以及各種酸附著，立即用水沖洗，再用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗，用中性洗滌劑或溫水洗滌。
8、不鏽鋼表面有彩虹紋，是過多使用洗滌劑或油引起，洗滌時用溫水中性洗滌劑可洗去。
9、不鏽鋼表面汙物引起的鏽，可用不鏽鋼酸洗鈍化膏洗滌。
清洗不鏽鋼盆建議用洗潔精加番茄汁加水，因為洗潔精本身具有去汙功能，但是無法祛除頑固汙漬，而番茄汁本身具有酸性，大家知道酸性是能腐蝕很多東西的。但是番茄汁的酸性是天生自帶的，酸性並不是很強，再搭配上洗潔精的去汙功能，加上水調和一下，就成了祛除不鏽鋼製品的利器。注意：洗潔精和番茄汁不需要太多，1比1的比例就好了。
海蠣肉多粘有碎殼，食時必須清除掉，以免劃破腸胃。如何洗乾淨海蠣是有辦法的：關鍵要用鹽洗。用鹽清洗海蠣的原理是海蠣遇鹽後肉體會收縮，從而脫離蠣殼。主要步驟如下： A、海蠣不加水，加入1/4小匙食鹽，用手輕輕抓勻，十幾秒鐘後你會感覺到原本黏手的海蠣，變得觸手不再那麼黏糊。這時就可以加入清水漂洗。 B、清水加入容器後，用手呈雞爪狀從下至上輕輕淘洗海蠣兩遍，千萬別搓揉，以免弄破海蠣。然後用手把海蠣撈到漏勺中，此時水很黑，水底有很多殘殼。 C、倒掉第一遍洗海蠣的水，並衝乾淨容易容器後，再次加入清水倒入海蠣，重複第二步的手法，如此將海蠣漂洗數次，直到水清無殼即可。 快速完整清洗海蠣方法一 1、未清洗的海蠣。 2、洗淨的海蠣。清洗的主要步驟如下： 3、洗海蠣時不加水先加入鹽，用手輕輕抓勻，至感覺到原本黏手的海蠣，變得不再那麼黏糊。這時就可以加入清水漂洗。 4、用手像挖水似的從下至上輕輕淘洗海蠣兩遍，千萬別搓揉，以免弄破海蠣，然後把海蠣撈出。 5、可看到洗過海蠣的水很黑，容器底部有海蠣碎殼。 6、去掉海蠣碎殼，倒掉第一遍洗海蠣的水，再加水，重複第二步的手法，繼續沖洗，洗後的水還是很髒。 7、再用自來水反覆清洗海蠣（水不要太大, 不然海蠣會破開）。 8、可看到反覆一直洗，每次的水一次比一次乾淨。一直要洗到無殼水不再是黑色和灰色的，白色的沒關係。最後瀝乾海蠣備用。 快速完整清洗海蠣方法二 1、切幾片白蘿蔔，放到果汁機裡面，並加入少許水，攪打成帶顆粒的蘿蔔泥。 2、倒出蘿蔔泥，加入待洗的海蠣，用手輕輕攪拌，再稍微浸泡一下，然後用過濾網過濾出海蠣，並把海蠣放在水龍頭下，如方法一一樣沖洗。 3、最後再用清水撈洗一遍海蠣，完整乾淨的海蠣就呈現在眼前。 1、用蘿蔔泥清洗海蠣，稍浸泡後，就很容易分解海蠣上的黏液，並吸附海蠣上的汙物。 2、用蘿蔔泥清洗海蠣，還可去其腥味。