1、用水和洗碗液把鍋洗乾淨。用洗碗布或海綿擦拭鍋子表面。鍋子內外都要徹底擦乾淨。接著用溫水衝去泡沫，放在一邊晾乾。油更容易附著在乾淨的鍋子上。
2、選擇煙點高的油用來開鍋。芝麻油、植物油、花生油和大豆油都很適合用來開鍋。煙點高的油在開鍋過程中能更好地應對高溫，更“緊密”地與鍋貼合，於是得到的防粘效果更好，而效果持續時間也更長。
3、將適量油倒入鍋中，薄薄地覆蓋在鍋底。大多數鍋開鍋保養時需要用到2湯匙油。握住鍋柄來回晃動，讓鍋的邊緣也被油覆蓋。
4、用中火把鍋燒2分鐘。不要一開始就用高火加熱，那樣會導致鍋受熱不均，還可能把油燒焦。中火不僅對鍋和油來說更“溫和”，還能確保勻速受熱。
5、當油開始冒煙時，把鍋從灶臺上拿開。當鍋面上冒出縷縷薄煙，油就燒好了。從開火到冒煙可能需要3到5分鐘。鍋一冒煙就要立刻挪到沒有火的灶臺上。
6、把油晾30分鐘。把油晾涼是為了確保開鍋餘下的步驟能夠安全進行。
7、把鍋裡的油全部倒進洗碗槽。
8、用紙巾擦拭鍋子內部。把廚房紙巾揉成一團，用劃圈的動作擦拭鍋子內部。這麼做既能吸收多餘的油，也能給鍋子帶來明顯的光澤。
9、當鍋子變得油光照人時，說明擦得差不多了，鍋面的防粘層也形成了。
1、在開啟不鏽鋼鍋的時候，首先要檢查其是否完好，鍋把是否牢固。撕掉鍋上的標籤，尤其是鍋內的。
2、先用水清洗一便，然後晾乾，簡單去除一些水溶性的物質。
3、用廚房用紙沾上油，仔細擦一遍，這樣就可以去掉鍋中油溶性的雜質。
4、用洗潔精將鍋洗淨。
5、加足量白醋，加熱，旋轉白醋經過鍋內各個角落。再用清水洗淨。
6、用豬皮煉油，使油分子進入鍋的空隙。以前鐵鍋常如此操作，現在不鏽鋼鍋也這樣操作。
1、用熱水加洗潔精進行第一遍清洗，用洗潔精清洗是為了更好的把鍋裡面的雜質去除掉。
2、擦乾用洗潔精清洗過的鍋，放置在灶臺上，接下來用大火將它給烘乾，當底部出現焦黃色的時候旋轉鐵鍋，讓鐵鍋四周都能均勻的受熱，在鐵鍋受熱完畢之後，再改成中小火。
3、準備幾塊肥豬肉，切成條，用廚用夾夾住肥豬肉，把它當做肥皂一般放在鐵鍋裡，從內圈到外圈螺旋狀在鍋底進行打磨，肥豬肉溢位油脂的時候，我們不要停繼續擦拭。
4、將擦拭過豬油的鐵鍋接點熱水進行衝鍋，擦乾水分後再將鐵鍋放置在灶臺，接下來大火給它烘乾即可。
1、不鏽鋼鍋買回家之後，先用清水刷洗一遍。
2、廚房用紙蘸取一些食用油擦拭不鏽鋼鍋，整個鍋裡面都要擦拭一遍，然後沖洗乾淨。
3、鍋裡放一塊豬油，小火燒，豬油來回轉，讓豬油沾滿鍋底，關火。
4、鍋裡倒上小蘇打和白醋，用海綿擦或者絲瓜絡擦拭，然後沖洗乾淨就可以了。 ...
1、新買的不鏽鋼蒸鍋先用洗潔精清洗一遍，再用熱水沖洗乾淨，以除去油質和浮灰等雜質。
2、再在鍋內倒入清水，加少許白醋，放置於爐具上加熱至沸騰，關火，再用熱水沖洗乾淨，以除去金屬和油等雜質。
3、洗淨的不鏽鋼蒸鍋再次放置於爐具上，乾燒去水分後關火，趁鍋溫熱倒少許食用油，用軟布將食用油抹勻鍋內壁。
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1、不鏽鋼鍋買回家之後，先用清水刷洗一遍。
2、廚房用紙蘸取一些食用油擦拭不鏽鋼鍋，整個鍋裡面都要擦拭一遍，然後沖洗乾淨。
3、鍋裡放一塊豬油，小火燒，豬油來回轉，讓豬油沾滿鍋底，關火。
4、鍋裡倒上小蘇打和白醋，用海綿擦或者絲瓜絡擦拭，然後沖洗乾淨就可以了。
使用不鏽鋼餐具的五大禁忌：
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1、準備好白醋。白醋可以買超市裡袋裝的那種，經濟實惠。把不鏽鋼炒鍋放到灶上，新增八分滿的清水，然後把白醋倒進去，一袋即可。然後開火，大火燒開。
2、鍋中的白醋水煮開之後，就可以關火了。白醋在這裡起到除臭、殺菌以及除垢的作用。
3、關火之後，用筷子夾著軟布把鍋內整個地刷洗兩遍，把不鏽鋼鍋的鍋蓋以及不 ...
1、將不鏽鋼鍋用清水刷洗一遍。
2、廚房用紙蘸取一些食用油擦拭不鏽鋼鍋，然後將鍋沖洗乾淨。
3、在鍋裡放一塊豬油，小火燒熱，讓豬油沾滿鍋底，關火。
4、在鍋裡倒上小蘇打和白醋，用海綿擦或者絲瓜絡擦拭，沖洗乾淨即可。 ...
1、應該將不鏽鋼鍋加入清水，然後用黃瓜不斷地擦洗，接著廚房用紙吸乾水。
2、把不鏽鋼鍋放在火上開小火，切連著豬皮的豬肥肉放到鍋裡去，用鏟子不停翻著這塊肥肉，直到豬肥肉全部化掉為止。
3、加上一點小蘇打，然後用絲瓜絡多次刷洗，用清水沖洗乾淨，吸油紙擦拭乾就可以使用了。 ...
1、不鏽鋼鍋買回家之後，先用清水刷洗一遍。
2、廚房用紙蘸取一些食用油擦拭不鏽鋼鍋，整個鍋裡面都要擦拭一遍，然後沖洗乾淨。
3、鍋裡放一塊豬油，小火燒，豬油來回轉，讓豬油沾滿鍋底，關火。
4、鍋裡倒上小蘇打和白醋，用海綿擦或者絲瓜絡擦拭，然後沖洗乾淨就可以了。 ...