不鏽鋼碗可以放消毒櫃嗎

　　可以。消毒櫃分紫外線臭氧消毒和高溫消毒，高溫消毒櫃可以放一些金屬餐具，陶瓷餐具和一些耐高溫的餐具，紫外線臭氧消毒櫃可以放一些不耐高溫的餐具，比如毛巾，微波用品以及木質品。消毒不鏽鋼餐具和普通餐具是一樣的消毒流程，不要和鹽、鹼長時間接觸即可，可以放進消毒櫃內消毒。

　　不可以放入消毒櫃的餐具：（1）塑膠餐具：不耐高溫，在高溫的環境下容易融化，而高溫消毒櫃使用時，櫃內溫度可達到120度，所以，不適宜放塑膠餐具；（2）彩瓷餐具：表面有釉彩，遇高溫容易稀釋出有害物質，危害人的健康，所以，儘量別放進高溫消毒櫃，更不能消毒後用來裝食物，會直接汙染食物；（3）密胺餐具：也不耐高溫，應放在消毒櫃上層，用臭氧消毒，不然，在高溫下，容易損壞。此外，密胺餐具需要清洗乾淨再放進消毒櫃，等消毒結束後才取出。

　　一般高溫消毒的話，不鏽鋼可以放入，就是不耐高溫的物品無法消毒，比如塑膠會變形，而如果要消毒塑膠製品(耐溫度也要達到70度左右)或者木製品，推薦使用臭氧消毒，這個是低溫消毒。

　　消毒櫃是指透過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美髮用具、醫療器械等物品進行烘乾、殺菌消毒、保溫除溼的工具，外形一般為櫃箱狀，櫃身大部分材質為不鏽鋼。

　　1、碗筷可以長期放在家用消毒櫃中，消毒櫃除了消毒殺菌之外就是起到收納餐具碗碟的功能，但是消毒櫃一定要定期消毒。

　　2、消毒櫃為全鋼結構，一般有紅外線消毒和臭氧消毒兩種方式。在市場上可以見到掛式、立式、臺式，還有單門的和雙門的，以及不同容積的各種規格。

　　3、遠紅外線高溫型消毒櫃主要是根據物理原理，利用遠紅外線發熱，在密閉的櫃內產生120度高溫進行殺菌消毒。這種消毒方式具有速度快、穿透力強的特點，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在櫃內進行高溫消毒。

　　4、臭氧低溫型消毒櫃利用臭氧功能進行殺菌消毒，可用於塑膠、膠木等受高溫易變形的物品消毒，也可用來對蔬菜、瓜果等進行殺菌和保鮮。