不鏽鋼鍋刮花了有毒麼

　　1、不鏽鋼鍋刮花了沒有毒的。

　　2、先將不鏽鋼鍋，清洗乾淨。

　　3、開火加熱鍋子。同時倒入一點白醋（只要是食用白醋都可以），持續加熱到接近滾燙，關火。

　　4、然後準備一個鋼刷，用滾燙的醋把鍋子側面整個用力刷洗（多墊一塊海綿布這樣刷才不會燙到手）。這個步驟要仔細刷，每一個變花的位置都要用力刷到。這樣可以除去不鏽鋼毛細孔內的汙垢和雜質。刷乾淨後倒掉白醋，用清水衝乾淨。

　　不粘鍋刮花了會降低鍋的使用效果，而且還會散發一些有毒物質，建議不要繼續使用。不粘鍋中的塗層都是用特氟龍做為主要原材料製作的，當塗層出現脫落後，鍋體會在受熱的過程中，釋放多種有毒氣體，包含兩種致癌因子和多種對呼吸道具有刺激性的物質。

　　不鏽鋼鍋乾燒了之後是無毒的了，大可以放心繼續使用。因為不鏽鋼本身就是用高溫煅燒製成的，只要沒有達到熔點是不會影響穩定性的。如果鍋內出現一些汙漬無法用清水洗掉，可以用西紅柿、白醋等進行清理。

　　不鏽鋼鍋乾燒是否能用

　　在大多數家庭的廚房，不鏽鋼鍋是非常常見的，它效能穩定，不會在炒制的過程中出現有毒物質，且製作成鍋子外形美觀，受到很多使用者的青睞。我們在日常生活中燒水的時候可能燒著燒著就忘了，出現乾燒的情況，很多人就會擔心造成毒素。

　　實際上不鏽鋼鍋乾燒了之後是沒有毒的，我們大可以繼續放心使用。因為不鏽鋼本身就是用高溫煅燒製成的，基本上沒到熔點是不會影響其穩定性的，如果在鍋內出現了一些物質，基本上都是氧化反應造成的，我們只需要將它清理乾淨即可。

　　如果幹燒了之後不鏽鋼鍋內有汙漬用清水難以洗掉，我們用西紅柿加清水煮沸，靜置之後擦除了，或者也可以直接在裡面倒入白醋和清水煮沸，同樣具有很強的去汙效果，這樣就讓不鏽鋼鍋繼續使用了。