大約450萬年前，人和猿開始分化，產生臘瑪古猿，由臘瑪古猿演化成200萬年前的南方古猿，進一步發展為現代人類。
早期猿人階段。大約生存在300萬年到150萬年前，已具備人類基本特點，能直立行走，製造簡單的礫石工具。
晚期猿人階段。大約搜尋距今200萬年到30萬年前，身體象人，腦量較大，可以製造較進步的舊石器，並開始使用火。
早期智人階段。距今10-20萬年到5萬年前，逐漸脫離猿的特徵，而和現代人很接近。
晚期智人階段。大約4-5萬年前，這時的人類的進化出現了明顯的加速，在形態上已非常象現代人，在文化上，已有雕刻與繪畫的藝術，並出現裝飾物。在晚期智人階段，現代人開始分化和形成，並分佈到世界各地。
喪屍（Zombie），或別稱活死人（Living Dead）”，是西方娛樂作品裡經常出現的怪物，它們是人類受到某些影響而復生的屍體，行動緩慢和喪失理智，會吞食活人血肉。喪屍是從黑白電影時代活躍到如今的奇幻形象，是人類畏懼死亡的產物，最早在喬治·A·羅梅羅的電影中出現，經過時代演變而成為流行文化的獨特標誌。與中國的殭屍有本質上的不同之處。這個名詞是來自海地的巫毒教文化。根據巫毒教信仰，巫師可以復活死者，復活之後同樣被稱為Zombie（參考還魂屍)，是喪屍形象的靈感來源。死者雖然能走動，能用工具，但不會擁有自主意識，並且受舉行復活儀式的人操縱，如同一個無魂傀儡，因此常被隨意當成奴僕使喚。喪屍通常被歸類為不死族（Undead），與吸血鬼、亡靈及骷髏等怪物在各大流行文化裡登場。雖然嚴格來說不算是活物，但大部分作品中，它們是活人因病毒感染而變成，雖然也有死人復生的例外。萬幸的是，現實世界並未發現過任何有關喪屍真實出現的記錄，一般僅在電子遊戲、小說、漫畫、動畫、電視劇和電影中作為一種創作題材。
沙巴的收穫節
每年五月，馬來西亞沙巴州水稻要收割了，沙巴各族人民都要舉行規模盛大的慶祝儀式。
沙巴族人民慶祝收穫節，有一個美麗的傳說。造物主基諾英安的獨生女兒胡米娜敦為了解除人類饑饉來到人間，她的兩肢一落到土地上，土地就長出了水稻，胡米娜敦也就變成水稻精靈合木巴阿宗。
節日那天，沙巴族人穿上傳統的黑色民族服裝，無論男女都扎著一條漂亮的腰帶，上面嵌著許多熠熠生輝的銀幣。婦女還要用金線銀線繡的衣服上綴以五光十色的珠子。人們扶老攜幼，趕來參加慶祝活動。
收穫節的慶祝活動，充滿著宗教色彩。慶祝活動開始時，女教士們陪著由年輕姑娘扮飾的水稻精靈合木巴阿宗從水田來到慶祝場地，村子裡的女教士們唱著對造物主的讚歌，隨著鑼聲鼓點，她們向屋子四周緩緩步行，男子們加入女教士的行列，他們一邊唱，一邊隨著節拍跺腳，高聲歡呼豐收。
在向合木巴阿宗教獻糯米或米酒後，全體村民跳起“蘇馬造”舞蹈，同時喊著充滿豐收喜悅的詞語，婦女們揮動雙臂，宛如鳥兒展翅飛翔。男女同舞，描繪出一幅農民們在稻田裡驅趕雀鳥的圖景，非常引人入勝。
今天，在沙巴州，不論農村或是城市，每年都舉行慶祝收穫節的活動，州政府還每年選擇一個城市，輪流作為全州慶祝收穫節活動的中心。
普羅萬收穫節
一位當地居民駕駛精心裝飾的拖拉機參加收穫節慶祝活動
離開法國首都巴黎80餘公里，經過蔥鬱的森林和廣袤的田野，一座儲存完整的中世紀古城——普羅萬呈現在人們面前。昔日，這裡是法國乃至歐洲著名的商業重鎮;如今，安寧、質樸代替了往日的喧鬧。但在一年一度的收穫節上，人們仍可重溫當年的繁華。
從巍然矗立的城門進入古城，整齊的街道兩旁是一個個頗具特色的小攤，攤主們的打扮讓人彷彿回到10個世紀前的熱鬧集市。身穿白色及地長袍、頭戴白色花邊軟帽的老嫗熱情地招呼著過往行人，她們面前擺放著麥穗做成的各種工藝品，小巧精緻，招人喜愛。農夫打扮的小夥子高聲吆喝著，形狀口味各異的麵包令人垂涎欲滴。一個十幾歲的孩子穿著一身寬鬆“羊倌”服，在臨時搭起的羊圈裡嫻熟地擠著羊奶。
來自各地的樂隊在廣場中央的舞臺上輪流演奏。城牆下的一個空地上，身著傳統服裝的藝人正演奏傳統樂器、表演傳統歌舞。不遠處，一個老式打麥機“勤勤懇懇”地工作著，笨重的造型吸引了不少圍觀者。
從上午10點半到下午2點半，遊客們可欣賞到5場不同的遊行表演，古代農業器械、馬車、老式拖拉機、現代拖拉機、腳踏車和老爺汽車輪番登場。不論大車小車，一律點綴著麥穗和紙花，時刻提醒著人們“收穫節”的含義。一位當地居民告訴記者，馬車曾經是這裡的主要勞動和運輸工具，工業化讓拖拉機取代了馬車的位置。表演內容反映了普羅萬農民勞動與生活方式的變遷。
大遊行時間臨近，小城裡彷彿突然“冒”出許多古時普羅萬家庭。他們女穿長裙、男著禮服，大都戴著麥秸編制的優雅草帽，就連小孩們也打扮得很有特色。女士手中要麼撐著陽傘，要麼推著老式嬰兒車，裡面躺著可愛的布娃娃。
下午3點，大遊行開始，整個古城沸騰起來。幾家人悠閒地踱步走過;駿馬拉著滿車的麥捆跑過;拖拉機載著盡情歌舞的人們開
過。大遊行的明星出現了：一輛輛大型拖拉機用麥穗精心裝點，拖斗變成了各式各樣的舞臺。
普羅萬收穫節是法國唯一一個在城中、而不是在田野上舉行的收穫節，因真實再現昔日生活情景而備受歡迎。2007年8月26日，第37屆“普羅萬收穫節”如期舉行，吸引了四面八方的遊客。收穫節的絕對主角是小麥，用麥穗做成的各式裝飾品隨處可見。
高山族收穫節
“收穫節”又稱“豐收節”是臺灣高山族布農人的節日。布農人的主食為小米，收穫節於小米成熟時的農曆十月舉行，具體時間由構社或族老商定。布農人的傳統習俗規定，小米成熟收割前的十五日內，家庭成員不得外出，如有特殊情況非外出不可，外出前不得吃青菜、香蕉、甘薯、玉米、鹽、糖之類食物，只能用紅、綠、樹豆及無鹽肉食充飢。節日前一天，各家各戶去自種的小米地司下兩根粟穗，送至村社的司祭家，由其公共的糧倉中，待第二年播種時領回播種心節日當天，司祭家殺豬並煮新米飯招待各家家長。當天晚上，各戶殺豬煮新米飯吃。出嫁的女兒或姐妹一般也應回孃家過節，她們也可以分一份肉帶回。吃了新米飯，即可全面開鐮收割。
高山族是居住在臺灣省的少數民族。主要居住在臺灣省臺灣本島的山地和東部沿海縱谷平原以及蘭嶼上。臺灣當局稱之“山地同胞”，簡稱“山胞”。因地區、語言的差異，內部有阿美人、泰雅人、排灣人、布農人、魯凱人、卑南人、曹人、賽夏人和雅美人等之別。此外，尚有10多萬已被漢化的平埔人。平埔人歷史上包括10個族群。他們散居在臺灣西部、北部、西南部平原與沿海，長期與漢族雜處、通婚，較早接受漢族文化，至19世紀以後已基本與漢族融為一體。高山族有自己的語言，屬南島語系印度尼西亞語族，無文
字。不同地域的高山族使用不同的語言。主要從事農業和漁獵業。就慣例講，原住民族系針對遷徙而來的民族而言。屬於南島語系或者馬來-玻里尼西亞語系。該民族確實早於漢人、荷蘭人、西班牙人在17世紀以前就已居住於臺灣，他們的確有資格被稱為臺灣的原住民族。在與外人發生接觸以前，飼養豬、雞、犬等家畜家禽，兼營打獵和捕魚。他們沒有文字、貨幣，亦未建立城市，更無類似國家的組織。但有自己的政治制度、土地制度、經濟與宗教體系等。
猶太族收穫節
猶太人收割大麥的節日，在5月20日前後。在逾越節後的50日，所以又叫五旬節。 基督教節日。又稱聖靈降臨節。
據《新約》稱，耶穌“復活”後第四十日“昇天”，第五十日差遣“聖靈”降臨，門徒領受聖靈後開始傳教。約3世紀末開始舉行。由於曆法不同，東正教和其他東方教會在具體日期上常比天主教、新教遲13～14天。
猶太族主要分佈在美國、以色列、俄羅斯，以及歐洲和其他地區。以色列猶太人以希伯來語為國語，屬閃-含語系閃語族;美國猶太人通用英語，不少人懂希伯來語或以地語;其餘使用所在地語言。19世紀以前，流散於世界各地的猶太人，由於彼此隔絕，在社會文化、宗教禮儀和生活習俗上產生一定差別，遂形成3大支系：阿什肯納茲人、賽法丁人和東方人。信仰猶太教，歷史上曾有一部分人改信基督教。正統派教徒進行割禮，禁與未受割禮的外族人通婚。定星期六為不務俗事的安息日。改良派遵守教規不嚴。有一部分人來到中國，逐漸與當地居民融合。整個中世紀，在基督教世界，猶太人始終揹著出賣耶穌的罪名，到處受到仇視和迫害。第二次世界大戰期間，600萬歐洲猶太人更慘遭納粹德國無辜殺害。猶太人嚮往復國，1948年5月，在英美支援下部分猶太人在巴勒
斯坦建立以色列國。後來又有不少猶太人從世界各地遷至以色列，已有460多萬人。
布萊頓收穫節
布萊頓慶祝收穫的節日，一般的英國家庭排外思想比較嚴重，儘管你生活在他的家庭裡，但是他幾基本上不太歡迎你參加他的家庭活動。
從傳統意義上說，英國的收穫節類似於美國的感恩節，是僅次於聖誕節的一個傳統節日。其實想想就應該知道這個節日的重要性，常年生活在外地的女兒和外孫都趕回來和房東一起慶祝這個豐收的時刻，我還有什麼理由不痛痛快快地接受她的邀請呢?
雖然是慶祝節日，但是傳統的禮拜還是少不了的，否則，又哪來傳統西方節日的神聖。但是，教堂裡的擺設卻與以往有所不同，祭祀桌前擺滿了時令的蔬菜水果，在各色鮮花的點綴下，閃爍著五彩斑斕的光芒。平日裡不太常見的孩童也加入到做禮拜的隊伍中來，為沉悶的氛圍注入了幾分輕鬆與歡樂。就連牧師的臉上也一改往日的嚴肅，做禮拜的過程中，時不時地開幾個幽默的玩笑。
例行完所有的公事，也品完了咖啡甜點，幾個志願者家庭紛紛忙碌起來。有的烘烤土豆，有的把大塊的牛肉分割開來，有的忙
著拌蔬菜水果沙拉，有的安排桌椅擺放餐具。
午餐並不是中國式的觥籌交錯，推杯換盞，每一個人面前的盤子裡盛放著自己的食品：一個烘烤土豆，三片牛排，幾勺蔬菜沙拉，果醬，果汁和其他佐料自行取用。
傈傈族收穫節
傈傈族收穫節大都在每年農曆九﹑十月間舉行。收穫節最大的活動是家家都釀酒和嘗新，有的人家甚至直接到地裡一邊收穫一邊煮酒，並伴以歌舞，常常通宵達旦，盡興方散。
捷克收穫節
9月1日，在捷克東部城市克羅梅日什，居民身著傳統民族服裝，在街頭參加一年一度的收穫節，慶祝收割完畢。