果糖是一種最為常見的己酮糖。存在於蜂蜜、水果中，和葡萄糖結合構成日常食用的蔗糖。果糖中含6個碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，它以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。 純淨的果糖為無色晶體，熔點為103到105攝氏度，它不易結晶，通常為黏稠性液體，易溶於水、乙醇和乙醚。果糖是最甜的單糖。
果糖是一種最為常見的己酮糖。存在於蜂蜜、水果中，和葡萄糖結合構成日常食用的蔗糖。果糖中含6個碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，它以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。 純淨的果糖為無色晶體，熔點為103到105攝氏度，它不易結晶，通常為黏稠性液體，易溶於水、乙醇和乙醚。果糖是最甜的單糖。
果糖中含6個碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，它以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。 純淨的果糖為無色晶體，熔點為103到105度，它不易結晶，通常為黏稠性液體，易溶於水、乙醇和乙醚。D果糖是最甜的單糖。
1、智利嘎啦果——含糖量達到了12.3%，口味也是非常的甜的。還含有多種維生素和胡蘿蔔素，還有很多的礦物質微量元素。
2、萊尼爾櫻桃——主要產自美國和智利，含糖量高達21%，是所有車釐子中高的，而且肉質鮮嫩細膩多汁特別美味清新芳香。
3、新疆西梅——其口感香甜、營養豐富，含糖量高達20%，可以直接用來製作果乾。除此之外，還可以改善睡眠質量，也被譽為“長壽果”。
4、仙人掌果——含糖量達到了11.5%。果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等，經常吃可以提高免疫力。
5、荔枝——含糖量達到了20%，在這在水果中含量是非常高的。品種也非常多，荔枝的水分也高，果核小，吃起來非常香甜可口。
6、菲律賓香蕉——受到了充足的雨水和光照，從而它們的甜度、色澤、肉質等都是非常上等的。糖分含量高達19.5%，糖尿病患者秒吃。
7、釋迦果——叫做番荔枝，含糖量達到了25%，這可是一個非常恐怖的概念，但是這東西可不能多吃，否則會引發便秘和肥胖。
8、澳洲臍橙——平均含糖量能達到12%。還含有豐富的維生素、鈣、胡蘿蔔素、檸檬酸具有抗炎症、強化血管和抑制凝血的作用。
9、沾化冬棗——營養價值高，含有人體所需的19種氨基酸和A、B、C、P等多種維生素，但含糖量也是相當的高達到了23%。
10、美國恐龍蛋——是杏李的別稱，含糖量在水果中也是非常高的種類，達到了14%，吃起來口感非常的香甜。