1、原產地不同。中石油的油田多，而中石化主要依靠外國買入原油。
2、地域分佈不同。中石化經營區域主要在長江以南，中石油在長江以北。
3、油品不同。中石化的煉廠基本以煉製進口油為主，而中油以國產油為主，雖然都是同樣的工藝，但新增劑不同。由於新增劑成分不一樣，導致汽車的耐燒性就不一樣，中石化比中原油耐燒一點。
4、資本運作不同。中石化分別在紐約、倫敦、香港、上海上市。中化石油到現在還沒有上市。
5、成立時間不同。中石化，即中國石油化工集團公司，是1998年7月國家在原中國石油化工總公司基礎上重組成立的特大型石油石化企業集團，是國家獨資設立的國有公司、國家授權投資的機構和國家控股公司。中化石油有限公司成立於1988年5月21日，是中國中化集團公司的全資子公司。
１、中石油的油田多，而中石化主要依靠外國買入原油。
２、中石化經營區域主要在長江以南，中石油在長江以北。
３、油品方面，中石化的煉廠基本以煉製進口油為主，而中石油以國產油為主，雖然都是同樣的工藝，但新增劑不同。
４、由於新增劑成分不一樣，導致汽車的耐燒性就不一樣，中石化比中原油耐燒一點，但隨著“國五標準汽油”的實行，兩家石油公司之間的差距就變小了。
中國石油化工集團公司（ＳＩＮＯＰＥＣ ＧＲＯＵＰ）是一家石油石化企業集團，成立於１９８３年９月１４日，總部位於北京。公司主營業務範圍包括石油、天然氣的勘探、開採、儲運（含管道運輸）、銷售和綜合利用等。１９９３年７月２６日，上海石化Ｈ股在香港聯交所上市；１９９３年１１月８日，上海石化Ａ股在上海證交所上市；２０００年１１月１８日、１９日，中國石化Ｈ股分別在香港、紐約和倫敦上市。
具體來說，中石油的油田多，中石化主要依靠外國買入原油。如果想進入中石油，中石化，最好提前打聽一下你要進的公司具體名稱。中石油在北京有200多家單位，入中油總部，銷售公司，崑崙燃氣，潤滑油公司，中油物裝，東方物探等等，各單位待遇不同，有好有壞。
油品區別:至於油品方面，由於中石化的煉廠基本以煉製進口油為主，而中油以國產油為主，雖然大家都是使用同樣工藝（其實各煉廠的工藝是有所差別的），但新增劑還是有所區別的，中石化使用的是目前世界上比較好的新增劑，雖然進口很貴。僅從油品密度來說，中油汽油密度基本在0.72－0.73左右，中石化（如：廣石化煉製）的油品基本在0.75－0.77左右，也就是說中油每噸汽油可以比中石化多加30升左右，這對油站經營者來說是可以多賺錢的，但對於消費者實際加到油箱中的油就少了一些質量，也就是說能量少了，可能用起來密度低的油品要略費一點。
耐燒性:其實中間還是有大文章的，有車主做了一個實驗，給同一輛車分別是中石化和中石油加滿油，然後計算里程，發現中石化加滿一箱油比中石油多跑了幾十公里。這是因為兩家油企對汽車的新增劑成分不一樣，導致汽車的耐燒性就不一樣，中石化的汽油耐燒性要比中石油的汽車耐燒性更好一點。準確的說，中國石化的汽油，比中國石油耐燒這件事，在幾年前確實存在，而且這種差異感非常明顯。原因就在於，兩家汽油所使用的新增劑不一樣，汽油的密度不一樣。中石化的汽油密度更高，自然也就會讓大家覺得更耐燒一點。不過隨著國家前面實現國五標準的汽油，所使用的汽油為92、95等標號汽油，而之前的90、93、97號汽油將不再使用。隨著國五標準汽油的實行，那麼兩家石油公司之間的差距就變小了。中石油中石化，原來是一家，以前的中國石油部，後來為了加入wto，避免壟斷，分成了兩個公司，中國石油集團及中國石油化工集團。