中國什麼時候開始種植玉米的

　　根據各省通志和府縣誌的記載，玉米最早傳到我國的是廣西，時間是1531年，距離哥倫布發現美洲不到四十年。到明代末年即1643年為止，它已經傳播到河北、山東、河南、陝西、甘肅、江蘇、安徽、廣東、廣西、雲南等十省。還有浙江、福建兩省，其他文獻證明在明代已經栽培玉米。

　　清初五十多年間，到十七世紀末即康熙三十九年為止，方誌中記載玉米的比明代多了遼寧、山西、江西、湖南、湖北、四川六省。1701年以後，記載玉米的方誌更多，到1718年為止，又增加了臺灣、貴州兩省。有記載的記錄中可以看到，從1531到1718年的不到二百年的時期內，玉米在我國已經傳遍二十省。

　　玉米於十六世紀初中期傳入我國沿海，後轉播內地。

　　1、玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產量最高的農作物， 其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。

　　玉米一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。

　　2、玉米傳入中國己經有400多年，在我國種植的玉米主要是推廣引進品種，結合自然選擇和人工選擇獲得適應中國環境的品種。

　　1950年以前，中國僅進行了極少的雜交種選育研究，沒有在生產上應用。實際上，玉米雜交能增產的理論研究在美國早在1909年就己經開始。

　　1、小麥在中國開始種植的時間為西周中期。

　　2、2016年，陝西省考古研究院對鎬京遺址持續進行考古發掘，在一個西周中期用於填埋垃圾的灰坑裡，考古人員發現了一批碳化的小麥顆粒。雖然距今有2800多年,但小麥顆粒形狀依舊儲存完好。說明至少在西周中期，小麥已經在國都鎬京周圍開始規模化種植。