中國傳統節日美食表

　　1、年糕。每年過春節，媽媽都會準備年糕吃。但是我弟弟最愛吃的是甜味的，蒸年糕，小編覺得不好吃。還是喜歡用辣椒和番茄醬，在鍋裡翻炒出鍋，那味道讓人一吃就忘不了，粘粘的，香滑潤口！

　　2、月餅。馬上就要到八月十五，中秋節了，大家都買好回家的票和家人團聚了嗎？回家之前，別忘了買兩盒爸爸媽媽最愛吃的五仁月餅，還有小孩子愛吃的，口味甜美的水果月餅，要是有冰淇淋月餅就更好了。

　　3、湯圓。元宵節時，湯圓是必不可少的美食。北方人最愛吃的湯圓，有黑芝麻餡、豆沙等等，都是甜味的。但是南方人最愛吃的是肉餡兒的，要是你在北方的超市買肉湯圓，老闆一定一位你要買的是包子！

　　4、粽子。“南肉粽、北棗粽”，最能代表南北方人，在粽子這一傳統美食上的口味差異。小編是北方人，就吃過一口肉粽，感覺真的到了“難以下嚥”的地步，粽子還是撒上白糖好吃，北方街頭最好吃的竹筒粽子，那才是美食啊！

　　5、餃子。餃子是咱們中國美食中最經典，最傳統的美食。無論是春節還是其他節日，或者改善伙食，餃子都是不二之選。很多外國人都很愛吃中國的餃子，日本人還仿照中國餃子做成了煎餃，聽說味道不錯。

　　6、臘八粥

　　每年臘八節，人人都要喝臘八粥，因為古話說“不喝臘八粥會凍掉耳朵”，所以媽媽從小也都告訴我們，要喝美味的臘八粥。

　　中國傳統節日有哪些 中國傳統節日大全表

　　中國傳統節日有：除夕（臘月最後一天）、春節（正月初一）、元宵節（正月十五）、寒食節（清明節前一天）、清明節（陽曆：4月5日前後）、上巳節（農曆：三月初三）、端午節（農曆：五月初五）、七夕節（農曆：七月初七）、中秋節（農曆：八月十五）、重陽節（農曆：九月九）、寒衣節（農曆：十月初一）臘八節（農曆：臘月初八）、小年（臘月二十三——臘月二十四） 等。

　　另外，二十四節氣當中，也有個別既是自然節氣點也是傳統節日，如：清明、冬至等，這些節日兼具自然與人文兩大內涵，它們既是自然節氣點，也是傳統節日。

　　中國傳統節日大全表

　　農曆正月

　　以下節日未特定說明皆按農曆（又稱夏曆、陰曆）來算：

　　正月初一， 春節，古稱歲首、歲始等。傳說是道教中元始天尊誕辰，佛教中彌勒佛誕辰。

　　正月初二，犬日

　　正月初三，豬日，小年期

　　正月初四，羊日

　　正月初五，牛日，破五日，開市，神話中五路財神誕辰

　　正月初六，馬日，送窮日

　　正月初七，人日，又稱人勝節，送火神

　　正月初八，穀日，道教中閻王爺誕辰，八仙日

　　正月初九，天日，九皇會，傳說是道教中玉皇大帝誕辰

　　正月初十，地日，石頭生日（祭石頭）

　　正月十二，火日，民俗中老鼠娶媳婦日，炒黃豆（老鼠眼），點百火，丟百病

　　正月十三，上（試）燈日，關公升天日

　　正月十五 ，元宵節，正燈日，道教上元節，是天官的誕辰

　　正月十八，落燈日

　　正月二十，天穿節，天穿節又叫補天節，“小天倉”。這一節日又與“雨水”節氣相關立春後的節氣是“雨水”。古人認為，是日“天一生水”，應節則下雨，故謂之“天穿”。

　　正月二十五，天倉節(填倉節)，有的說天倉節是祭星之日，有的說是為祭土地或祭磨神。所謂填倉，意思是填滿穀倉。

　　農曆二月

　　二月初一，中和節，太陽生日

　　二月初二 ，春龍節（頭牙）， 又叫龍抬頭、 青龍節 ，佛教中濟公菩薩生日

　　二月初三，神話中文昌帝君誕辰

　　二月十二，花朝節(一說二月十五)，又稱花神節，百花生日，花神生日(花期)

　　二月十五 ，道教中九天玄女娘娘誕辰，道教中太上老君、精忠嶽王誕辰

　　二月十九，佛教中觀世音菩薩誕辰

　　二月二十一，佛教中普賢菩薩誕辰

　　農曆三月

　　三月初三 ，上巳節 ，姑娘回孃家，黃帝的誕辰，道教中真武大帝誕辰，神話中王母娘娘開蟠桃會

　　三月十五，神話中趙公明元帥誕辰，道教中泰山老母誕辰

　　冬至後一百零五天，清明節的前一天 ，寒食節，農曆日期不固定(見清明)

　　清明，24節氣之一，通常在二月後半月至三月上半月之內

　　農曆四月

　　四月初一，祭雹神

　　四月初四，佛教中文殊菩薩誕辰

　　四月初八 ，浴佛節(龍華會)，佛教中釋迦牟尼誕辰

　　四月十二，道教中蛇王誕辰

　　四月十四，道教中神仙生日(呂洞賓誕辰)

　　四月十八，神醫華佗誕辰

　　四月二十八，藥王(神農)誕辰

　　農曆五月

　　五月初五， 端午節

　　五月十三，雨節

　　農曆六月

　　六月初一，半年節（過半年）

　　六月初六，曬衣節， 曬伏節“六月六，曬紅綠。” “姑姑節”“六月六，請姑姑”。在古代還是另外一個節日，名叫天貺（賜贈的意思）節，六月六也是佛寺的一個節日，叫做翻經節，祭祀山神。

　　六月十九，佛教中觀世音菩薩得道

　　六月二十四，關公誕辰，神話中雷神誕辰，荷花生日

　　農曆七月

　　七月初一，祭祀海神

　　七月初七， 習稱七夕、七月七、乞巧節

　　七月十五 ，是地官的誕辰，佛教的盂蘭盆節，有盂蘭盆會傳世，儒家俗稱鬼節，道教稱中元節

　　七月十八，道教中西王母誕辰

　　七月二十，棉花生日

　　七月二十三，諸葛武侯誕辰

　　七月三十 ，佛教中地藏王菩薩誕辰（地藏節）

　　農曆八月

　　八月初一，天醫節

　　八月初三，道都中灶君生日

　　八月初八，神話中瑤池大會

　　八月十二，盤古王誕

　　八月十五 ，中秋節

　　八月二十，水稻生日

　　八月二十七，孔夫子誕辰

　　農曆九月

　　1．九月初九 ，重陽節，元帝得道之辰

　　2．九月十九，佛教中觀世音菩薩出家。

　　農曆十月

　　1．十月初一 ，十月朝，寒衣節，是流行於我國北方的祭祖節，又稱鬼節之……

　　2．十月十五 ，道教下元節 ，水官的誕辰。

　　農曆十一月

　　1．冬至，故又稱日南至，亞歲（僅次於新年），是二十四節氣中一個被用來確定月序和閏月的節氣，冬至在十一月（子月）月內（即最早十一月初一，最遲十一月二十九或三十）是制定閏月的大前提。因節氣和公曆都是陽曆屬性，所以節氣公曆日期反而相對固定，冬至常在公曆（陽曆）12月22日前後。

　　農曆十二月

　　1．十二月初八 ，臘八節 ，佛教中釋迦牟尼佛成道日。

　　2．十二月十六：尾牙

　　3．十二月廿三/廿四 ：祭灶節，掃塵日，祀灶日，俗稱“過小年”，亦稱小年

　　4．十二月廿五，道都中接玉……

　　5．十二月的最後一天 年除日、除日，除日晚上叫除夕、大年夜、大節夜、大盡等，民間稱年三十、大年三十 ，封井（祭井神），貼春聯，迎財神，吃年夜飯，守歲。

　　部分傳統節日介紹

　　1、除夕（臘月最後一天）

　　因常在夏曆臘月二十九或三十日，故又稱該日為大年三十，是中國最重要的傳統節日之一。民間最為重視。家家戶戶忙忙碌碌或清掃庭舍，迎祖宗回家過年，並以年糕、三牲奉祀。

　　2、春節（正月初一）

　　俗稱“年節”，傳統名稱為新年、大年、天臘、新歲，口頭上又稱度歲、慶新歲、過年。 中國人過春節至少已有4000年以上的歷史。在民間，舊時傳統意義上的春節是指從臘月的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十九日。在現代，人們把春節定於農曆正月初一，但一般至少要到農曆正月十五（上元節）新年才算結束。

　　3、元宵節（正月十五）

　　又稱上元節、小正月、元夕或燈節，為每年農曆正月十五日，是中國春節年俗中最後一個重要節令。正月是農曆的元月，古人稱'夜'為“宵”，所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節。

　　元宵節習俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習俗為主。傳統習俗出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵、拉兔子燈等。此外，不少地方元宵節還增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統民俗表演。

　　4、寒食節（清明節前一天）

　　在夏曆冬至後105日，清明節前一二日。是日初為節時，禁菸火，只吃冷食。並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥雞等風俗，寒食節前後綿延兩千餘年，曾被稱為中國民間第一大祭日。寒食節是中國傳統節日中唯一以飲食習俗來命名的節日。

　　5、清明節（陽曆：4月5日前後）

　　又叫踏青節，在仲春與暮春之交。清明節是中國傳統節日，也是最重要的祭祀節日之一，是掃墓祭祖的日子。中華民族傳統的清明節大約始於周代，距今已有二千五百多年的歷史。經歷史的發展演變，清明具有極為豐富的內涵，各地都發展出了不同習俗，而掃墓祭祖、踏青郊遊是基本主題。

　　漢族的傳統節日有哪些

　　1、春節：

　　春節是中華民族最隆重的傳統佳節，它不僅集中體現了中華民族的思想信仰、理想願望、生活娛樂和文化心理，而且還是祈福、飲食和娛樂活動的狂歡式展示。

　　2、元宵節：

　　元宵節是中國與漢字文化圈地區以及海外華人的傳統節日之一。元宵節主要有賞花燈、吃湯圓、猜燈謎、放煙花等一系列傳統民俗活動。

　　3、龍抬頭：

　　龍抬頭，又稱春耕節、農事節、青龍節、春龍節等，是中國民間傳統節日。龍是指二十八宿中的東方蒼龍七宿星象，每到仲春卯月之初，“龍角星”就從東方地平線上升起，故稱龍抬頭。

　　4、社日節：

　　社日節又稱土地誕，是古老的中國傳統節日，社日分為春社和秋社。古時代的社日節期依據干支曆法來定，後來因曆法變動改用陰曆定節期。

　　5、花朝節：

　　花朝節是紀念百花的生日，簡稱花朝，俗稱花神節、百花生日、花神生日、挑菜節，漢族傳統節日，流行於東北、華北、華東、中南等地。

　　一般於農歷二月初二、二月十二或二月十五、二月二十五舉行。節日期間，人們結伴到郊外遊覽賞花，稱為踏青。

　　6、上巳節：

　　上巳節俗稱三月三，是中國民間的傳統節日。上巳節是古代舉行祓除畔浴活動中最重要的節日，人們結伴去水邊沐浴，稱為祓禊，此後又增加了祭祀宴飲、曲水流觴、郊外遊春等內容。

　　7、寒食節：

　　寒食節在夏曆冬至後105日，清明節前一二日。是日初為節時，禁菸火，只吃冷食。並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥雞等風俗。

　　8、清明節：

　　清明節，又稱踏青節、行清節、三月節、祭祖節等，節期在仲春與暮春之交。清明節源自上古時代的祖先信仰與春祭禮俗，兼具自然與人文兩大內涵，既是自然節氣點，也是傳統節日。

　　9、端午節：

　　端午節又稱端陽節、龍節、重午節、龍舟節、正陽節、浴蘭節、天中節等等，是中國民間的傳統節日。端午節源自天象崇拜，由上古時代龍圖騰祭祀演變而來。

　　10、七夕節：

　　七夕節，又稱七巧節、七姐節、女兒節、乞巧節、七娘會、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等，是中國民間的傳統節日。七夕節由星宿崇拜衍化而來。

　　11、中元節：

　　中元節，別名七月半、七月十四、祭祖節、盂蘭盆節、地官節，節日習俗主要有祭祖、放河燈、祀亡魂、焚紙錠、祭祀土地等。

　　12、中秋節：

　　中秋節，又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，是流行於中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日。

　　13、重陽節：

　　重陽節是指每年的農曆九月初九日，是中國民間的傳統節日。《易經》中把九定為陽數，九九兩陽數相重，故曰重陽。因日與月皆逢九，故又稱為重九。

　　14、寒衣節：

　　寒衣節，每年農曆十月初一，又稱十月朝、祭祖節、冥陰節，民眾稱為鬼頭日，是我國傳統的祭祀節日，相傳起源於周代。

　　15、冬至節：

　　冬至，又稱冬節、亞歲、長至節等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日。

　　16、臘八節：

　　臘八節，俗稱臘八 ，日期在農曆十二月初八。古時我國一些地方有在臘月祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，也有“喝臘八粥”的習俗。

　　17、小年：

　　小年，並非專指一個日子，由於各地風俗，被稱為小年的日子也不盡相同。小年期間主要的民俗活動有掃塵、祭灶等。

　　18、除夕：

　　除夕，為歲末的最後一天夜晚。歲末的最後一天稱為歲除，意為舊歲至此而除，另換新歲。除，即去除之意。夕，指夜晚。除夕是歲除之夜的意思，又稱大年夜、除夕夜、除夜等，時值年尾的最後一個晚上。

　　漢族介紹

　　漢族是中國的主體民族。漢族人口為1225932641人，佔91.51% (2010，未包括香港、澳門特別行政區和臺灣省資料)，佔全國人口總數的91.51%。漢族的遠古先民大體以西起隴山、東至泰山的黃河中下游為活動地區。公元前21世紀後，中原地區相繼出現了夏、商、西周幾個王朝。他們雖都自認黃帝為其祖先，實際卻來自不同的部落集團，經過漫長曆史年代的接近、交往、鬥爭和融合，形成了共同族體。西周時已出現華、夏單稱或華夏連稱的族名，以區別於蠻、夷、戎、狄等；至戰國時，秦、楚、齊、燕、韓、趙、魏同稱諸夏。後經兼併、爭戰，形成諸夏統一趨勢，進至中原的戎、狄、夷、蠻也與華夏融合，華夏成為穩定的族體，分佈區域已達東北遼河中下游、西北洮河流域、西南巴蜀黔中、東南湖湘吳越等廣大地區。前221年秦兼併六國，統一諸夏，建立了中國歷史上第一個統一的中央集權制的封建國家。漢族以先秦華夏為核心，在秦漢時期形成統一民族。

　　漢族的族稱，是在中國統一的多民族國家形成、發展過程中確立的。前206年漢朝繼秦而興，前後歷400餘年，經濟、文化及國家的統一有了新的發展，原稱華夏的中原居民稱為漢人。在以後的歷史發展中，漢人成為中國主體民族的族稱，歷代佔中國人口絕大多數，在各方面發展中占主導地位。漢族歷經與各族的共處、遷徙、融合，形成了在松遼平原及黃河、淮河、長江、珠江等農業發達地區及城市集中分佈，在邊疆與當地各族交錯雜居的分佈特點。另外，在歷史發展過程中，漢族有相當數量人口移居海外，形成當地的華裔或華僑。20世紀50年代以來，特別是改革開放以後，中國在政治、經濟、科技、文化、教育、衛生、體育等方面都取得偉大成就，漢族人民和各少數民族人民緊密地團結在一起，艱苦奮鬥，開拓進取，為祖國的繁榮富強作出了巨大貢獻。漢族在古代創造了燦爛的文化藝術，具有鮮明的特色。擁有眾多影響深遠的代表人物和作品。在自然科學方面，天文學和數學成就為世人矚目。古代農學曾有農書370餘種。在古代漢文學發展中，詩歌的發展佔顯著地位，如楚辭、樂府、唐詩、宋詞等都有許多藝術成就極高的作家與作品；其他如散文、小說等也著稱於世。

　　漢族的語言通稱漢語，屬漢藏語系，是世界上歷史最悠久、最豐富的語言之一。主要方言有七種。現代漢語的標準語是普通話。漢文(見漢字)起源於遠古，通行的方塊字從殷商的甲骨文和商周的金文演變而來。20世紀50年代以後，中國政府有計劃地進行文字改革，制訂了漢語拼音方案，推廣普通話，簡化漢字。漢族的衣、食、住和風俗習慣從古至今頗有特色，因時代的變化而變化。移風易俗，推陳出新，接受外來文化的影響，現代、文明、科學、舒適已成為生活習俗發展的趨向。漢族通行一夫一妻制婚姻，婚姻家庭以牢固穩定著稱。以注重禮儀、尊長愛幼為美德。喪葬過去行土葬，現大部分通行火葬。節日以春節最為隆重。還有清明節、端午節、中秋節等。有的節日已成為漢族和一些少數民族的共同節日。漢族自古對各種宗教採取相容幷蓄的態度，有部分人信奉佛教、道教以及基督教新教、天主教等。民間尊崇孔子和儒學。

　　漢族的文化習俗

　　漢族的節日很多，主要是春節、清明節、端午節、元宵節、中秋節等等。過“春節”又稱為過年，是漢族人千百年來的傳統節日，也是一年中最隆重的節日。過年時，除夕要守夜，初一要拜年。

　　漢族人口眾多，習俗各異。如今男女婚嫁大都已移風易俗，採用簡單而又熱鬧的婚禮。但在有些漢族地區的農村，傳統的民俗至今仍然儲存著。

　　據史料記載，漢族舊稱漢人是因中國的漢王朝而得名，漢朝以前稱“華夏”或“諸夏”。無論是在政治、軍事、哲學、文學、史學、藝術諸方面，還是在自然科學領域中，漢族人民都創造了許多輝煌的業績。

　　漢族人民歷來以簡樸、富於創造精神著稱。漢族歷史上的經濟是以農業為主，兼營家庭副業，是一種典型的男耕女織的自然經濟。漢族的農業生產在歷史上素來發達，尤其以水利灌溉和精耕細作著稱於世，漢族的手工業也有相當高的發展水平。