中國八大菩薩是誰+八大菩薩是哪八大菩薩

　　關於八大菩薩的版本很多，認可度較高的版本出自《八大菩薩曼荼羅經》，分別為：文殊菩薩、普賢菩薩、觀世音菩薩、金剛手菩薩、虛空藏菩薩、地藏菩薩、彌勒菩薩、除蓋障菩薩。

　　“菩薩”一詞是梵語“菩提薩埵”的簡稱，翻譯為中文，就是“覺有情”之意，亦即求道求大覺之人。在中國佛教歷史上，一直流傳著著名的八大菩薩。八大菩薩的版本不只一個，被廣泛應用的版本，乃是出自《八大菩薩曼荼羅經》。

　　該經中的八大菩薩如下：

　　1、文殊菩薩

　　文殊菩薩就是大智文殊師利菩薩。其出生於古印度舍衛國，從小善根深厚，後隨佛陀出家。侍奉於佛陀左右，助佛陀弘法。“文殊”是“妙”的意思，“師利”是“吉祥”的意思。文殊菩薩智慧超群，故成為司理智慧的菩薩。

　　2、普賢菩薩

　　文殊菩薩司諸佛的智德，普賢菩薩司諸佛的理德和定德。我們在佛教的雕像上可以看到，一般是普賢菩薩騎著白象侍奉佛陀之右，而文殊菩薩騎著獅子侍奉佛陀之左。普賢菩薩誓願宏深，在華嚴大會上宣說十大深願。

　　3、觀世音菩薩

　　觀世音菩薩可謂中國人最熟悉的佛教菩薩。唐代高僧玄奘將其譯為“觀自在菩薩”。觀世音菩薩大悲大願，以無量方便法門，廣度娑婆世界無量眾生。

　　4、金剛手菩薩

　　金剛手菩薩即是金剛薩埵，也稱“秘密主”。金剛手菩薩主司“金剛之菩提心”。佛弟子發起菩提心是修行的第一步，但這遠遠不夠，使這顆菩提心如金剛一般堅固，更為重要。金剛手菩薩還主“煩惱即菩提之妙理”。

　　5、虛空藏菩薩

　　虛空藏菩薩乃是虛空藏院之中的主尊，司福德寶藏如同虛空無限之意。虛空藏菩薩主智慧、功德、財富，是誠實和富有的象徵。

　　6、地藏王菩薩

　　地藏王菩薩又稱為大願地藏王菩薩。地藏王菩薩在無量劫之前，曾發“地獄不空誓不成佛，眾生度盡方證菩提”的深重誓願。佛陀在《地藏菩薩本願經》之中，詳細闡述了地藏王菩薩不可思議之大願，及與眾生的諸多因緣。

　　7、彌勒菩薩

　　“彌勒”乃是梵文的音譯，中文的意思是“慈愛”。彌勒菩薩出生於古印度婆羅門家族，經佛陀點化出家。在《佛說觀彌勒菩薩上生兜率陀天經》中，記載“世尊往昔於毗尼中及諸經藏說阿逸多次當作佛”。此處的“阿逸多”就是指彌勒菩薩。因此彌勒菩薩是繼釋迦牟尼佛之後的另一尊佛，也就是未來佛。

　　8、除蓋障菩薩

　　除蓋障菩薩的主要功德，乃是消除一切修行的障礙。佛經中記載，除蓋障菩薩累劫修行，無量久遠，其所度眾生如恆河沙數，不可勝數。

　　1、中國的八大菜系分別是魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽菜。

　　2、粵、蘇、閩、浙的菜口味比較清淡，更注重食材原本的味道。川、湘菜則比較喜歡使用辣椒，口感比較厚重。魯、徽菜的中使用的食材非常豐盛，做法也比較講究。

　　3、中國的歷史中，菜餚在烹飪中有許多流派。在清代形成魯、川、粵、蘇四大菜系，後來，閩、浙、湘、徽等地方菜也逐漸出名，於是形成了中國的“八大菜系”。

　　4、此外，各地烹飪方法不同，形成了不同的菜餚特色。如山東菜，北京菜擅長爆、炒、烤、熘等；安徽、江蘇的燉、蒸、燒等；四川菜擅長烤、煸炒等；廣東菜擅長烤、焗、炒、燉、蒸等。

　　中國八大菜系指魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜。菜系是在選料、切配、烹飪等技藝方面，經長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風味特色，併為社會所公認的中國飲食的菜餚流派。中國飲食文化的菜系，是指在一定區域內，由於氣候、地形、歷史、物產及飲食風俗的不同，經過漫長曆史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味，並被全國各地所承認的地方菜餚。