中國十大菜系都有那些代表型的菜

　　1、四川菜系，簡稱川菜，代表菜品：魚香肉絲，麻婆豆腐，宮保雞丁，樟茶鴨子等；

　　2、廣東菜系，簡稱粵菜，代表菜品：龍虎鬥、脆皮乳豬、蠔油牛柳、冬瓜盅、文昌雞等；

　　3、山東菜系，簡稱魯菜，代表菜品：糖醋魚、鍋燒肘子、蔥爆羊肉、、炸蠣黃等；

　　4、江蘇菜系，簡稱蘇菜，代表菜品：烤方、淮揚獅子頭、、松鼠桂魚、鹽水鴨等；

　　5、浙江菜系，簡稱浙菜，代表菜品：西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖蓴菜湯等；

　　6、福建菜系，簡稱閩菜，代表菜品：佛跳牆、梅開二度、雪花雞等；

　　7、安徽菜系，簡稱徽菜，代表菜品：紅燒果子狸、火腿燉甲魚、雪冬燒山雞、無為燻鴨等；

　　8、湖南菜系，簡稱湘菜，代表菜品：麻辣子雞、辣味合蒸、東安子雞、金錢魚等；

　　9、楚菜，代表作品：黃陂三鮮、蟹黃魚翅、海參圓子、清蒸武昌魚、黃陂糖蒸肉等；

　　10、京菜，代表作品：北京烤鴨、涮羊肉、烤肉、富貴雞、水晶肘子、酥魚等。

　　1、屈原：我國最早的大詩人，名平，字原，戰國楚人。主要詩作《離騷》、《九歌》、《九章》。

　　2、曹植：三國魏詩人，字子建，曹操第三子，封陳王，諡思，現存詩約80首，其中“七步詩”廣有影響。

　　3、陶淵明：東晉在詩人，名潛，字元亮。所作詩文多描寫農村景色，以《歸田園居》、《桃花源詩》為代表作。

　　4、王維：唐朝山水田園詩人，被譽為“詩中有畫，畫中有詩”。

　　5、李白：唐朝最傑出的浪漫主義詩人，字太白，號青功居士，存詩990餘首，有《李太白文集》。

　　6、杜甫：唐朝偉大的現實主義詩人，字子美，後人稱杜工部，其詩歌被稱為“詩史”，有《杜少陵集》。

　　7、白居易：唐朝大詩人，新樂府運動的倡導者，字樂天，晚年號香山居士，有《白氏長慶集》。

　　8、李商隱：唐末詩人，字義山，以七言律詩見長，有《李義山詩集》。

　　9、蘇軾：北宋文學家，字子瞻，號東坡居士，其詩清新雄放，詩文有《東坡七集》。

　　10、陸游：南宋愛國詩人，字務觀，號放翁，存詩9000多首，詩風激昂豪放，有《劍南詩稿》等。

　　1、興凱湖大白魚：興凱湖水質清新、無汙染，使得所產大白魚體色銀白、肉質潔白細嫩、味道鮮美。

　　2、虎林椴樹蜜：椴樹是長白山野生的優勢樹種之一，是長白山最優質的野生蜜源植物。

　　3、珍寶島大米：是施用農家肥、採取農業、加工中採用目前國際先進的裝置和工藝。

　　4、興凱湖大米：全面推廣應用葉齡診斷、能夠避免病蟲害的發生和保證充足的營養物質積累。

　　5、虎林大米：生活在晝夜溫差大，日照足，能使營養成分在稻穀中充分累積。

　　6、梨樹紅小豆：紅小豆蛋白質中賴氨酸