中國四大南藥+你知道是哪四大嗎

　　說到南藥，很多人會認為是一種藥材。但其實不然，南藥是對一系列中藥材的總稱。關於南藥的定義，有著不同的說法。你知道中國四大南藥分別是哪四種藥材嗎？它們又有什麼功效呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　中國四大南藥，係指檳榔、益智仁、砂仁、巴戟天四味中藥材。關於南藥的定義，有學者認為，就是熱帶地區生長的藥材；也有人認為越南產的藥材為南藥；中國藥材行業則稱進口的藥材為南藥。根據國內藥學界通用的定義，南藥即指中國長江以南地區所產的地道藥材，其中包括四大南藥約計1500種。

　　檳榔

　　檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質，如脂肪、檳榔油、生物鹼、兒茶素、膽鹼等成分。中醫認為，檳榔味苦、辛，性溫，歸胃、大腸經。有驅蟲、消積、下氣、行水、截瘧等功效。主治蟲積、食滯、脘腹脹痛、瀉痢後重、腳氣、水腫、瘧疾等疾病。

　　檳榔具有獨特的御瘴功能，是歷代醫家治病的藥果，又有“洗瘴丹”的別名。因為瘴癘之症，一般都同飲食不規律、氣滯積結有關，而檳榔卻能下氣、消食、祛痰，所以在藥用效能上被人們廣泛關注。

　　益智仁

　　益智仁是一種傳統的中藥材，它是草本植物益智的種仁，它味辛性溫，能溫脾散寒，對人類因脾胃虛寒引起的腹痛腹瀉以及腹部冷痛等症有很好的治療作用。益智仁能用於中氣虛寒以及食少腹脹等不良症狀的調理，它能開胃也能促進消化液分泌，對人類高發的脾胃不和與消化不良有很好的緩解作用。

　　此外，暖腎固精也是益智仁的重要功效之一，它能入腎經也能暖腎助陽，還能固精縮尿，平時能用於人類氣氣虛寒以及遺精、遺尿還有夜尿增多等症的治療，治療功效十分明顯。

　　砂仁

　　砂仁是熱帶和亞熱帶姜科植物的的果實或種子，味辛性溫，歸脾、胃、腎經，可化溼開胃，溫脾止瀉，理氣安胎等。常用於溼濁中阻，脘痞不飢，脾胃虛寒，嘔吐洩瀉，妊娠惡阻，胎動不安等。尤其對淺表性胃炎、十二指腸潰瘍、胃脹胃痛有特效。

　　春砂仁是馳名中外的名貴中藥材，據宋代的《開源通寶》和明代的《本草綱目》記載，春砂仁有性味辛溫、健胃、行氣調中、消食安胎的作用。用其製成的菜式，享譽四方。平時經常食用則有養胃健脾，暖肺養腎的保健作用。

　　巴戟天

　　巴戟天是一種比較常見的中草藥，這種中草藥是雙子葉植物，主要是用於宮冷、月經不調、風溼等疾病。巴戟天提取物常用於提升男性功能強度，也同樣被婦女使用於治療不孕和性冷淡。另外，可有效降低高血壓。因為巴戟天不僅功效強勁而且耐受性極其良好，因而成為最優秀的滋補劑之一。

　　巴戟天可以泡酒食用，主要治療腎虛，腰膝痠軟，下肢無力。巴戟天天也可以燉雞湯，用巴戟天天燉出來的雞湯口感是非常棒的，並且有補腎益精血的功效，這樣的食療方法經常用於補腎壯陽，對治療腰痛也有非常不錯的療效。

　　我國古代處於封建社會，在封建社會中重農抑商是基本的國策，但是即使在這麼艱難的情況下，中國的商業還是在不斷的發展，甚至發展出了無數的商幫，在中國古代有四大商幫比較有名，是哪四個呢？我們一起去民族文化中看看吧！

　　晉商

　　晉商以山西富有的鹽、鐵、麥、棉、皮、毛、木材、旱菸等特產，進行長途販運，設號銷售，套換江南的絲、綢、茶、米，又轉銷西北、蒙、俄等地，其販運銷售活動遍及全國範圍，形成了成為能與南方徽幫相抗衡的最有經營實力的北方晉幫集團。一般來說，狹義的晉商主要就是指明朝和清朝五百年間的山西商人。彼時，晉商主要經營鹽業、票號等商業，特別是山西票號，可謂晉商的核心競爭優勢。晉商也為中國留下了豐富的建築遺產，著名的喬家大院，曹家三多堂等等。

　　徽商

　　徽商的發展最早是起源於東晉時期，徽州人口數量繁多，然而土地面積卻很小，不可能每家每戶都可以耕地過活，於是，聰明的徽州人就開始了經商。與晉商主要經營鹽業不同，徽商什麼都經營，主要有鹽業茶業布業等等。徽商的興盛時期也是在明清時期左右，全國遍地到處都是徽州商人，各地都遍佈著徽州商人的生意。而徽商最有意思的一點就是，他們是以儒家學說來經商，後人也多稱其為儒商。

　　粵商

　　粵商深受嶺南文化的影響，不受所謂“正統”、“權威”觀念的束縛。粵商為了賺錢，天不怕，地不怕，擅打擦邊球、有冒險精神是其最為突出的特性。他們永遠敢做“吃螃蟹”的第一人，喜歡“頭啖湯”。粵商以快制勝，出擊迅速。粵商從不將自己的生產經營侷限於某一固定的框架之中，注重靈活變通，“上得快，轉得快，變得快”正是這種寫照。粵商會“借”。一是借錢發揮；二是借才發揮。粵商文化信奉“開放包容不排外”，“不搵獨食、有錢大家賺”。

　　甬商（浙商）

　　寧波商幫的興起時間較晚，在鴉片戰爭後寧波商幫才脫穎而出，民國時期最為鼎盛。主要以銀樓業、藥材業、成衣業、海味業以及保險業為主。以傳統行業立命，再以支柱行業為依託，然後尋找新興行業方向。

　　檳榔、益智、砂仁、巴戟。

　　檳榔

　　來源:為棕櫚科檳榔屬檳榔果實。

　　功能:殺蟲、消積、下氣、行水。

　　主治:蟲積、食積、氣滯、痢疾、驅蛔、外治青光眼等，嚼吃起興奮作用。

　　巴戟

　　來源:為茜草科巴戟天屬巴戟天的肉質根。

　　功效:補腎助陽、祛風除溼、強筋健骨。

　　主治:陽痿遺精、宮冷不孕、月經不調、小腹冷痛、風溼痺痛、筋骨痿軟等。

　　益智

　　來源:為姜科山姜屬植物益智的乾燥果實。

　　功能:溫脾止瀉、攝唾涎、暖胃。

　　主治:用於脾寒洩瀉、腹中冷痛、口多唾涎、腎虛遺尿、小便頻數等。

　　砂仁

　　來源:為姜科豆蔻屬砂仁或海南砂仁的果實。

　　功能:化溼開胃、溫脾止瀉、理氣安胎。

　　主治:用於溼濁中阻、脘痞不飢、脾胃虛寒、嘔吐洩瀉、妊娠惡阻等。