中國四大名雕：全部都是精品

　　名雕是中國古代時期流傳下來的，流傳至今也有上百年的歷史了。

　　至今中國四大名雕已經形成了獨立的手工藝術風格。而且造型逼真及其貼近社會。所以備受大眾的喜愛。

　　本文為你介紹中國著名景點中的手工藝術品中國四大名雕，快來看看吧！

　　浙青田石雕：

　　青田石雕是指以青田石為材料雕制而成的漢族傳統工藝品。青田石產於中國東部浙江省的青田縣，這裡歷來被人們稱為“中國石雕之鄉”。青田石雕自成流派，奔放大氣，細膩精巧，形神兼備。基調為寫實而尚意；

　　手法有圓雕、鏤雕、浮雕及線刻；工序分相石，開坯，粗雕、細雕、封蠟、潤色等。石雕藝人們根據石材的特點展開構思，因材施藝，依色取俏，化“腐朽為神奇”，使青田石雕具有獨特的藝術魅力。2006年，青田石雕入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。

　　閩壽山石雕：

　　壽山石雕，漢族民間雕刻藝術之一，以產於福州北部山區北峰的壽山石為材料，透過特殊技藝製作出供人玩賞的小型雕刻。其技法豐富多樣，精湛圓熟，又在發展過程中廣納博採，融合了中國畫和各種民間工藝的雕刻技藝與藝術精華。

　　技法主要包括圓雕、印鈕雕、薄意雕、鏤空雕、淺浮雕、高浮雕、鑲嵌雕、鏈雕、篆刻和微雕等。壽山石雕作品題材廣泛，有人物、動物、山水、花鳥等品類。福州的壽山石雕，與福州的脫胎漆器、軟木畫合稱“榕城三絕”。壽山石雕十分注重依石造型，因而有"一相抵九工"之說，其技藝主要流傳在福州市晉安區鼓山、嶽峰鎮、象園、王莊街道和壽山鄉。

　　湘菊花石雕：

　　　菊花石雕是中國著名的三大石雕之一，當時民眾取石砌壩，無意中發現了這種奇特的石頭。它與眾石不同，色澤呈灰色或灰黑色，上面顯現著一朵朵天然生成的菊花狀白色花紋，其花紋潔白晶瑩、奇趣天成。

　　於是當地陽長厚開設“補天石”作坊，採用此石雕成硯池，磨出墨汁，久潤不幹，具“奇石質潤，色緊而聲清”，深受人們喜愛。菊花石的發掘、雕刻成工藝品，雖始於清乾隆年間，但當時只作宮廷貢品，後來才流傳民間。

　　川廣元白花石雕：

　　廣元白花石刻是廣元當地民間藝人採用以廣元為中心，輻射半徑在周圍不足約六七十公里的大巴山中，一種罕見的赤(綠)白相間的白花石。巧妙的利用其赤(綠)白相間的自然紋理，採用鏤空的雕刻手法，製作成千姿百態、栩栩如生的龍鳳、花鳥、蟲魚等文房用品及裝飾物件。

　　百餘年來，深受廣大群眾喜愛。由於廣元白花石刻始終堅持純手工製作，雕刻難度大，出品週期長，有很強的實用性和觀賞價值，而成為海內外眾多藏家競相追逐的珍貴藏品。

　　中國是美食的王國，也以為幅員遼闊，讓我們選擇的食材更加的廣泛，各個地區的人口味是不一樣的，也造就了中華料理的相容幷蓄、包羅永珍，你知道在我國的江河中並稱中國四大名魚的是哪四種魚呢？本期飲食文化為你解析。

　　松江鱸魚，頭扁平，向後漸側扁。頭部有稜無棘，前鰓蓋骨有4棘，上棘最大，上彎。背鰭連續，有一深凹。口大，上頜略長。頜骨、犁骨及顎骨均具絨毛狀齒群。胸鰭下部鰭條不分支。腹鰭Ⅰ-4。鰓膜上有兩橙色斜紋，酷似2片鰓葉，故有“四鰓鱸”之稱。為近岸淺海魚類，一般在與海相通的淡水河川區域生長育肥，性成熟後，降河入海產卵，幼魚回到淡水河川中生活。黃、渤海和東海均有分佈，為名貴的食用魚類。

　　黃河鯉，金鱗赤尾，體形梭長（體長/體高>3，尾柄長/尾柄高≈1）、肉質細嫩而鮮美。與其它幾種鯉魚相比，其肌肉中具有較高的蛋白質含量（17.6%）和較低的脂肪含量（5.0%），含有豐富的人體全部必需8種氨基酸和4種鮮味氨基酸，還含有3種人體必需微量元素鐵、銅、鋅及大量元素鈣、鎂、磷等。自古以來即為民間喜慶各種宴席所不可缺少的佳餚。

　　興凱湖鮊，大白魚，色白如玉，個頭重達七八斤，體形頎長，鰭尾發達，以善遊著稱。大白魚和烏蘇里江中的鮭魚，綏芬河中的灘頭魚並稱“邊寒三珍”。

　　松花江鱖，鮭魚屬鮭科，譯稱“三文魚”，是世界著名的冷水性經濟魚類之一，主要分佈在大西洋北部、太平洋北部的冷水水域。我國主要產於松花江和烏蘇里江。

　　鮭魚平時生活在冷水海洋中，生殖季節長距離洄游，進入淡水河流中產卵。鮭魚在產卵期之前，一般肉質都比較好，味道濃厚。鮭魚在產卵期內，則肉質會變得較粗，味道也淡，此時的品質較差。

　　扇子已經不是什麼新鮮玩意，早在屬幾百年前就已經很盛行了，像在古代貴族婦女手中拿著的扇子，那就是四大名扇的一種，因此也叫做宮扇。中國的四大名扇分別是什麼呢？一起來民族文化裡看看吧。

　　檀香扇

　　檀香扇，漢族特色手工藝品，是蘇州的一大特產，用檀香木製成的各式摺扇和其他形狀的扇。檀香木，又名旃檀，白者白檀，皮腐色紫者紫檀，木質堅硬。檀香木製成檀香扇具有天然香味，用以扇風，清香四溢。

　　檀香扇由摺扇演化而來，扇骨採用檀香木製成，故名檀香扇。檀香木極香，故一扇在手，香溢四座，有“扇存香在”之譽，盛暑可以卻暑清心，入秋藏之筐中，有香襲衣衫、防蟲防蛀之功效，儲存十年八載，依然“日日花香扇底生”。

　　火畫扇

　　火畫扇是廣東新會著名的漢族手工藝品。始創於清代同治末年，後來工藝逐步發展，製作時選薄玻璃扇兩柄，合成一柄雙面扇，然後用一種特製的火筆作畫而成，清秀典麗，永不褪色，是欣賞收藏的精品。

　　火畫扇製作精美，清秀典麗，永不褪色，具有濃郁的地方特色。因用一種特製的“火筆”（現用“電筆”）在葵扇工作畫，故名“火畫葵扇”。

　　竹絲扇

　　竹絲扇是扇子中的一種，選用優質竹絲精心編織而成的。竹絲扇的扇面是桃形，形似紈扇，顏色嫩黃，薄而透光，綿軟而細膩，薄如蟬翼，是中國工藝品中的一顆明珠。因為編織這種竹絲扇的技藝是由清代末年的龔爵五創造的，而且在龔家傳了四代，到現在已經有一百年多的歷史，所以，人們習慣稱自貢竹絲扇為“龔扇”。

　　絹扇

　　絹扇是一種漢族傳統手工藝品，主要產於四川成都，浙江杭州。宮扇的一種，原是貴族婦女的賞玩之物。用細潔的紗、羅、綾等製成的一種扇子。一般多圓形，故又名“團扇”。亦有腰圓、橢圓和“鍾離式”等。以蘇州生產的最精良。造型美，畫面精。用鐵絲作外框，用絹糊面，綵帶沿邊。

　　以繪畫、刺繡、緙絲、抽紗、燙花、通草貼花等作扇面裝飾。扇柄用材有湘妃竹、棕竹、梅錄竹、楠木、紅木和牙骨等，並裝有流蘇，貴重的配有寶石扇墜。秀麗典雅，高潔精美，尤為年輕婦女所喜愛。