中國葡萄的主要產地

　　1、國內大米主要分為粳米和秈米，粳米的主要產地在東北三省，秈米的主要產地在長江以南地區，產米區比較有名的有像五常、奉新等。

　　2、大米（Rice），是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品，大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品。

　　3、大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是穀類蛋白質中較高的一種。

　　中國葡萄生產正在朝著區域化、基地化、良種化的方向發展，全國形成了吉林通化、渤海灣產地、懷涿盆地、清徐產地、寧夏銀川、甘肅武威、新疆吐魯番、新疆石河子、雲南彌勒以及黃河故道等著名產區。各產區葡萄各有特色，所產葡萄酒特點迵異。

　　1、主要產區相對集中,主要分佈在長江流域、黃河流域和青藏高原。大麥是禾本科、大麥屬一年生草本植物。稈粗壯，光滑無毛，直立，高可達100釐米。葉鞘鬆弛抱莖，多無毛或基部具柔毛；兩側有兩披針形葉耳；葉舌膜質，葉片扁平。穗狀花序，小穗稠密，小穗均無柄，穎線狀披針形，外被短柔毛，內稃與外稃幾等長。穎果熟時粘著於稃內，不脫出。

　　2、主要價值：麥芽是一種高澱粉酶新增劑，加入澱粉酶活性低的麵包粉內可改進烘焙性質；也可作為風味新增劑，製作各種食品。利用麥芽粉可以生產高蛋白麥芽粉（用於製造高階營養食品和低蛋白麥芽粉（釀造極好的啤酒）。也可以生產糖化或非糖化的麥精（用於糖果、蜜餞，作為製藥的合適載體），穀物糖漿等產品，用於焙烤食品、早餐食品、嬰兒食品和康復食品等。還可以生產各種型別的酒、啤酒和麥芽醋等嗜好性食品。